台中芋享全 芋大甲王忠信勇冠

【者世台中】「吃在地、食季」理念，消者安心在地特品，台中市大甲17日「114年度台中市芋活」，藉由活提供此市芋良性及技交流平台，提升此市芋栽培管理技品，打造台中市芋品牌形象，推台中在地特品。


局表示，台中市全最大芋，此年度共有60友，邀部所、部台中改良、部署中分署、立中大及台中果菜股份有限公司等家任，依芋生外(均重、整度、形、剖面及病害)及熟芋能品(香、色、地及口感)等目行分，委仔查分後，由大甲王忠信勇今年度台中市芋冠，大安蔡清潭及大甲明源，大甲康宏、平山及大安柯清波季，大安至青等6名得。

局明，台中市芋栽培面937公，年量13,518公，以大甲、大安、外埔、后里及清水主要，因地大安溪大甲溪之的平原，具有土壤肥沃、水源乾及候宜等境，季每年9月至隔年4月，所生的芋香郁、地密，品深受市肯定。

局一步明，台中生芋享全，目前正值芋季，作甜、食或品，都能展台中芋的郁香密口感，送自用相宜持，提倡「地地消」之消理念，短食物里程，少碳足，美味又保。迎市民朋友在地芋，以行支持「吃在地、食季」，一起芋幸福、情蜜芋！