一天狂拉20次！65阿姨一把全家送院 「美食」最近超夯
[周刊王CTWANT] 正值季，「生」成不少饕客的美食首。然而，道「美食毒」的料理暗藏巨大健康。大浙江省波市一名65的阿姨（化名），因食用自生螃蟹，致全家三口接送，事件更登上搜，引社注。
合媒，阿姨6日因色灰白、神志不清被家急送院。她前一日晚餐食用自家的生蟹，即出重吐腹，一天腹超20次，伴高不退。送後，生她已陷入典型的毒性休克，死亡率高三至五成。所幸ICU全力救，病情最得控制，近日已康出院。
不如此，阿姨的丈夫也因腹痛入院治，子症，藉物解。血液示，造成一家三口中招的元是沙氏菌，源正是那自的生螃蟹。
指出，沙氏菌泛存在於螃蟹、等海，即便是看似新的海，也可能菌。菌入人後迅速繁殖，透受的黏膜入侵血液，短即可引全身性感染毒性休克，重危及生命。
家一步警告，生食品的危不止於沙氏菌，弧菌更致命，其繁殖速度人，且可透道或皮微小口入。免疫力低下者尤其容易出血症等重後果。此外，生可能肝吸、肺吸及尖等寄生感染，致腹、器官甚至死亡。
生提醒，肝病患者、糖尿病患者、免疫抑制人群，以及童、孕老人等高危族群，避免食用生。即使是健康人士，也不宜盲目，若持食用，具合法的餐，保食材新安全。家庭自生更需慎，最可靠的方法仍是食材底加。
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- 者：周刊王CTWANT
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