優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,3種「常見的湯」是升糖大魔王 喝完血糖破200…小心代謝出事
三立新聞網 setn.com

3種「常見的湯」是升糖大魔王 喝完血糖破200…小心代謝出事

三立新聞網

生活中心/倪譽瑋報導

醫師指出,羹含有許多太白粉,部分店家可能加糖提升風味,吃完易導致血糖上升。(示意圖/資料照)
醫師指出,羹含有許多太白粉,部分店家可能加糖提升風味,吃完易導致血糖上升。(示意圖/資料照)

許多人都知道,少吃甜食、碳水化合物是避免血糖上升的方式,幾個月前家庭醫學科醫師李思賢分享,除了上述,平時常喝到的羹類、酸辣湯、玉米濃湯也屬「升糖大魔王」,如羹湯,曾有長輩吃完後血糖飆到200,如果長期刺激血糖,代謝可能出問題,不過偶爾吃一次還是沒問題的。

留意羹湯、酸辣湯、玉米濃湯對血糖影響

李思賢指出,要避免血糖上升,甜食、碳水化合物是明顯的少吃指標,不過,生活中有很湯品也是「升糖大魔王」,如羹類、酸辣湯、玉米濃湯,他特別點名大眾小吃的代表「羹」,雖是常見的美食,但對血糖影響可觀。

廣告

李思賢說明,羹的成分中含有許多「太白粉」,攝取太白粉後身體快速吸收,加上有些店家可能會在羹中加糖提升風味,吃完易導致血糖快升。李思賢也曾實際測試,吃完羹後大約1小時,他的血糖從95上升到159,約過2小時才回到基準值,也有長輩吃完血糖一度飆破200。

長期血糖暴衝恐影響代謝 醫師給湯品替代方案

李思賢表示,長期刺激血糖,代謝可能出問題,羹類不是不能吃,還是可以偶爾享受傳統美食,但建議避開升糖陷阱。如果想喝比較健康的湯,李思賢推薦「夏威夷豆濃湯」,該豆是脂肪含量高、碳水含量低的堅果,擁有罕見的棕櫚油酸(Palmitoleic acid)可降低發炎、食慾維持飽足感。

李思賢分享他做夏威夷豆濃湯的方法,準備一碗夏威夷豆、水、一小顆洋蔥、青蔥、鹽巴、胡椒、橄欖油,先用油炒洋蔥和青蔥,接著打勻所有食材,最後再使用鍋子加熱即可,夏威夷豆的乳香和蔥類的辛辣搭配,口感不輸升糖陷阱玉米濃湯。

資料來源:李思賢醫師臉書

更多三立新聞網報導
幾乎每天都吃!營養師示警「3種調味料」是心臟殺手
不用等到11月?立委估「普發1萬有望提前」最快這時領
長榮空姐疑罹「史迪爾氏症」!難診斷、死亡率極高 3大症狀快救醫
全球最強護照排名曝!台灣列37後退了 「這國」跌到20年最慘

其他人也在看

餐後散步能夠幫助控制血糖?【破除迷思】 | Women's Health

餐後散步能夠幫助控制血糖?【破除迷思】 | Women's Health

「飯後動一動」是真的有效,但要掌握時間與強度

Women's Health美力圈 ・ 22 小時前
台女護照不像本人!德國海關誤認「中國通緝犯」 遭關小房間盤查4小時

台女護照不像本人!德國海關誤認「中國通緝犯」 遭關小房間盤查4小時

一名鄭姓台灣女子近日在臉書貼文分享,自己自曼谷前往法蘭克福參加書展,抵達德國後卻在入境時被海關與警察攔下,質疑她與護照照片不符,懷疑其為中國通緝犯,還將她關在「小房間」中盤查長達4小時。對她造成極大心理創傷,「想到就會哭」。

鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前
防三高這樣動最有效!每天5分鐘,養肌又護心

防三高這樣動最有效!每天5分鐘,養肌又護心

預防三高疾病的運動建議,以不發生運動傷害為主要的原則,可依照個人喜好選擇能夠持續的運動方式,例如:慢跑、皮拉提斯、瑜伽、游泳、重量訓練,或是籃球、棒球等球類運動,建議選擇中高強度的有氧運動,同時搭配適度的肌力及負重運動,增加肌肉量也有助於穩定血糖、血脂。 物理治療師簡文仁說明,針對中高齡的族群,可以試試以下的中度有氧及肌力運動: ◎腳尖跑跳扭花招1.身體放鬆,自然呼吸。2.手臂放於身體兩側,前後輕微擺動。3.踮起腳尖,兩腿抬高,輕鬆地原地慢跑。4.兩手臂呈打拳姿勢。5.兩手臂輪流伸直打拳。6.輕鬆身體左右自然扭動。7.此動作可持續3~5分鐘。 ◎馬步深蹲往下撈1.身體放鬆,輕鬆站立,自然呼吸。2.手臂放於身體兩側,兩腳張開與肩同寬。3.兩腳呈前弓後箭姿勢,儘量與地面平行維持90度。4.兩手臂由內往外抬,身體自然上下起伏。5.兩手臂由上往下放,身體自然上下起伏。6.兩手臂由外往內抬,身體自然上下起伏。7.兩手臂由上往下抬,身體自然上下起伏。8.換邊操作。9.此動作可持續3~5分鐘。 (圖片來源:Dreamstime/典匠影像)延伸閱讀: ·「4種運動」防關節磨損、退化!骨科強推 水中走路

常春月刊 ・ 12 小時前
不能只靠「煮飯少加水」!農糧署揭3招飲食法控血糖

不能只靠「煮飯少加水」!農糧署揭3招飲食法控血糖

農糧署今(16日)在臉書粉專發文指出,許多人為了控制血糖,嘗試透過「煮飯少加水」來達到效果,但這樣的作法並非萬靈丹。該署說明,米飯在烹煮時的加水量確實會影響澱粉結構,進而改變血糖反應:若水量較多,澱粉會完全糊化,較容易被人體消化吸收,使升糖指數(Glycemic In...

CTWANT ・ 1 天前
錢鏡你家/主動式ETF埋地雷? 清流君算給你看:20年後報酬恐蒸發40%

錢鏡你家/主動式ETF埋地雷? 清流君算給你看:20年後報酬恐蒸發40%

今年台股掀起一股主動式ETF熱潮,數檔標的短短幾個月就繳出20%至30%的亮眼報酬率,不過,投資達人清流君卻認為,驚艷數字背後存在風險,原因是主動式ETF追的是短線題材,將來回吐機率高。另外,高費用率對於長期投資不利,甚至能吃掉4成報酬率。

鏡週刊Mirror Media ・ 15 小時前
換季肌膚乾又癢?營養師曝「6大護膚營養素」 常見食材一次看

換季肌膚乾又癢?營養師曝「6大護膚營養素」 常見食材一次看

一旦換季時間到了,有的人總是會覺得皮膚又乾又癢,這時候該怎麼辦呢?對此,營養師楊婷貽就分享6大護膚營養素,幫助大家可以從內到外保養,維持健康水潤的肌膚。同時也提醒,除了要適時補充水分外,也可試試減少油炸物、甜食及酒精的攝取,因為高油脂與糖份容易增加皮膚發炎情形,酒精則容易使皮膚乾燥,使得外層保護能力降低而易有皺紋老化問題。

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
不靠意志力!婦改飲食、生活習慣 狂瘦50公斤不復胖

不靠意志力!婦改飲食、生活習慣 狂瘦50公斤不復胖

一名家庭主婦透過調整生活習慣,在一年四個月內成功減重50公斤,更令人驚豔的是,她維持理想體重已超過一年未曾復胖。內分泌暨新陳代謝科醫師蔡明劼表示,這位女性的成功關鍵並非依賴意志力,而是建立了穩定的飲食模式與生活習慣。

