專家示警「3維生素」別補過頭恐增罹癌風險

三立新聞網

2025年10月10日週五上午5:06

生活中心／劉宇鈞報導

南雲醫師指出，維生素A雖有助於維持視力，但若長期過量服用，可能引起食慾不振。（示意圖／翻攝自pixabay）

很多人都會透過營養保健食品來補充營養素，但過猶不及，日本專家就點名了3種維生素，如果過量攝取，可能增加罹癌與死亡風險。

維生素吃太多恐反傷身日本醫警告三種補充品須注意

日本雅虎近日轉載了《介護ポストセブン》報導，「南雲診所」總院長南雲吉則指出，現代人習慣服用綜合維生素，但「過量攝取」可能導致健康受損。他並列舉了3個維生素分別是維生素A、維生素B12以及維生素E。

維生素A、B12、E過量攝取恐讓罹癌與死亡風險上升

南雲醫師指出，維生素A雖有助於維持視力，但若長期過量服用，可能引起食慾不振、噁心、嘔吐等症狀，甚至使肺癌發生率上升26%、整體癌症死亡率提高16%。

此外，維生素B群雖被認為能促進代謝、預防貧血，但研究指出，長期服用含維生素B12以及葉酸的補充品，癌症罹患率上升19%、死亡率上升38%。而被稱為「抗老化維生素」的維生素E，也被發現與癌症相關死亡率增加有關。

唯獨維生素D值得補充研究證實可降低癌症死亡率

不過，南雲醫師表示，眾多維生素中，唯有「維生素D」值得透過補充品攝取。他指出，日本人約有98％存在維生素D不足，缺乏可能導致骨骼、臟器與大腦功能異常。研究顯示，維生素D不足者癌症死亡率提高1.7倍，而體內維生素D充足者，其特定癌症死亡風險可降低35%至42%。

他也引述了東京慈惠會醫科大學與五國共同進行的國際研究指出，補充維生素D可使整體癌症死亡率降低12%，70歲以上族群降幅達17%。這項研究以10萬名癌症患者為對象，進行隨機分組試驗，被視為具高度可信度的結果。

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