枸杞功效有哪些？枸杞值食用方法全攻略

枸杞是什？

枸杞（Goji Berry）是一在洲食文化中史悠久的生食材，尤其在晶亮健康的助益上更是多人的生首。枸杞因密度高而被「超食物」(1)，它的果呈橘色，大小接近小番茄，收後常被乾，泛用於茶、品或日常料理。

不同於草莓、覆盆子等在名上被作莓果，枸杞在植物上同符合「果」大口中的「莓果」定，真正兼具重份。富的蛋白、枸杞多醣、胡素及多生素物，使枸杞成代人追求均衡、持健康的。

枸杞的成

枸杞 (Goji Berry) 的成分相富，乾重中碳水化合物 46-87%，其中包含糖具代表性的「枸杞多醣」，是研究最多的特色成分。

枸杞的蛋白含量介於 5.3-14.3%，且含有完整的8必需胺基酸，是植物源中少的蛋白源。而脂比例低（0.3-4.1%），以不和脂肪酸主，包括 Omega-6 元不和脂肪酸。

此外，枸杞含有膳食、生素物，其中生素 C 含量甚至高於部分柑橘水果；而橘色外主要自胡素，特是玉米素 (zeaxanthin) β-胡素(2)(3)。

枸杞功效有哪些？

枸杞功效一、生理能

枸杞含有多醣、酚酸及胡素等多活性成分，研究示，期充枸杞可助酵素活性，代，而持身健康平衡。

枸杞功效二、支持守力

枸杞多醣能助保力。床指出，成年人持充枸杞品30天後，健康守指有明上升，日常健康持有正面助(4)。

枸杞功效三、持正向心情

研究示，枸杞多醣持愉心情有助，充枸杞相配方的人，更注正面，示枸杞身心健康具加分作用(5)。

枸杞功效四、助持晶亮健康

枸杞含有富的玉米素，是支持晶亮健康的重要素。研究指出，食用一定量的枸杞，能有效提升玉米素度，有助於持敏度舒度。

枸杞合的族群

外食族：食常不均衡的人，可以透枸杞充多醣、蛋白生素物，作日常的加分源。

素食者：枸杞含有完整的必需胺基酸植物蛋白，是素食者外充蛋白的良好。

上班族力大的人：期作息不律、力大的族群，可利用枸杞中的多酚素，助持日常活力健康。

使用3C的族群：枸杞含有富的玉米素，有助於持晶亮健康，特合使用、手或考的人。

枸杞的建取量

目前有明的每日建取量，但根研究常的量，成人可考以下：

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  乾燥枸杞： 630 克/天

  
  


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  枸杞汁： 60120 毫升/天

  
  


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  枸杞多醣萃取物： 150300 毫克/天

  
  

在日常食中，枸杞可以直接作零食食用，也能加入茶、品、粥品或料理中，小提醒：然枸杞於天然食材，但建循序地增加取量，避免一次量。

枸杞安全性注意事

枸杞的安全性

枸杞作常的天然食材，只要量取，大多人是相安全的。枸杞的成分能透正常代被身利用排出，不有期累的疑，不重要的是，挑「源清楚、合格」的品，以降低或重金留的。

枸杞的食用提醒

仍有少人食用後可能出敏反，建敏者先少量始，察自身再逐步增加。另有研究指出，枸杞可能部分物生交互作用，例如抗凝血相物，因此正在使用物的人，建在食用前先人的意。

守晶亮的另一

然枸杞很富，但不是每人都喜它的味道或能天天持吃。想要定充玉米素，持晶亮健康，其有更的「大研易素」，FloraGLO游型素，同搭配玉米素 10:2 金比例、智利酒果 MaquiBright 山桑子 BS7 萃取的高位花青素，再加上素麻仁油 Omega-3，成 7 in 1 金配方，天天守你的晶亮舒。