首創鹽田白金餐桌 鹽工相聚共饗光影盛宴
【記者 劉秋菊／台南 報導】2025一見雙雕藝術季「白金餐桌體驗」今（19）日於臺南北門井仔腳瓦盤鹽田盛大登場，點亮夜色新篇章，融合雪白鹽田以及金黃夕陽的自然美景、創意料理的在地風味與光雕地景藝術的浪漫氛圍，邀請賓客以味蕾與鏡頭，感受雲嘉南獨有的鹹甜與人情。
由雲嘉南濱海國家風景區管理處首度在鹽田邊舉辦的夕陽白金餐桌，現場有賴惠員立法委員服務處代表、林俊憲立法委員服務處代表、陳亭妃立法委員服務處代表、行政院雲嘉南區聯合服務中心李碧菁副執行長及陳怡帆副執行長、陳昆和議員、謝舒凡議員、方一峰議員服務處代表、蔡蘇秋金議員服務處代表、蔡秋蘭議員服務處代表、北門區公所林建男區長、蚵寮保安宮洪明農主任委員、協辦單位台灣守護文創陳仁昌董事長及臺鹽實業股份有限公司七股鹽山李俊宏場長，旅行業者包含雄獅旅遊王岳聰總經理、可樂旅遊劉國輝國內部經理、本質旅行社林元博產品經理，還有雲嘉南觀光相關協會及業者代表、附近宮廟代表、各大媒體與知名網紅同聚，見證鹽工們一路走過鹽業文化的轉型與永續發展。本次活動特別邀請鹽工們齊聚一堂，共同參與這場由藝術、餐飲與觀光交織而成的全新體驗，餐桌上還有出身於北門鹽場從小跟隨父母在鹽田間成長的王黃芙蓉（75歲）、王黃玉梅（63歲）兩姐妹，父親在北門鹽場工作，母親則是在鹽田曬鹽，姐妹兩人有時幫忙收鹽，有時幫忙踩水車，一幕幕在烈日下雪白、閃爍的鹽晶光影，形塑了鹽業文化最美好的故事，這承載逾六十年的鹽業精神仍持續發光著，在餐桌上娓娓訴說著她們對於鹽田的深厚情感。
雲嘉南管理處徐振能處長表示，井仔腳鹽田象徵雲嘉南的精神根源，走出風災影響，透過藝術、光影與美食的融合，讓更多人重新認識鹽鄉的價值與美麗，也為地方觀光注入正能量，凝聚產業再生動力。這次首度推出的「白金餐桌體驗」不僅是藝術季的延伸，更是地方創生的象徵，透過鹽雕、光雕與美食共構的體驗，讓旅客從白天七股鹽山的鹽雕藝術一路沉浸至夜晚井仔腳的光雕地景，重新發現雲嘉南的文化底蘊與自然魅力。這場白金之夜以動人方式串連雲嘉南風土與人情，為觀光注入復甦的希望，讓每位參與者都在鹽光閃耀間留下屬於雲嘉南的記憶。
白金餐桌料理由在地料理職人林塏翰領銜設計，主打雲嘉南海鹽與甘蔗糖為風味基礎，結合鮮蚵、草蝦、虱目魚、松阪豬與杏鮑菇等當令食材，呈現鹽鄉獨有的風土滋味，除了使用在地的食材，更使用了台灣守護文創公司於瓦盤鹽田所生產出的成功鹽進行料理。甜點「甘蔗微甜」以時令鮮果與手工布丁收尾，營造鹹甜交融的溫潤口感，並搭配「雲嘉南咖啡鹽究院」特調鹽香咖啡，讓咖啡香氣與海風鹹味交織，成就微醺夜晚的五感體驗。
今年的「一見雙雕藝術季」以「鹽路去旅行」為主軸，串聯七股鹽山的鹽雕藝術與北門井仔腳的光雕地景，白天旅客可欣賞以鹽結晶打造的壯麗鹽雕作品，夜晚則在鹽田間體驗光影與美食交織的詩意氛圍。管理處表示，鹽是土地的記憶，光是創意的語言；透過鹽雕、光雕與美食的五感結合，讓文化、觀光與生活共融，展現鹽鄉的溫度與生命力。
「2025一見雙雕藝術季」鹽雕藝術展於臺南七股鹽山展出，展期自8月16日至11月15日，每日開放時間為09:00至17:30。光雕地景藝術則於北門井仔腳瓦盤鹽田登場，展期為10月18日至11月15日，每週五、六、日18:30至20:30，現場將有多場燈光秀輪番演出，光雕活動期間安排有大會接駁車，歡迎大家多加利用，一起節能減碳愛地球。此外，即日起至11月15日止，還有一見雙雕藝季集章抽好禮活動，邀請旅客白天觀賞鹽雕、夜晚沉浸光影盛宴，一邊鹽路集章一邊體驗雲嘉南最閃耀的鹽鄉時光。（照片雲嘉南國家風景區管理處提供）
