一人減脂餐／飲控也能吃燒烤！自製低卡高纖「無油烤花菜佐優格醬」
減重也能安心吃燒烤食物！這道「無油烤花椰菜佐優格醬」約325大卡，用烤箱或氣炸鍋就能完成。焦香蔬菜配上清爽優格醬，口味濃郁又不負擔。
▎食材準備（1人份）
白花椰菜200g、蘑菇100g、希臘優格3大匙
優格醬：低糖美乃滋半匙、大蒜粉少許、黑胡椒鹽、檸檬汁、零卡糖適量
▎3步驟完成
1.調味蔬菜：花椰菜切小朵、蘑菇切片，加黑胡椒鹽、辣椒粉、大蒜粉拌勻（可噴少量橄欖油，若在減脂期可省略）。
2.快速烘烤：
烤箱：200度烤15分鐘，中途翻面。
氣炸鍋：180度烤10分鐘，搖一下再烤5分鐘讓口感更酥。
3.自製優格醬：所有醬料混合拌勻，淋在烤蔬菜上，可加些堅果增加口感。
▎為什麼推薦這道菜？
無油也能香酥：花椰菜烤後帶自然焦脆感，蘑菇則釋出鮮甜水分。
優格醬更清爽：以希臘優格取代大部分美乃滋，口感濃郁但熱量更低。
高纖好消化：蔬菜量充足，能增加飽足感。
▎小技巧
可加入半顆蘋果一起烤，增加自然甜味。
優格醬提前冷藏約1小時，風味更融合。
撒上腰果或杏仁片，口感更豐富。
延伸閱讀
其他人也在看
一人減脂餐／冬天必喝！低卡「雞絲酸辣湯」一碗熱呼呼喝到飽
冷天最適合來一碗熱騰騰的雞絲酸辣湯。這道湯頭清爽、有飽足感，酸辣開胃，做法簡單，不論忙碌日或想吃清爽料理時都很適合。
姊妹淘 ・ 1 天前 ・ 發起對話
一鍋到底！經典下飯的三杯雞
謀殺白飯三杯雞【一鍋到底】 謀殺白飯的經典熱炒料理，雞肉無需汆燙，直接入鍋煎至焦香鎖住肉汁是美味關鍵，一鍋到底香噴噴上桌，轉眼便盤底朝天囉！是媽媽們一定要收藏的不敗手路菜喔！ 食材 雞...
iCook愛料理 ・ 59 分鐘前 ・ 發起對話
「AAA女神」張員瑛來了！5度扛主持棒 將揪李俊昊跳華爾滋
韓國音樂盛事「AAA頒獎典禮」（亞洲明星盛典）今（6日）下午4點在高雄世運主場館揭獎，明天還有「ACON 2025」音樂節輪番登場，兩天活動台灣觀眾都可透過三立都會台或是LINE TV觀看直播。今下午2點人氣偶像們開始步上紅毯，化身「AAA女神」的主持人張員瑛，攜手主持搭檔李俊昊登場時，更是讓全場歌迷扯嗓尖叫，身穿的優雅平口蕾絲禮服更是仙氣爆棚。
鏡報 ・ 1 天前 ・ 發起對話
AAA典禮／朴寶劍拋下IU！「合體前女友」領傳奇CP獎 牽手上台全場暴動
2025 Asia Artist Awards（AAA）今（6）日在高雄世運主場館登場，今年是典禮邁入 10 週年的重要里程碑。最引爆全場的瞬間，落在「10週年傳奇CP獎」頒給《雲畫的月光》組合，朴寶劍與金裕貞。兩人自2016年合作古裝劇後便成為劇迷心中的經典螢幕情侶，時隔近10年再度同台領獎，讓現場粉絲尖叫聲停不住。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 發起對話
北醫創新論壇 謝文儒談美國疫苗政策異動 (圖)
北醫校友創新論壇7日登場，前美國聯邦疾病管制防治中心（CDC）傳染病病理部副主任謝文儒（左）出席，會後媒體座談時，談及近期美國疫苗政策相關異動。
中央社 ・ 17 小時前 ・ 發起對話
2026跨年活動一次看！國內3大指標性煙火「最佳觀賞點」曝光｜全日本最大跨年煙火、大阪環球影城瘋玩26hr｜群聚最怕流感 防疫必備好物｜問Yahoo就對了
即將邁入新的一年，2026跨年活動重磅登場，國內外亮點滿滿。台灣北中南三大經典跨年晚會，今年的卡司陣容、活動亮點、煙火最佳觀賞點...重要資訊報你知。海外跨年不妨鎖定航程短、說走就走的日本，今年大阪環球影城推出史無前例的26hr不間斷狂歡跨年門票，九州豪斯登堡則準備了全日本規模最大的跨年煙火，來場不一樣的樂園跨年就選這！
Yahoo玩樂搜查團 ・ 1 小時前 ・ 發起對話
台灣之光！《左撇子女孩》獲兩項奧斯卡風向球大獎提名 9歲葉子綺問鼎最年輕新演員
國片《左撇子女孩》近日再傳捷報，接連入圍兩大國際影評人獎項。包括被視為奧斯卡金像獎重要風向球的「影評人大獎」（Critics' Choice Awards），以及歷史悠久的「國家評論協會獎」（National Board of Review, NBR）年度五大國際影片。
鏡報 ・ 14 小時前 ・ 發起對話
台北勝過曼谷京都！全球百大旅遊城市排名曝
[NOWnews今日新聞]國際市調諮詢公司「歐睿國際」（EuromonitorInternational）公布「2025全球百大旅遊城市」榜單，法國巴黎連續第五年被評為全球最具吸引力的城市，光是202...
