醫起看／健康早餐藏陷阱！她「這樣吃」半年險得糖尿病
近年健康飲食風潮興起，許多人選擇以五穀米、十穀米取代白飯，還會將穀類磨成粉沖泡飲用，作為早餐或保健飲品。不過一名60多歲的阿姨，每天自製無糖五穀粉飲當早餐，持續半年後不但變胖了，還差點得糖尿病，專家提醒，看似天然養生的「穀粉飲」，其實可能暗藏升糖陷阱。
營養功能醫學專家劉博仁在臉書發文，60多歲的王阿姨，是一位注重養生的退休老師，她每天早餐喝一大杯自製五穀粉，強調無糖、無添加，卻在半年內體重增加2公斤、內臟脂肪上升，健檢報告更顯示，王阿姨在空腹時血糖逼近糖尿病前期，明明杜絕了油炸食物，也不喝含糖飲料，健康狀況卻亮起黃燈，讓王阿姨相當困惑。
劉博仁指出，穀類雖富含膳食纖維與營養素，是很棒的全穀來源，但磨成粉後結構被破壞，澱粉更易被吸收，血糖上升速度加快，同樣的原料，只是粒徑不同，血糖反應就大不相同，保留粗粒結構的全穀食品可顯著降低血糖與胰島素反應，全穀的結構完整性越高，越能延緩血糖上升。
劉博仁表示，王阿姨所喝的五穀粉飲，就是把穀物中的「膳食纖維屏障」打破，使得澱粉更容易被酵素快速分解，變成葡萄糖，簡單來說就是「你以為在喝健康，身體其實以為你在喝糖水！」再加上五穀粉通常口感滑順、不需咀嚼，飽足感低、容易多吃，導致熱量攝取超標而不自知，這正是王阿姨半年來變胖、內臟脂肪增加、血糖上升的根源。
劉博仁建議，想吃得健康又不升糖，應盡量選擇整粒穀物，如糙米、紫米、小米等原型食物；穀粉飲可偶爾替代早餐，但不宜天天喝，尤其血糖偏高者更應謹慎。沖泡時可搭配豆漿、堅果、奇亞籽等食材，並控制份量在20克以內，真正的健康不在於「吃什麼」，而在於「怎麼吃」與「吃多少」。
更多東森新聞報導
醫起看／3維生素補過量恐罹癌！專家：「這1種」可安心補充
醫起看／男子腿痛半年竟是肺癌 3警訊千萬注意
醫起看／花蓮光復高風險病菌已奪命 醫急勸：傷口別碰泥水
其他人也在看
綠豆是超級澱粉！名醫推「1煮法」護腸道、穩血糖：還更省時間
時序入秋，但天氣仍相當炎熱，不免讓人想喝碗綠豆湯。醫師李柏賢表示，綠豆的蛋白質含量高，且富含多酚與膳食纖維，是對腸道極佳的食材，但綠豆湯的煮法會影響其健康價值，尤其是「抗性澱粉」的含量攸關腸道菌相與健康，且與血糖密切相關。他建議，綠豆湯應煮得不爛、粒粒分明，才能保留較多的抗性澱粉。
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前
臉部7徵兆恐是糖尿病！醫示警「中3個快就醫」：長痘痘也算
許多人的糖尿病初期都沒有明顯症狀，醫師李思賢在YouTube頻道「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit」中指出，臉部有7個徵兆有可能是血糖失控的警訊，包含眼周眼袋浮腫、頭髮稀疏油亮、滿臉痘痘、黑色棘皮症、嘴唇口腔乾燥、齒痕舌、臉上有斑等。
鏡報 ・ 1 天前
打造亞太最大綠能！2025台灣國際智慧能源週與淨零永續展 10月29日登場
在全球邁向低碳與永續的關鍵轉型時刻，由外貿協會（TAITRA）與SEMI國際半導體產業協會旗下GESA綠能暨永續發展聯盟共同主辦的「2025台灣國際智慧能源週（Energy Taiwan）」與「台灣國際淨零永續展（Net-Zero Taiwan）」，將於10月29日至31日於台北南港展覽館1館盛大舉行。本屆展會預計吸引近28,000位國內外專業人士參觀。
三立新聞網 setn.com ・ 23 分鐘前
打流感疫苗會變糖尿病？醫一句話破解謠言 反而能降風險
公費流感疫苗自10月1日起開打，不過近期網路上流傳「小孩打流感疫苗會變成糖尿病」的說法，嚇壞不少家長。對此，婦產科名醫蘇怡寧嚴正駁斥，這完全是錯誤訊息，全球大型研究早已證實，流感疫苗與第一型糖尿病之間「沒有因果關係」，呼籲民眾別被謠言誤導，「愛打不打隨便你，但造謠就是不行！」
鏡週刊Mirror Media ・ 1 小時前
每天1碗燕麥護心、控糖又抗壓！ 營養師揭「5大健康功效」
營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享，燕麥是超級食物中的常青樹，就像健康的百寶箱，每天吃1碗能護心、控糖、顧腸胃，還能增加飽足與幫助抗壓。不過王證瑋提醒，食用時應優先選擇「原型燕麥」（如燕麥片、燕麥粒），避免加糖或奶精的速食燕麥，另外腸...
