中市芋 大甲王忠信冠

者昌／台中

中市芋十七日在大甲三，有六十位位友，委仔品、品分後，最後由大甲王忠信冠，大安蔡清潭及大甲明源，季大甲康宏、大甲平山、大安柯清波。大安至青、大甲郭照明，大甲郭祥、大安允居、大甲志、大安甲志嘉。

本次活邀署中分署文美秘、中改良政弘副、部所康助理研究、中大系三光副教授、及中果菜股份有限公司又嘉等不同域家任委，委根芋生外(整度、形、剖面及病害)及熟芋官能品(香、色、地及口感)目行，出冠座及金25,000元，2名各座及金12,000元，季3名各座及金5,000元，6名各牌及金3,000元。

大甲事瑞祥表示，台中市栽培芋作物面高八百公，栽培地分在大安溪、大甲溪流域，年量一二千公，八月至翌年四月左右是季。然今年有的，致栽培困，友仍最大努力生芋，具口感密、芋香郁，品十分良，提供消大。

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