今日新聞NOWNEWS ・ 14 小時前 ・ 6
薔薔主持《不熙娣》遇到無聊來賓 「內心飆髒話」直接放空
王思佳、薔薔、王心恬6日出席第二屆「臺北萌寵時裝週 TaiPet Fashion Week」活動。薔薔加入《小姐不熙娣》主持陣容一個月，目前還在抓節奏，坦言如果遇到講話無聊的來賓，就會當場放空，笑說應該要「學習假面一點。」
簡子喬｜Yahoo名人娛樂特派記者 ・ 20 小時前 ・ 10
風俗店驚見「整顆嬰兒頭」塞冰箱！斷肢放保鮮盒冷凍…常客嚇壞
國際中心／周希雯報導日本東京紅燈區驚傳駭人分屍案！1名風俗店員工在清理冰箱時發現異物，仔細一看竟是疑似嬰兒頭部，嚇得馬上報警；警方調查後證實是嬰兒遺體、僅出生不到1年，而且進一步搜索還發現裝有四肢的容器，唯獨找不到軀體。對此，警方初步研判為分屍後遺棄，如今已封鎖現場展開調查，常客得知後也驚恐表示，「太殘忍了！」
民視 ・ 18 小時前 ・ 發起對話
獨家專訪／葛仲珊主播來了！現場萬哏齊飛 揭憂鬱低潮被「牠」救贖
歌手葛仲珊睽違9年正式回歸樂壇，近日她受邀至TVBS體驗一日體育特報主播並接受專訪。葛仲珊坦承過去因工作壓力過大而患上憂鬱症，曾嚴重影響她的聽力和味覺，一度想與憂鬱共存或退出歌壇。然而，在2019年一隻小獵犬的加入成為她生活的轉捩點，透過日常照顧寵物的過程，她逐漸找回生活平衡，重新振作並推出結合饒舌元素與自我對話的全新專輯。
TVBS新聞網 ・ 13 小時前 ・ 發起對話
不敢吃西藥降血脂？「這些中藥」有效 依體質標本兼治
長期膽固醇過高容易增加罹患心血管疾病的風險，西醫大多會以降血脂藥加以控制，但有部分患者可能產生副作用，中醫師指出，其實中藥也有可以降血脂的藥方，副作用小於西藥，可以成為治療的另一種選擇。 每4名
健康2.0 ・ 2 小時前 ・ 1
父親隱瞞疾病！害18歲女兒患漸凍症氣切 她堅強靠眼睛剪片生活
近期網上流傳一部影片，一名女子瑤瑤過去陽光、積極，平時熱愛運動、閱讀，好不容易考上高中，參與各種活動結識不同朋友，突然有一天發高燒，原以為只是一般生病，未料病況沒有好轉，肌肉逐漸萎縮，最終被證實罹患「漸凍症」，經查才發現是父親遺傳給她；對此，醫師也說明漸凍症引起原因、症狀與容易罹患族群。
鏡報 ・ 3 小時前 ・ 1
「粉紅超跑」南下贊境最終日！ 廟方估18萬信徒朝聖
苗栗通宵的白沙屯媽祖「粉紅超跑」南下高雄贊境第三天，最後一站回到岡山壽天宮，讓香燈腳們，定點「鑽轎腳」，壽天宮主委表示，不少人把握時機，現場預估有18萬人，而在遶境隊伍，除了有信徒分享零食飲料，還有人...
華視 ・ 15 小時前 ・ 發起對話
這款健康食品、酵素害一家人「腸子變黑」！5招讓腸子變年輕
排便不順吃健康食品居然讓腸子變成黑色？醫師分享，一位65歲女性患者因長期有便祕困擾而就醫，結果大腸鏡卻發現黑腸症現象，甚至全家人腸子都變黑了，最後靠著5招才讓腸子恢復正常光澤。 長期吃健康食品、
健康2.0 ・ 2 小時前 ・ 發起對話對特殊生的衝突與後悔 小六童繪和解勇氣
（中央社記者陳婕翎台北7日電）用孩子的視角修「和好」學分，小六生描繪對特殊疾病的同學產生「我討厭你」的想法與修補關係的勇氣，繪本獲羅慧夫顱顏基金會兒童文學獎銀獎，讓衝突與後悔成為成長的養分。
中央社 ・ 18 小時前 ・ 發起對話
香港宏福苑大火 慈濟動員發放慰問金
香港宏福苑大火慰問金發放，二天動員志工超過300人次，承擔關懷功能的慈濟志工繆寶珍，先生陳興華在前一天往生，她依舊不缺席，因為這也是先生的遺願，為了圓滿這次的發放，志工以拚命三娘的精神，一一達成。...
大愛電視 ・ 15 小時前 ・ 發起對話
賴清德10天內急轉彎 鄭麗文批迫於國際壓力找台階下
國民主席鄭麗文今日出席國民彰化縣慶活動，對於賴清德在短短10天，從大談兩國論、強化「類台獨」論述，到「中華民國這個名字是寫在《憲法》裡，台灣已是主權獨立國家，沒有另行宣布獨立的必要」，她表示，很可能是來自國際壓力，才會自己找台階下。
中時新聞網 ・ 15 小時前 ・ 2