中天新聞網 ・ 1 天前
中午開搖!12:58宜蘭規模3.3極淺層地震 新北也有感

中午開搖!12:58宜蘭規模3.3極淺層地震 新北也有感

宜蘭縣冬山鄉今(17日)中午12時58分,發生一起規模3.3地震,地震深度僅8.6公里,最大震度位於宜蘭縣2級,新北市及花蓮縣則是1級。

中天新聞網 ・ 8 小時前
CHANEL 年度唯一品牌日|不等雙11!今日全館 84 折起+抽香奈兒唇萃

CHANEL 年度唯一品牌日|不等雙11!今日全館 84 折起+抽香奈兒唇萃

當秋意漸深,氣溫微涼,正是替自己添上一份優雅儀式感的時刻。CHANEL 年度唯一品牌日,為你打開一扇通往法式時尚的門。

Yahoo好好買 ・ 1 天前
10大食物超傷腎!害糖尿病、變胖 醫揭排行:第一名是「國民宵夜」

10大食物超傷腎!害糖尿病、變胖 醫揭排行:第一名是「國民宵夜」

許多人愛吃泡麵、手搖飲,恐對腎臟造成傷害。腎臟科醫師洪永祥分享「10種超加工食品」超級傷腎,包括泡麵、加工肉品、手搖飲、低糖飲品等,超加工食品的鹽分高,大量的鈉會提高血壓,正是慢性腎臟病發生因子之一,且普遍營養品質低,熱量高、纖維少,長期食用容易變胖,造成糖尿病與代謝症候群,影響腎臟健康。

三立新聞網 setn.com ・ 2 天前
45歲謝霆鋒初老長白髮了?白頭髮染黑恐致癌要注意什麼?醫破解迷思

45歲謝霆鋒初老長白髮了?白頭髮染黑恐致癌要注意什麼?醫破解迷思

45歲香港天王謝霆鋒日前在香港完成演唱會,頗受各界好評,結實身材搭配保養得宜、凍齡外貌,被許多網友大讚是「永遠的男神」。只是謝霆鋒也曾在網路上分享一段泡咖啡影片,卻被發現原來男神也長白頭髮了。

健康2.0 ・ 1 天前
AI電力革命掀暗潮!力積電意外躍升輝達供應鏈「隱藏王牌」 網狂刷:相信黃董就對了!

AI電力革命掀暗潮!力積電意外躍升輝達供應鏈「隱藏王牌」 網狂刷:相信黃董就對了!

[FTNN新聞網]記者莊蕙如/綜合報導AI浪潮推動的不只是晶片運算力,更點燃全球電力架構的全面革新。繼輝達(NVIDIA)宣布啟動「電力大革命」後,美國第三代半...

FTNN新聞網 ・ 1 天前
金鐘獎2025/紅毯特別禮服!雷艾美低胸高衩造型驚豔全場 劉品言挺孕肚霸氣亮相

金鐘獎2025/紅毯特別禮服!雷艾美低胸高衩造型驚豔全場 劉品言挺孕肚霸氣亮相

一年一度的第60屆金鐘獎於今日(17日)舉行節目類頒獎典禮,地點在台北流行音樂中心,由Lulu黃路梓茵獨挑大樑擔任典禮主持人,而紅毯主持人則由夏和熙、木木(林葦妮)擔任,今年星光紅毯於下午5點展開,紅毯上眾星雲集,許多明星的禮服造型特殊且吸睛,一出場就是紅毯焦點。

Yahoo奇摩娛樂新聞 ・ 56 分鐘前
颱風風神估週末生成「路徑變了」 影響最劇烈時間曝光

颱風風神估週末生成「路徑變了」 影響最劇烈時間曝光

受限於環境,熱帶系統增強時間將延後!中央氣象署估今晚至明日才增強為熱帶性低氣壓,週末生成為颱風「風神」,週日起外圍環流及東北季風將影響全台,其中雨勢最顯著時間落在週日至週二,氣象署也說明一週天氣概況。

鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前
44歲女星撞臉韓國神顏還登時裝周走秀!網友狂刷留言「被歌手耽誤的名模」

44歲女星撞臉韓國神顏還登時裝周走秀!網友狂刷留言「被歌手耽誤的名模」

霸氣走上時裝周伸展台辣秀馬甲線驚豔全場原來是44歲的孫淑媚近日登上《台北時裝周》伸展台,一現身就讓現場尖叫聲不斷!她以淡黃色西裝搭配綠色Bra top造型走秀,露出緊實馬甲線與纖細腰身,氣勢完全不輸專業名模,從眼神到姿態都散發強烈舞台感,網友留言狂刷「太美了吧」、...

styletc ・ 9 小時前
立霧溪堰塞湖水漲飛快!超狂對比圖曝光

立霧溪堰塞湖水漲飛快!超狂對比圖曝光

花蓮立霧溪燕子口段昨晚間發生崩塌,今天早上公路局施工人員發現時已形成堰塞湖,水位更是快速上升!早上10點鐘林保署、公路局前往查看時,水位距離路面還有10公尺,但是到下午4點左右已經淹到燕子口步道,由於步道與公路有1到2米落差,因此約5點左右水已經淹上台8線公路!