網站資訊
交通部觀光署雲嘉南國家風景區管理處網站
https://www.swcoast-nsa.gov.tw/zh-tw/event-calendar/details/2267
「雲嘉南，好好玩!!」臉書粉絲專頁
https://www.facebook.com/swcoast
台灣好行西濱快線
https://www.taiwantrip.com.tw/Frontend/Route/Select_p?RouteID=R0047
鹽喜攻略遊程
https://www.colatour.com.tw/C10A_TourSell/C10A16_TourItinerary.aspx?PatternNo=230557
其他人也在看
Google正式終止Privacy Sandbox計畫，Chrome淘汰第三方Cookie努力宣告失敗
Google稍早透過其Privacy Sandbox官方網站宣布更新消息，表示這項自2019年啟動、旨在取代第三方Cookie的宏大計畫，正式宣告終止。
Mashdigi ・ 7 小時前
「沒有《駭客任務》，就沒有漫威宇宙！」「莫菲斯」勞倫斯費許朋想加入漫威演X教授
好萊塢資深男星、經典角色「莫菲斯」的飾演者勞倫斯費許朋（Laurence Fishburne），近日現身紐約動漫展（New York Comic Con）時投下震撼彈，親自「自薦」想在漫威宇宙（MCU）中飾演《X戰警》（X-Men）領袖——X教授（Professor X）。這位64歲的演員不僅表達了對該角色的熱愛，更自信喊話：「大家覺得勞倫斯費許朋演X教授怎麼樣？」現場粉絲立即報以熱烈掌聲與歡呼聲，主持人更笑回：「同意！批准！」
Yahoo奇摩電影戲劇編輯部 ・ 7 小時前
石崇良桃園出席聯新醫院30週年同樂會（1） (圖)
衛福部長石崇良（左2）19日出席在桃園會展中心舉辦「2025聯新文化節暨聯新國際醫院30週年同樂會」，聯新國際醫療集團創辦人張煥禎（左3）陪同石崇良進入會場。
中央社 ・ 11 小時前
彰化員林升市十週年! 蕭煌奇.動力火車輪番嗨
彰化縣 / 綜合報導 彰化縣員林，由鎮升格為市，今年滿10週年，昨(18)日晚上，舉辦感恩晚會，邀請蕭煌奇、動力火車等藝人輪番獻唱，現場是湧進了上萬人看表演。另外彰化縣長王惠美也到場一起歡慶，他就期許員林，下一個10年，可以有更好的發展，持續落實宜居城市的願景。台上切蛋糕慶祝，彰化縣員林由鎮升格為市，今年滿10週年，18號晚上舉辦感恩晚會，現場大咖雲集，晚會卡司堅強，一共有8組表演團體和歌手精彩登場，活力魅力四射的富邦啦啦隊，台上熱舞，邀請人氣歌手蕭秉治，蕭煌奇、動力火車等人，台上輪番獻唱。晚會現場湧進上萬人看表演，現場還舉辦摸彩活動，員林代理市長賴致富，彰化縣長王惠美，也一起到場和民眾同樂，希望藉由晚會系列活動，吸引更多民眾走進員林。彰化縣長王惠美說：「讓民眾有更好生活品質，祝10年有成越來越好。」員林市十年以來，拓展交通、建設，持續轉型發展觀光與商圈，逐步從中部小城，邁向宜居的幸福城市。 原始連結
華視影音 ・ 20 小時前
2500人響應！首屆潭子馬拉松開跑 飽覽台中河岸綠廊風光
