近9成餐飲月薪不到4萬高工時、假日輪班造成產業缺口

公視新聞網

2025年8月22日週五下午1:01

人力銀行公關經理曾仲葳指出，「目前缺工的主要原因，當然第一年輕人求職的意向改變，再來少子化，還有餐飲業普遍給人工時比較長、假日還要輪班的印象，同時在薪資的部分比較不具有競爭力。」

轉職者龔小姐也坦言，「餐飲業真的還滿辛苦的，時間要拉很長，然後薪水有可能天花板很低，後來就是有接觸到活動相關，發現其實時薪滿高的，然後再來就是我的個性很愛交朋友。」

像是龔小姐從餐飲業轉職展場，當初轉換跑道，薪資也是因素之一。

人力銀行調查顯示，餐飲業的平均月薪只有3萬4800多元，甚至有近9成月薪不到4萬元，也因此在人力銀行資料庫，目前與餐飲有關的工作機會，高達13萬筆都還在等人求職者應徵。

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