你也中招？這5種飲食「最傷腎」 醫師警告：腎臟病初期「完全沒感覺」!

在所有慢性疾病之中，腎臟病是最安靜、卻最危險的一種。許多病人直到出現倦怠、食慾不振、腳踝腫脹時才驚覺腎功能早已受損。腎臟是人體的過濾工廠，每天要處理超過一百八十公升的血液，清除代謝廢物、維持體內水分與電解質平衡，還肩負分泌賀爾蒙、調節血壓與刺激紅血球生成的重要任務 。

北榮腎臟科主治醫師 李國華指出腎臟本身是一個血管相當豐富豐富的一個器官，血管的硬化意味著腎絲球，也就是腎臟過濾的單元。容易會導致損害，那最後導致腎臟過濾率的無形中的下降，那過度過鹹的食物，也就是意味著鈉的含量太多。

東元綜合醫院腎臟科主任 范誠宗表示每一次吃過多不該吃的東西的時候，腎臟都會耗能很努力的把它排出去。吃少就排少，吃不足夠，腎臟還會從小便裡面努力把它回收起來，因此呢，這個腎臟保養最重要的就是不要去增加它的負擔。

台北秀傳內分泌新陳代謝科主治醫師 陳潔雯表示其實腎臟疾病的部分大家特別注意，好比大家都常常遇到說，好像喝水好像很簡單，但是沒有多少人可以喝，可以把它做得到，甚至每天可能喝得不夠多的水分。這個對於腎臟的部分呢，其實都是蠻大的負擔 。

中山醫學大學營養學系兼任助理教授 廖誼青指出當腎臟病進入晚期的時候，應遵循低蛋白的飲食原則。蛋白質的選擇應以優質蛋白質為主，例如雞肉、魚肉及黃豆製品等等，這有助於提升身體對於蛋白質的吸收與利用。另外還可以適度以低蛋白澱粉，例如米粉、冬粉、粄條來取代部分的主食，這樣既能維持足夠的熱量，又可以避免蛋白質攝取過量。

精準營養專注於以個人化的營養與飲食調整，來達成以病人為中心的腎臟健康與腎臟病管理。

中山醫學大學營養學系兼任助理教授 廖誼青進一步指出腎臟健康的管理在未來，也許可以配合精準營養的原則來執行，也就是根據患者的疾病表現型，和基因型來擬定個人化的治療目標，並將飲食、營養、腸道微生物和環境因素做連結，而不再只是依賴傳統的，一體適用的腎臟營養管理模式。

常常吃止痛藥治標不治本。 有些人痛風三天兩頭發作，每次腳痛就去診所打針，或去藥局包個幾天的消炎止痛藥來解決。醫師表示現代人常常忽略腎臟健康的部分，不外乎第一個目前的大家的飲食 喜歡重油  重鹹，還有喜歡攝取含糖分高的飲料。慢性腎臟病，在台灣的盛行率高達十分之一以上，是全球前幾名。許多病人不知道自己已經罹病，直到做健檢才被告知腎功能異常。由於腎臟損害不可逆，早期發現與控制進展速度就成為關鍵。醫師會依據病情建議低鹽飲食、限制蛋白質攝取、控制血糖與血壓，避免使用腎毒性藥物。 

高雄秀傳醫院新陳代謝科主治醫師  陳昱勳表示現在大部分都是工作繁忙勞累，回家後可能就坐著，那沒有休息就沒有多動。多動多運動會到讓我們整個血管更加健康，那腎臟是血流非常豐富的器官，血管更加健康之後呢， 運動讓血管更加順暢之後呢，腎臟的健康也會得到幫助。

東元綜合醫院腎臟科主任 范誠宗指出在飲食上面，大魚大肉過多的蛋白質的食物，還有高糖 高鹽的食物，還有多重加工的食物，都是增加腎臟的負擔 應該要避免。另外北榮腎臟科主治醫師 李國華表示 足夠的睡眠以及休息的時間，還有適度的運動，那在有關於運動的一個部分，我們建議是每週超過150分鐘的一個，中強度方面的一個運動。

醫師提醒調整飲食、規律運動、避免藥物傷腎、控制三高，都是保護腎臟的第一步，務必定期檢查，及早發現治療 避免病情惡化!

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