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2025台北牛肉爆登!、清、意金牌名一次看

2025台北牛肉爆登!、清、意金牌名一次看

整理=部

第21「台北牛肉-黑白交 王者霸」2025年10月10日假首日在山花博公磅幕。管是假第一天,民的情已底引爆!活人潮,,幕上午人流至少突破十人次,示台北市民、光客皆美食盛期待已久。

幕日最高潮聚焦在刺激的「黑白交」。2025年10月10日行的是最具代表性的(黑系)。民得水不通,人高呼支持的店家加油打。者在面前使出身解,家的火候控制、到肉的刀工和的揉,都力求完美,更在2025年的「黑白交」主充份,只「食-」年度最高耀,得金牌的名桃喜登酒店、肚康食研所、宵夜牛肉大王。

黑白大敬主台北市牛肉交流展理事洪金,分以雪及台牛肉行料理交流,在舞台上端出台不同的美味食哲。傍晚分,台北市安敬、洪金行「黑白交」「黑系」牛肉及「白系」清牛肉,2025年度台北牛肉黑白融合、跨共的承新。敬的活目均吸引大量民足看,反相烈,成功牛肉增添的度。任美食大使的「最深才美少年」,以其又不失幽默的主持格,完美串起的每一。了民深度展店家,他已自22家店家拍精介影片,些容在活後出,美食盛宴的感延。


2025台北牛肉爆登!、清、意金牌名一次看

大敬主台北市牛肉交流展理事洪金行料理交流。(片源:台北市牛肉交流展提供)

2025年10月11日的迎了清(白系)理包。在多民的加油打下,者使出身解,力求在「食-清」的便的理包技展尖水。最理包「」有8、理包「清」有5,「食-清」由好食、竣父牛肉勇金牌。「台v.s新加坡跨交流」,由代表台的家斌道而的新加坡同技,呈台牛肉新加坡叻沙的精湛工。


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「台v.s新加坡跨交流」呈台牛肉新加坡叻沙的精湛工。(片源:台北市牛肉交流展提供)

2025年10月12日活氛比前2日更烈,相品百元牛肉的民、玩扭蛋的消者大排,乎寸步行。本日有更多民加「消500元抽好」,爆嘉年位,商,外籍人士亦前品牛肉的好滋味,而名司宛春自示的「的清牛肉」、「最深才美少年」主持的「迷你小子」亦受到多民的迎,舞台人潮。

日牛肉周人目的焦,大量粉自己支持的伍加油打,者面情,更是使出身解,是因本「黑白交」的黑系、白系的延伸或黑白比味表出,火候皆有精掌握。「食」-意得名中,水食堂、台北福大店、了就吃得金牌。


2025台北牛肉爆登!、清、意金牌名一次看

「食」意的者努力意致。(片源:台北市牛肉交流展提供)

「食-」得名:

【金牌】(取3名)

桃喜登酒店

肚康食研所

宵夜牛肉大王

【牌】(取4名)

篇咖啡餐

外兵湖南牛肉

御臻品

台北北投雅酒店

【牌】(取5名)

南村私小酒

牛琅牛肉火

老家牛肉

水食堂

先生

「理包-」(取8名)

府宴/小人企股份有限公司

空股份有限公司

北馥/光大店

一餐股份有限公司

捷康食品股份有限公司

一企股份有限公司

中餐 / 展餐企有限公司

悠亨味景餐

「理包-清」(取5名)

聚江浙美食餐

空股份有限公司

家念/生有限公司

篇咖啡餐

悠亨味景餐

「食-清」得名:

【金牌】(取2名)

好食

竣父牛肉

【牌】(取3名)

老私房牛肉

阿牛牛肉

聚江浙美食餐

【牌】(取4名)

山大店-金餐

牛槌清牛肉

「食」意得名:

【金牌】(取3名)

水食堂

台北福大店

了就吃

【牌】(取3名)

福容大店

白金花酒店

克斯咖啡店(台北店)

【牌】(取4名)

御真牛牛肉

JR日本大店台

Little Lam Noodle Bar 小林吧

光大店北馥

稿:林玉婷

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