比含糖飲料更恐怖！每天喝「1無糖飲料」脂肪肝風險增60%

鏡報魏君程

2025年10月22日週三下午3:59

韋恩指出，代糖飲料雖然沒有糖分，但還是可能會損害肝臟代謝。示意圖／翻攝自Pixabay

代糖飲料真的比較健康嗎？近日食安專家韋恩（楊世煒）在臉書發布貼文，表示含糖飲料早就被認為會引發新陳代謝的問題，但最新研究顯示，代糖飲料雖然沒有糖分，但還是可能會損害肝臟代謝，甚至風險還會比含糖飲料高。

食安專家韋恩在臉書表示，含糖飲料被認為會引發很多新陳代謝的問題，或是提高內臟脂肪、脂肪肝，因此讓許多人仍誤以為『無糖』或『代糖飲料』（LNSSBs）是比較健康的選擇。但是最新的英國研究顯示，代糖飲料還是會損害肝臟，引發脂肪肝，甚至風險比含糖還高。

韋恩接著說，學者追蹤英國生物資料庫裡超過12萬人發現，每天飲用超過250公克含糖、代糖飲料的人，罹患肝臟疾病的風險會顯著上升。每日攝取低熱量代糖飲料（LNSSB）者，罹患代謝相關脂肪性肝病（MASLD）風險增加 60%（HR：1.599）；而每日攝取含糖飲料（SSB）者，風險則增加50%（HR：1.469）。

韋恩指出，研究平均追蹤10.3年，共有1178名受試者罹患代謝相關脂肪性肝病，其中108人死於肝臟的相關疾病。含糖飲料與肝病死亡率之間的關聯，尚未達統計顯著差異，但代糖飲料的攝取則與肝臟死亡風險明顯相關。此外，兩種飲料都與肝臟脂肪含量增加有關。

MASLD因為肝臟脂肪堆積過多導致的疾病，長期下來可能會引發肝炎、腹部疼痛、疲倦、食慾不振等症狀。如今MASLD已成為全球最常見的慢性肝病，影響超過30%的人口，並正快速成為肝臟相關死亡的主要原因之一。

研究人員指出，即使每天只喝一罐代糖飲料，也跟MASLD發病風險升高有關，「這項結果顛覆了大眾認為『無糖飲料無害』的印象，也提醒我們應重新思考這類飲品在飲食與肝臟健康中的角色」。

至於為何含糖飲料、代糖飲料都會傷肝？研究團隊指出，含糖飲料會導致血糖、胰島素劇烈波動，促進體重上升、尿酸增高，最後導致脂肪堆積；代糖飲料雖無糖分，但可能改變腸道菌相、干擾飽足感、刺激甜味渴求，甚至誘發胰島素分泌異常，間接損害肝臟代謝。

研究人員說，無論是含糖還是代糖飲料，都應該要減量或是避免，以預防肝病、心腎代謝疾病。若以水取代飲用，可顯著降低MASLD風險，取代含糖飲料風險降低12.8%、取代代糖飲料風險降低15.2%，但若只是互換兩種飲品，風險並不會下降，所以水還是最好的飲料。

回到原文

其他人也在看

甜妹斜槓中1／可愛咖啡廳店員竟是「柯震東師妹」！許莉廷備餐打掃不馬虎

柯震東小師妹竟化身為櫃檯服務生，即使是素顏上工，夾著瀏海髮夾、綁著低馬尾，依然氙氣飄飄。透過咖啡廳的玻璃窗，看到許莉廷忙碌的身影，接起電話應對，時而專注於吧檯內的備餐出飲料工作。許莉廷憑藉《此時此刻》的亮眼表現，去年入圍金鐘獎最具潛力新人，更獲選為2024台...

CTWANT ・ 1 天前

吃爆豆腐、雞胸肉，為何還會「肌少症」？醫揪台灣人1習慣釀「蛋白赤字」：身體沒吸收，腎臟快累死

跌倒是我國年長者事故傷害死亡原因第2名，防跌首要維持肌力與平衡，除了運動之外，也應攝取足夠熱量與蛋白質。不過國人雖然普遍知道蛋白質的重要性，飲食習慣中卻潛藏引發肌少症的風險——早餐蛋白赤字。營養師建議，早餐至少應攝取2份蛋白質，譬如200毫升豆漿就是1份蛋白質，搭配雞蛋、豆製品等，補足早餐蛋白質所需。

幸福熟齡・ 17 小時前

更年期「腹部脂肪」更易囤積！壯世代女性掌握3招管理體重好簡單

女性一生中有三個時期特別容易發胖，分別是懷孕後、更年期後以及談戀愛期間。其中「更年期肥胖」問題尤為普遍，主要源自荷爾蒙變化、代謝速率下降以及睡眠品質降低等多重因素的交互作用，壯世代女性更要多加注意。

健康2.0 ・ 2 小時前

46歲運將突發高燒不退！就醫驚覺「肝功能受損」　竟是養鸚鵡釀禍

綜合陸媒報導，林男半月前飼養了一隻鸚鵡，因駕車工作無法照料，便將鸚鵡放入口袋隨身攜帶。不料數日後，他突發高燒至38.7℃，伴隨畏寒、乾咳與全身乏力，自行服用感冒藥後仍反覆發熱，並出現頭暈、反應遲鈍與精神萎靡等症狀。家人發現林男情況不對，趕緊將他送醫。檢查結果顯...

