吃錯水果恐骨鬆!醫公開「地雷清單」西瓜也上榜
天氣熱,許多民眾喜歡食用水果消暑解渴,但骨科醫師張耀元提醒,部分水果若食用過量,反而可能對骨骼健康造成負面影響。他同時分享了夏季水果的選擇要點,協助民眾在享受美味的同時也能兼顧骨骼健康。
張耀元指出,奇異果富含維生素C與K,不僅能促進膠原蛋白製造,更有助於鈣質吸收,對軟骨與肌腱的修復特別有效,建議長輩與關節炎患者可多加食用。他也提到,鳳梨中的錳與鳳梨酵素具有緩解發炎、幫助結締組織修復的功效,特別適合運動後容易痠痛或關節不適的人食用。
對於高齡者和骨質密度偏低的族群,張耀元建議可選擇芒果,其豐富的抗氧化成分和維生素C能保護骨細胞,維持骨骼新陳代謝。水蜜桃則因含有豐富的鉀與多酚類,有助於平衡體內鈣鈉,減緩骨質流失,尤其適合中年女性或有電解質失衡問題的民眾。
張耀元進一步表示,番茄含有茄紅素及維生素K,除了具備抗氧化功效,也能幫助維持骨密度,建議骨質疏鬆初期患者或平時蔬果攝取不足的民眾可多加攝取。不過,他也強調已有骨骼相關疾病的患者,仍應諮詢專業醫師與營養師的意見。
然而,並非所有水果都適合護骨。張耀元提醒,西瓜雖然清爽解暑,但營養密度較低,過量攝取可能影響腎臟對鈣的調節功能。荔枝與龍眼因屬高糖高熱量水果,糖尿病患者及骨質疏鬆族群需特別注意食用份量。
張耀元特別強調,榴槤與哈密瓜因含糖量與脂肪含量較高,容易引發體內發炎反應,對骨質疏鬆與關節發炎族群較不適合。他建議民眾每天攝取1至2種不同類型的水果,可搭配正餐或作為點心食用最為適當。
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