外籍生體驗包水餃 餡料包進思鄉味
當資深香積志工，遇到一群外籍學生，會擦出什麼火花呢，他們對台灣的水餃很有興趣，志工帶著他們包水餃，還讓他們進大寮親自烹煮，體驗台灣的美食文化。
「平常我們會在家用中筋麵粉，你可以在家自己動手做。」
資深香積志工，挑戰教外籍學員包水餃。
「這不同的口味，而且水餃可以用煎的。」
「中間拉過來，如果你不壓花，就兩隻手這樣，這樣捏起來就好。」
慈濟志工 傅玉女：「因為他是膚色不同，而且講話也不通。」
「餡跑出來了不行，不行 失敗。」
外籍學員 Chris：「我們國家的水餃，不會加餡料，裡面沒有東西。」
儘管語言不通，不過每個人，包出家鄉的水餃形狀。
外籍學員 Romina：「我來自巴拉圭，我們有像這樣的造型(水餃)，但是是煎的 像是你們這樣，是煎餃 但是這樣的造型。」
外籍學員 Ariana：「我們有很多台灣餐廳，中國餐廳 在我們國家，所以我吃過很多次水餃。」
慈濟志工 陳月嬌：「這是他們的造型，而且捏得幾乎間隔距離是一樣的，這是三角的餃 你看，我們這一組創意超多，都不一樣的，重點就是他們把它捏得很緊，不會煮下去 餡跟皮是分開的。」
「水煮開了 才放下去，所以我們等水滾再放下去。」
有香積志工在旁陪伴，外籍學員也拿起鍋鏟，自己的水餃，自己煮。
「很好玩，可是我覺得，我的(水餃)不太好看，不過沒有破掉就好了。」
「(好吃嗎)，很好吃，(你喜歡嗎)，對 非常喜歡。」
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