CTWANT ・ 4 小時前
騎單車摔倒手腕隱痛三年 竟是舟月韌帶損傷引發關節炎
【健康醫療網／記者陳靖安報導】七十多歲的劉先生退休後最愛騎腳踏車，三年前一次意外摔倒時本能地以手撐地，雖然當下並沒有骨折，但自此手腕便時常隱隱作痛，起初認為只是扭傷並未積極治療。直到近兩個月疼痛逐漸加劇，甚至連拿水杯和開門的日常小動作都變得困難，嚴重影響生活品質。後來到大里仁愛醫院骨科陳重宇醫師門診求診，經診斷確認為「舟月韌帶損傷合併舟狀骨與橈骨關節炎」（Scapholunate Advanced Collapse, SLAC）。 舟月韌帶損傷導致手部無力 嚴重影響日常生活 陳重宇醫師指出，這個疾病是舟月韌帶損傷後常見的後遺症，因韌帶受損導致八塊腕骨間排列失衡，使關節承受異常壓力，軟骨逐漸磨損，最終引發退化性關節炎。 舟月韌帶損傷常見症狀包括：手腕隱隱作痛，用力或活動時更明顯；握力下降，拿重物困難；手腕腫脹、活動度減少；嚴重時連轉水龍頭、開門都會受限。 舟月韌帶損傷手術治療方式有兩種 助增進手腕穩定度與力量 如果舟月韌帶損傷早期可以透過藥物、護具或復健治療控制症狀，但如果病程已進入中後期、保守治療已無法改善，便需考慮手術，例如： 全腕關節融合術：止痛效果好，能提供較高的穩定度與力量，但
健康醫療網 ・ 6 小時前
「慢性壓力」恐加速老化 專家親授日常「減壓4招」對抗衰老！
【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】現代人生活節奏快速，難免需要面對來自各方面的壓力，但長期慢性壓力卻可能導致焦慮、高血壓甚至心臟病等健康問題。美國加州大學舊金山分校精神醫學副主任Elissa Epel教授近期於Podcast節目中指出，慢性壓力還會影響細胞健康、加速人體老化過程，但如果能及時調整生活方式，細胞也會做出「正向的回饋」。 慢性壓力如何加速老化？專家說明何謂「端粒」 Epel教授進一步解釋，人體每個細胞內的染色體末端都有一個「保護帽」，也就是被稱為「端粒」（telomeres）的特殊結構。「壓力對這些端粒來說是一種威脅，可能會損害我們的DNA並引發各種健康問題。」她說明，端粒會隨著年齡自然縮短，但當人們經常承受壓力時，端粒的縮短速度就會加快。 根據美國國家人類基因體研究中心（NHGRI）的資料顯示，端粒可幫助維持染色體的穩定性，隨著細胞每次分裂，端粒就會略微縮短。最終端粒會變得非常短，細胞也無法再成功分裂、最後死亡。 專家籲妥善管理壓力 讓細胞修復延緩老化 「因此如果我們持續數年、數十年都沒有好好管理壓力、缺乏適當休息，老化的進程就會加速。」 Epel教授表示，就算端粒因慢性
健康醫療網 ・ 3 小時前
退休女師自製健康早餐 「1吃法」險得糖尿病還變胖！很多人中
許多人會將五穀米等穀物磨成粉後沖泡飲用。但醫師劉博仁表示，一名60多歲女子每天早餐喝一大杯自製的五穀粉，即使無糖，但半年內她體重增加2公斤，尤其是腹部變大、血糖飆升，已接近糖尿病前期。他表示，此因穀物磨成粉狀後，容易變成「糖水」，讓人變胖、血糖飆升、內臟脂肪增加，甚至可能導致糖尿病等代謝疾病。
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前
國慶連假收假 國5北向宜蘭至坪林車流（2） (圖)
迎來國慶日3天連續假期收假日，高公局12日表示，國道5號原本預估會塞車到晚間10時，但因交通量較預期少，截至晚間6時時速都可以保持在60公里到80公里。圖為國5北向宜蘭至坪林車潮。
中央社 ・ 1 小時前
糖尿病人足部感染率破98% 他皮膚裂、灰指甲嚇到「不敢洗腳」
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 糖尿病患一旦腳有傷口，照護起來常常是大問題！68歲的康先生，就因為有糖尿病及中風病史，雙腳下肢出現皮膚龜裂及灰指甲問題，讓他長期不敢碰水、不敢洗腳，一度對醫療失去信心並感到自卑。醫師提醒，糖尿病人足部感染率高達98%，得小心引發蜂窩性組織炎甚至截肢的風險。 奇美醫院傷口照護中心主任林祐丞指出，隨著高齡化與慢性病盛行，...