飽覽旱溪河岸、綠空廊道、潭雅神綠園道風光，首場潭子馬國際獅子會300C 2區全國公益馬拉松19日凌晨登場，今年共約有2500名跑友報名參加，迎著秋風挑戰自我。運動局副局長謝明儒表示，路跑活動不僅有助於鼓勵民眾運動，也能結合地區觀光與公益資源，形成3贏局面，並預估台中今年路跑場次將有望突破65場。
中時新聞網 ・ 18 小時前
世界安寧日公益路跑 治療貓「哈波」吸睛 (圖)
法人器官捐贈移植登錄及病人自主推廣中心響應國際世界安寧日，18日在台北市大安森林公園舉行公益路跑活動，衛生福利部司長劉越萍（中5）與動物輔助安寧照顧，全國唯一治療貓「哈波」偕治療犬「哈恩」團隊吸睛登場。
中央社 ・ 14 小時前
響應世界視覺日 臺灣防盲基金會籲社會關注日常眼睛健康
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、李衣綸／台北報導 每年十月第二個星期四為「世界視覺日」，臺灣防盲基金會將於2025年10月18日在台北犇亞商務暨會議中心舉辦響應活動，並舉行「蔡瑞芳眼科學術發展基金專案 第四屆論文頒獎暨發表會」。今年活動以倡導日常護眼行動為核心，呼籲社會重視眼睛健康，同時促進眼科研究與臨床交流。 成立於2017年的臺灣防盲基金會，是國內立案的...
匯流新聞網 ・ 13 小時前
「無毒家園親子同樂探索營」 寓教於樂強化家庭反毒力量
高市毒品防制局為落實毒品防制向下扎根，推動家庭共同參與反毒教育，十八日於台塑王氏昆仲公園舉辦「無毒家園親子同樂探索營」，以實境解謎的趣味闖關活動，邀請親子共同參與學習，透過寓教於樂的方式，提升家庭及社區民眾毒品防制知能，強化家庭支持力與拒毒意識，打造健康拒毒的生活環境。該活動由衛生福利部食品藥物署補助經費，並與法務部、教育部共同指導。(見圖)毒防局今(十九)日說明，活動現場吸引超過八百名親子與民眾的熱情參與，衛生福利部食品藥物管理署洪國登科長、法務部朱念慈科長、教育部賴竑融教官、衛生福利部食品藥物管理署李建德專員等中央長官代表蒞臨指導，毒防局陳盈秀局長、教育局許嘉晃專門委員、衛生局翁秀琴簡任技正、社會局陳專門委員、前鎮區公所林榮珠代理主任秘書、臺灣高雄少年及家事法院陳貞夙 ...
台灣新生報 ・ 14 小時前
MLB季後賽》大谷翔平先發6局飆10K、打擊三響砲史上第一人 領道奇進軍世界大賽拚連霸
MLB美國職棒大聯盟季後賽國聯冠軍賽，洛杉磯道奇對決密爾瓦基釀酒人賽事，今天（18日）第4戰於道奇主場Dodger Stadium進行，G4推派「二刀流」大谷翔平掛帥先發，這也是大谷在季後賽中第2場先發。
Yahoo奇摩運動 ・ 1 天前
鄭麗文當選藍營「挫咧等」？王家俊直言：盧秀燕2028掰了、戰鬥藍倒閉...祝福國民
王家俊表示，還需要代理人選總統嗎？鄭麗文就是最好的代理人。他說，若鄭出不來，就韓國瑜出來；盧秀燕勢必為這次棄選，在選舉過程中保持模糊、等距，付出慘痛的政治代價。
放言 Fount Media ・ 1 天前
輝達不等了？北士科總部選址出現新轉折 轉攻T12地號
根據《東森新聞》報導，原先被視為首選的新壽T17、T18基地，因北市府與新光人壽協商進度卡關，先前輝達看中北士科的T17、T18土地作為總部預定地，但因地主新光人壽與台北市政府雙方在土地鑑價機制與解約條件上意見分歧，協商陷入僵局，外界甚至揣測該案可能觸礁。隨著其他縣...
