優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,非洲豬瘟疑入侵台灣 專家:非人畜共通傳染病 豬肉徹底煮熟再吃
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非洲豬瘟疑入侵台灣 專家:非人畜共通傳染病 豬肉徹底煮熟再吃

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農業部今天上午表示,台灣出現疑似非洲豬瘟案例,引發外界食安憂慮。專家指出,非洲豬瘟主要是豬隻之間互相傳染,並非人畜共通的傳染病,沒有「豬傳人」風險,建議消費者應徹底煮熟豬肉再食用;衛福部食藥署也提醒,經衛生檢查合格的豬隻,豬皮均蓋有合格標誌,民眾選購時可多加留意。

看更多》非洲豬瘟會傳染人嗎?防範非洲豬瘟該怎麼做?

台灣出現疑似非洲豬瘟案例,引發食安憂慮。專家指出,非洲豬瘟並非人畜共通的傳染病,沒有「豬傳人」風險,建議消費者應徹底煮熟豬肉再食用。圖為新北市樹林區市ㄧ處超市內販售冷藏豬肉。(中央社)
台灣出現疑似非洲豬瘟案例,引發食安憂慮。專家指出,非洲豬瘟並非人畜共通的傳染病,沒有「豬傳人」風險,建議消費者應徹底煮熟豬肉再食用。圖為新北市樹林區市ㄧ處超市內販售冷藏豬肉。(中央社)

國內疑爆發重大動物傳染病,台灣出現疑似非洲豬瘟案例,農業部長陳駿季今天表示,台中一處養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性反應,目前仍在進行病毒株分離,完成後才能正式確認。現已針對案例場撲殺195頭豬隻,啟動回溯調查,後續將與台中市政府合作,進行相關防疫工作。

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台中市梧棲一處養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性反應,農業部22日說,後續還需進行病毒株分離確認,但為防止疫情擴散,12時起全國豬隻禁運禁宰五天,並全面禁止廚餘養豬。圖為新北市樹林區傳統市場一處豬肉攤,攤商正整理肉品。(中央社)
台中市梧棲一處養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性反應,農業部22日說,後續還需進行病毒株分離確認,但為防止疫情擴散,12時起全國豬隻禁運禁宰五天,並全面禁止廚餘養豬。圖為新北市樹林區傳統市場一處豬肉攤,攤商正整理肉品。(中央社)

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海告訴中央社記者,非洲豬瘟是一種DNA病毒,主要是豬隻之間互相傳染,並非人畜共傳的傳染病,但會在短時間內導致豬隻大量死亡,造成嚴重經濟損失。

顏宗海表示,人若不小心吃到染非洲豬瘟的豬肉,並不會被感染,但無論是否非洲豬瘟,豬肉本來就應徹底煮熟,才能食用,否則可能會含有其他食源性病原體。

至於10月10日就開始出現豬隻死亡的狀況,顏宗海直言,這就是需要擔心的部分,呼籲政府嚴密監控各大養豬場、養豬戶的情況,不要讓疫情傳播出去。

衛生福利部食品藥物管理署提醒民眾,台灣經屠宰衛生檢查合格的豬隻,豬皮均蓋有檢查合格標誌,供消費者辨識,消費者在市場購買豬肉時,須注意選擇蓋有合格標誌的豬肉,食用安全無虞。

(責任主編:莊儱宇)

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