匯流新聞網 ・ 6 小時前
大觀盃海洋雙港超半程馬拉松吸引4200選手參加 大園區公所推薦周邊景點
2025桃園市第五屆大觀盃海洋雙港超半程馬拉松於今(12)日在大園區竹圍漁港天幕廣場舉行，賽事吸引約4200名國內外選手踴躍報名，外籍選手包含來自阿富汗、澳洲、菲律賓、南非、瑞典、泰國、越南、德國、中國、香港、日本、肯亞等地，足以展現大觀盃賽事在路跑愛好者心中的高度人氣，其中22K男子組總冠軍前四名
桃園電子報 ・ 5 小時前
台男赴韓旅遊家暴！11歲女兒當街被「掌摑、掐脖」摔倒在地 韓警依現行犯逮捕
[FTNN新聞網]記者柯澔侖／綜合報導一名30多歲台灣男子近日與家人赴韓國首爾旅遊時，因行程安排問題與11歲女兒發生爭執，竟情緒失控，當街痛揍女兒，甚至伸手...
FTNN新聞網 ・ 2 小時前
坐穩！週一台股恐猛跌1600點 專家：我會蒸發8位數
美中貿易衝突加劇，中國限制稀土出口，川普揚言加徵100%關稅，美股大跌引發連鎖效應，估計台股週一恐崩跌逾1600點！分析師指出，AI族群、記憶體、PCB及軍工股等近期漲幅較大類股面臨較大修正壓力。儘管國安基金將伺機護盤，專家仍建議投資人不宜貿然進場，宜觀察「台積電」16日法說會後再逐步布局。
TVBS新聞網 ・ 2 小時前
韓國瑜國慶談話遭綠營狂轟 「他」不忍了：當台灣人都鴕鳥？
國慶大會10日登場，慶籌會主委、立法院長韓國瑜在致詞中除了感謝日前到訪花蓮協助清淤的鏟子超人之外，也點名光電板破壞山林良田、美濃大峽谷、大罷免、能源政策等議題，不過發言一出隨即遭到大批綠營人士批評。對
中廣新聞網 ・ 9 小時前
陸擴大管制稀土出口 經濟部說話了
針對大陸9日通知各國將擴大稀土出口管制，經濟部12日表示，國內目前半導體所需含稀土之產品或稀土衍生物等，以歐美與日本供應為主，直接影響較低，將持續關注原料成本變動及供應鏈調整所可能帶來的間接影響，並與業者保持密切聯繫，共同應對市場情勢變化。
中時財經即時 ・ 2 小時前
郝龍斌指控被網軍攻擊！藍粉怒揭1幕打臉：不支持就被封鎖
政治中心／周希雯報導國民主席改選倒數1週（10/18）登場，如今不僅檯面上的內互打越演越烈，被視為大熱門人選的前台北市長郝龍斌突發文指控，被堪比國家強度的「境外網軍」網軍，甚至質疑是內對手動員；挺郝的媒體人趙少康今（11日）再公開一系列AI造假片，罕見譴責中國「別想介入台灣任何一場選舉！」對此，前立委也呼籲藍營盡快查明真相，不過大票質疑根本與網軍無關，甚至有受害人現身點出被郝龍斌粉專封鎖的內幕，「不支持他就封鎖，這種人要怎麼廣納雅言？」
民視 ・ 1 天前
小資女裝公司飲用水回家 律師曝「1關鍵」恐違法
一名北漂小資女在網路上發文，稱自己為了省錢，平時都會從公司的飲水機裝水回家，但後來聽說有其他同事也這樣做卻被罵，甚至公司還貼出不要浪費水資源的公告，讓她嚇得不敢再去裝水回家了。律師就指出，如果公司已有
台視新聞網 ・ 1 小時前
2025《英雄聯盟》世界賽JackeyLove期待能走得更遠：「目前狀態已經還可以了！」
2025《英雄聯盟》世界大賽即將在 10 月 14 日正式點燃戰火，來自全球五大賽區的 17 支晉級隊伍齊聚一堂，從中國北京的入圍賽與瑞士輪開始，途經上海、成都，決定誰能拿下今年《英雄聯盟》職業電競的世界冠軍。Yahoo奇摩遊戲電競也在比賽正式開打前採訪到 TES 下路 JackeyLove，他也與我們提及，現在 TES 的狀態已經調整得很不錯了，並且也希望接下來能夠盡可能走到後面，展現給大家最好的一面。
Yahoo奇摩遊戲編輯部 ・ 4 小時前