去油解助消化!葡萄柚正盛季 示警:「3患者」不宜多吃

[周刊王CTWANT] 葡萄柚量低又富含多,是不可多得的佳水果。10月已入葡萄柚的盛季,要享用正季的葡萄柚,在正是佳。不也提醒,葡萄柚不宜物共服,尤其是高血心血管疾病、病患者都不宜多吃。
根部,葡萄柚最早於18世出加勒比海的海上被,19世始在美佛里大量栽培。台20世始引栽培,主要在花、嘉和林山,每年8月至隔年1月是其季,其中又以10月、11月更是盛期。
台的葡萄柚栽培品有皮白肉的熙「Marsh」、皮肉的「Ruby」及「Star Ruby」等,由於栽培技步,台的葡萄柚果酸度降低,皮薄、籽、汁多、且有甘甜口感,味十分特。由於果肉微酸且苦味,有人不喜食,因此也常被加工成果汁。
葡萄柚含有富的生素B1、B2和C、檬酸、、、、素、果、酸等,且卡路里低,平均每葡萄柚含82大卡量,低脂高,去油又能助消化。不有研究,它影某些物的代,因此不合成水和物一起服用。高血、心血管及洗患者,不宜多吃,食用最好和服相隔2小。
家科茵去曾撰文指出,柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」(furanocoumarin)成分,物抑制肝的代酵素及小的醣蛋白作用,而影身的物代,度最能2至3天,包含抗凝血、降血、降血脂、心律不整、免疫抑制、安眠、性功能障物、抗物等都在可能影。因此茵建,民服前先袋、,只要有「不能和葡萄柚一起吃」,就避免一同食用。此外,由於葡萄柚的含量高,功能不佳的病友也要注意避免食用量。
台北公司分享,若想延葡萄柚的保存期,建收後先放在通一,待「後熟」完成再吃,味更佳。而在得挑表皮光滑、果形的葡萄又,尤其摸略柔、有沉重感,果皮亮,味更佳!
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- 者:周刊王CTWANT
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