CTWANT ・ 12 小時前

身體正在「慢性燃燒」？名醫：必做5件事預防癌症

身體長期處於慢性發炎狀態，不僅會加速老化，還會提高罹患癌症的風險。營養醫學醫師劉博仁指出，慢性發炎就像星星之火，會逐漸傷害血管內皮、干擾胰島素與粒線體功能，不僅加速老化，還會增加糖尿病、癌症等疾病風險。他建議從「吃、補、睡、動、心」五個面向著手改善，這也是長壽的關鍵之道。

中天新聞網・ 18 小時前

醫院說是小手術！12歲男童撞肚動手術　醒來6器官竟全沒了

中國山東傳出駭人醫療事故，一名12歲男童兩年前因腹部撞傷就醫，本以為只是小手術，卻在手術後被切除了包括十二指腸、胰腺、大部分胃與小腸等6個器官，導致他終身無法進食，必須靠注射營養液維持生命。事件曝光後引起輿論譁然，家屬痛批醫院毫無交代，網友也怒問「這是救人還是害人？」。

鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前

只是「血糖高」而已？追蹤45萬人研究：「糖尿病前期」讓失智風險多54%…控血糖最簡單的3方法

據衛福部國健署統計，截至2022年全台糖尿病患者已超過256萬人，並以每年新增2.5萬人的速度持續增加，其中18歲以上成人盛行率達12%，男女患病比率分別為11.4%及8.9%；且每4人就1人處於糖尿病前期。許多人以為，僅是「血糖偏高」，又還沒被診斷為糖尿病，就不必太在意？其實這想法大錯特錯，「血糖過高，就像器官長期泡在糖水裡！」不僅可能造成心血管疾病、慢性腎病變、視網膜病變，現在更有研究顯示，即使血糖只是略高，都可能增加罹患失智症的風險！

幸福熟齡・ 1 小時前

謝侑芯猝逝、黃明志驗毒呈陽性！名醫揪「疑點」示警：複合用藥恐致猝死

台灣網紅、被封為「護理系女神」的謝侑芯，10月31日在馬來西亞吉隆坡驚傳猝逝，享年31歲，由於謝侑芯平時身體健康，死因引發外界質疑。事發後，馬來西亞籍歌手黃明志被爆人也在現場，且對4項毒品呈陽性反應，引發關注。台灣醫師蘇一峰對此表示，「謝女這年紀沒有特殊病史，自然死亡機會很低，應檢驗她對毒品的反應。」

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前

「最帥展昭」驚傳猝逝！醫揭運動後心臟不適奪命2大元兇，冒冷汗是警訊

曾在《碧血青天楊家將》中飾演「展昭」一角、被封為「最帥展昭」的59歲前亞視小生甄志強，驚傳於上海猝逝，消息震驚演藝圈。據悉，他是在打球後突感心臟不適後離世。醫師警告，運動後出現的胸悶、冒冷汗，絕非只是

健康2.0 ・ 2 小時前

不用萬步！最新研究：日行「這步數」就能延緩失智症

阿茲海默症是長者失智的主因之一。一篇新發表在知名期刊的文章指出，對於大腦已經開始出現該疾病分子跡象但尚未出現任何認知症狀的老年人來說，每天走3千～5千步，就能幫助延緩認知能力下降，認知退化延後約3年，而每天走5000–7500步的人，延後幅度可達7年。

三立新聞網 setn.com ・ 22 小時前

一吃早餐就停不下來、愈吃愈想吃？營養師揭「關鍵元兇」：少了這1類食物

早餐不僅是一天的第一餐，更是啟動身體代謝與大腦運作的重要時刻。營養師陳珮淳表示，若選擇錯誤的食物，可能導致血糖波動、精神倦怠，甚至影響整日的專注與效率。不同的早餐組合會帶來截然不同的能量表現，因此正確搭配營養素，才能讓身體維持穩定狀態。高油高糖早餐會帶來負面效應若早餐以油炸食物、含糖飲料或精緻澱粉為主，容易造成血糖快速升高，隨後迅速下降，導致腦部短暫缺乏能量而出現疲倦感與注意力下降。此外，陳珮淳營養師指出，過多油脂會使消化速度變慢，讓人精神遲滯、氣色黯沉；若僅依靠飲料充飢，則缺乏足夠營養，不僅無法維持飽足感，也使工作效率下降。補充優質蛋白質是啟動身體鑰匙蛋白質是維持代謝與穩定血糖的重要營養素，能延長飽足感，避免血糖大幅波動。若早餐缺乏蛋白質，例如僅吃白吐司或饅頭，容易出現疲倦與飢餓感。陳珮淳營養師建議蛋白質來源包括雞蛋、無糖豆漿、優格、毛豆、鮪魚與雞胸肉，這些食材能有效提供大腦與肌肉所需的能量。適量健康油脂有助情緒與腦部運作適量攝取優質油脂，不僅能協助脂溶性維生素（A、D、E、K）的吸收，還能穩定情緒與提升專注力。陳珮淳營養師指出，早餐若能加入酪梨、堅果、橄欖油或亞麻

常春月刊・ 18 小時前