自由時報 ・ 3 小時前
雨彈連轟七天!下週起全台轉濕冷 累積雨量恐比輕颱猛

雨彈連轟七天!下週起全台轉濕冷 累積雨量恐比輕颱猛

(記者許皓庭/綜合報導)氣象專家林得恩今(17)日警告,台灣自下週日起將迎來長達一週的雨勢,全台氣候將明顯轉濕 […]

引新聞 ・ 10 小時前
很多人都愛吃!「9地雷食物」超傷血管 心臟科醫:給我錢也不吃

很多人都愛吃!「9地雷食物」超傷血管 心臟科醫:給我錢也不吃

想要避免心血管疾病,除了規律運動、正常作息以外,正確的飲食也是非常重要的。美國心臟科醫師布霍傑(Sanjay Bhojraj)列出9種自己絕對不吃的食物,表示即使生活習慣看似健康,但若飲食選擇錯誤,也容易讓自己暴露在危險之中。

三立新聞網 setn.com ・ 22 小時前
獨家/「預算不足」員工旅遊玩不起墾丁 老闆乾脆改飛日本5天4夜

獨家/「預算不足」員工旅遊玩不起墾丁 老闆乾脆改飛日本5天4夜

台灣國旅價格持續攀升,假日出遊動輒破萬元,讓不少人寧願買機票出國玩。近期就有網友分享,公司員工旅遊原本要去墾丁遊玩,但因為「預算不足」改為前往日本,消息引起熱論。

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
才宣布懷孕!王齊麟老婆突公開「素顏真面目」哭了 3驚人變化曝

才宣布懷孕!王齊麟老婆突公開「素顏真面目」哭了 3驚人變化曝

奧運金牌王齊麟與前樂天女孩陳詩媛(十元)結婚近4個月,今(6)日中秋節宣布升格新手爸媽。陳詩媛驚喜曬出超音波照片,寫下「度日如年的7月8月9月,以後有人陪我一起等他回來了」公開懷孕喜訊。如今她更素顏入鏡曝光「有3個非常明顯的變化」,引發討論。

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
ubao msn snddm index pchome yahoo rakuten mypaper meadowduck bidyahoo youbao zxmzxm asda bnvcg cvbfg dfscv mmhjk xxddc yybgb zznbn ccubao uaitu acv GXCV ET GDG YH FG BCVB FJFH CBRE CBC GDG ET54 WRWR RWER WREW WRWER RWER SDG EW SF DSFSF fbbs ubao fhd dfg ewr dg df ewwr ewwr et ruyut utut dfg fgd gdfgt etg dfgt dfgd ert4 gd fgg wr 235 wer3 we vsdf sdf gdf ert xcv sdf rwer hfd dfg cvb rwf afb dfh jgh bmn lgh rty gfds cxv xcv xcs vdas fdf fgd cv sdf tert sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 dende5 dende denden denden2 denden21 fenfen9 fenf619 fen619 fenfe9 fe619 sdf sdf sdf sdf sdf zhazh90 zhazh0 zhaa50 zha90 zh590 zho zhoz zhozh zhozho zhozho2 lislis lls95 lili95 lils5 liss9 sdf0ty987 sdft876 sdft9876 sdf09876 sd0t9876 sdf0ty98 sdf0976 sdf0ty986 sdf0ty96 sdf0t76 sdf0876 df0ty98 sf0t876 sd0ty76 sdy76 sdf76 sdf0t76 sdf0ty9 sdf0ty98 sdf0ty987 sdf0ty98 sdf6676 sdf876 sd876 sd876 sdf6 sdf6 sdf9876 sdf0t sdf06 sdf0ty9776 sdf0ty9776 sdf0ty76 sdf8876 sdf0t sd6 sdf06 s688876 sd688 sdf86