健康圈火品！控糖、眼到防癌 菠菜汁5大益

【NOW健康 部／整理】一直以，菠菜都都是1富、吃法多元的色蔬菜，有著「」的美，是生吃、清炒、蒸煮是打成果汁，都很受迎。根刊登在Medical Daily（medicaldaily.com） 的，波菜汁因作方便，能完整保留大部分，近年在健康圈中成相火的品。

控糖到防癌 菠菜汁的5大健康益

益1：有助控糖、助糖尿病患者定血糖

菠菜富含抗氧化物，尤其是「α-硫辛酸」（Alpha-Lipoic Acid, ALA），能助提升胰素活性、定血糖。糖尿病患者，不只能降血糖，能降低周神病的。

益2：保力、降低眼睛老化

菠菜含有β-胡素、素和玉米，些素有助於眼睛中斑部的育，助光、少膜，延力退化。

益3：肌水、更健

菠菜汁中的抗氧化促胞修，有助於肌清透保；同，富含的生素A、B群和C也能促生、增加量，出自然好色。

益4：助防癌症

研究指出，菠菜中的「素」能致癌物（如：高烤生的胺）合，少胞受、降低罹癌，是天然防癌利器。

益5：充能量、改善疲感

富含酸的菠菜汁，能助身生能量、持神系定，人不易感到疲，特合平日忙碌的上班族和家管族群。

每天1杯搭配水果成的菠菜蔬果汁 更全面

想要始健康生活，不用一下子改所有食，可以先每天1杯菠菜汁始，助身循序地得更健康。建可搭配自己喜的水果，如：果、梨、檬等，味道更口且更均衡。（文章授／常春月刊）

文字：思奕

# 首源／Freepik

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