CTWANT ・ 1 天前
中職台灣大賽》中信兄弟錯失滿壘得分機會 總教練平野惠一：「選擇啟用年輕球員，是我總教練的責任」
中華職棒36年台灣大賽，中信兄弟今天（19日）以1比2落敗，系列賽陷入0比2劣勢。對於此役失利，總教練平野惠一除了向球迷致歉外，談到第8局滿壘的大好得分機會未能轉化成分數時，他表示：「選擇啟用年輕球員，是我總教練的責任。」
Yahoo奇摩運動 ・ 9 小時前
太魯閣為堰塞湖封園 他轟政府：愚蠢蠻橫
[NOWnews今日新聞]花蓮馬太鞍溪堰塞湖潰壩後，導致下游光復鄉災情慘重，滿目瘡痍。不過立霧溪近日在燕子口附近也出現堰塞湖，溪水漲至與路面齊高，畫面曝光後讓人感到不可思議。太魯閣國家公園為安全起見，...
今日新聞NOWNEWS ・ 21 小時前
雷雨狂轟發布淹水一級警戒！9縣市豪雨特報 專家：北北基桃上班早點出門
東北季風及颱風外圍環流影響，中央氣象署針對9縣市發布豪雨特報，今（20）日基隆北海岸、新北市、臺北市、桃園市、宜蘭縣有局部大雨或豪雨，新竹、花蓮地區、南投山區及蘭嶼、綠島有局部大雨發生的機率，請注意短延時強降雨及強陣風，低窪地區請慎防積淹水，山區請嚴防坍方、落石、土石流及溪水暴漲。
三立新聞網 setn.com ・ 1 小時前
為何立霧溪堰塞湖湖水是「夢幻藍」？原因曝光 網感嘆：越美越危險
花蓮立霧溪河道17日因大規模邊坡崩塌形成堰塞湖，水位上升甚至淹至道路邊，雖然湖水呈現夢幻的「蒂芬妮藍」，但卻隱藏潰堤風險。對此，太魯閣國家公園緊急宣布全區封園，呼籲遊客切勿靠近。至於為何湖水會呈現這樣的色澤，就有專家指出，太魯閣地區的岩層多為大理岩，當溪水流經其中的碳酸鈣成分時，會因微酸反應而產生藍綠色調，讓網友直呼「終於知道最迷人的，往往也是最危險。」
三立新聞網 setn.com ・ 18 小時前
MLB》大谷翔平單場雙響 創季後賽投手第1人紀錄
在自己先發主投的比賽，洛杉磯道奇球星大谷翔平走出季後賽低潮，在對密爾瓦基釀酒人的國聯冠軍賽第4戰前3打席2度開轟，成為大聯盟季後賽史上第1位單場雙響砲的投手。
TSNA ・ 1 天前
不滿鄭麗文當選？趙少康發表千字文：得票數最低、千萬不要出花樣扯後退
前國民立委鄭麗文當選新任國民主席，政治效應才剛開始發酵，力挺前台北市長郝龍斌的戰鬥藍發起人趙少康對於鄭當選似乎仍不接受，他今（19）天表示，這屆的國民主席的主要任務是只要穩住當前局勢就好，平穩過渡到2026、2028。千萬不要出花樣扯後退。
三立新聞網 setn.com ・ 15 小時前