益生菌推薦什麼時候吃最好？醫：4 大原則挑對菌株最有效

王睿

2022年10月31日週一下午5:00

益生菌怎麼吃，會影響益生菌功效？專家建議，想要吃對益生菌，吃益生菌之前就要先了解自身需求，找到適合菌株，這樣補充益生菌功效才有實質意義，保健才會真正有感，為自己的健康加分。

現代人經常外食，過度精緻化的飲食常導致營養不平衡，再加上現代城市中無處不在的空氣污染、水質污染，導致身體時時處於健康風險中。因此，能夠平衡菌相，抑制壞菌、增加好菌，且能調整體質的益生菌，就成為日常不可或缺的保養品。

益生菌推薦什麼時候吃？正確時機是？

益生菌什麼時候吃，會取決於產品是否具備耐消化道酸鹼的特殊包埋技術，如果具備優良專利的包埋凍乾技術，則任何時刻，飯前、飯後、空腹吃都可以。如果沒有，建議要飯後或進餐期間吃，才能提高益生菌存活率！

另外，益生菌推薦要搭配冷溫水一起食用，因為益生菌不耐高溫，溫度高於 35 度的溫熱水恐會將活菌破壞，影響益生菌功效，而咖啡、茶或含有咖啡因成分的飲品也不適合一起搭配吃，兩者也最好間隔 1-2 小時。

益生菌沒有任何副作用，但如果本身有在服用特定藥物或抗生素治療者，則建議和醫師討論後再決定是否補充。

吃益生菌要注意什麼？益生菌該如何保存？

一、吃益生菌應該注重「菌株」

益生菌的機能，其實是具有菌株特異性的，即使是相同的菌種，菌株不同也關乎有沒有效用。所以想要挑選益生菌，可以先看看自身需求是什麼，選擇正確的菌種後，在留意是否有挑選到功效性的菌株。

以「加強舒敏能力」來說，專科醫師張益豪建議，要選擇有經過人體實證的益生菌、符合亞洲人體質的 AP 專利益生菌。包括 Lactobacillus paracasei 副乾酪乳桿菌 / Lactobacillus fermentum 發酵乳桿菌，都是具有舒敏能力的菌種。

「若有私密困擾，就要選擇有針對私密健康設計的益生菌，且必搭配 D-甘露糖以及富含原花青素的蔓越莓。」專科醫師翁資閔建議，包括 Lactobacillus crispatus 卷曲乳桿菌、 Lactobacillus plantarum 植物乳酸桿菌、Lactobacillus fermentum 發酵乳酸桿菌、Lactobacillus fermentum 發酵乳酸桿菌和 Lactobacillus salivarius 唾液乳桿菌，都是適合女性訴求的菌種。