農友呂正祥釀製竹塹白酒 奪舊金山烈酒大賽雙金
〔記者洪美秀／新竹報導〕採用自然農法種好米，花3年釀出新竹第一道純米威士忌，並以新竹城隍廟為酒標，取名「竹塹酒」，已連續2年在舊金山烈酒大賞奪獎的新竹市農友呂正祥，除每年會送好米給市轄國小弱勢學童，也在釀酒界釀出心得，去年首次以米威士忌獲舊金山烈酒大賽銅牌後，今年再以台中194竹塹白酒勇奪舊金山烈酒大賽白酒雙金牌獎，更發豪願要以新竹特色景點命名做新竹「地酒」，用12年將新竹地酒獻給新竹市。
8年前，為家人的健康，呂正祥在竹市千甲地區當起農夫種稻，這幾年來，因採友善耕作，種出的米食味值，經檢測已高達86分的頂級香米，但因國人飲食習慣改變，米食需求大為降低，很多稻農所種的米常滯銷或銷售不佳，每年剩的舊米越積越多。
3年前投入米威士忌的釀造，自嘲是「乞丐發大願」，去年終釀出第一道新竹在地的米威士忌，為讓這個新竹在地米釀的威士忌留下歷史紀錄，呂正祥以城隍廟當酒標，取名「竹塹酒」，並參加舊金山世界烈酒大賽，沒想到一參賽就獲銅牌。今年又以台中194的米釀造竹塹白酒獲2025舊金山烈酒大賽的雙金牌獎，跌破許多大型釀酒業者眼鏡。
呂正祥說，他種出的米食味值都達80分以上，以高雄147及台中194品種為主，從插秧苗、耕作管理、收割、烘乾、碾米、色選、碎米，都不假他人之手，米威士忌採用穀類蒸餾發酵後，需再灌入橡木桶陳化，最後才裝瓶，花了3年釀出的第一道米威士忌，只做400瓶，他打算每年以竹塹的酒標及新竹在地知名的古蹟建築，像是東門迎曦、新竹州廳、護城河及辛志平校長故居、新竹市美術館及新竹州圖等做地酒，期完成12款米威士忌系列酒，獻給所愛的新竹市，做為在地地酒。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
更多自由時報報導
慰問金照偷！汰除15年警假冒志工清淤 竟竊取災民13萬救命錢
台灣加油！台北101國慶煙火「鏟子超人」現身 為花蓮送祝福
南投國慶焰火接駁一團亂！遊客火大罵爆：散場如逃難史上最爛
40萬鏟子超人大軍「八門遁甲」全開！ 秀超強清淤前後比對圖
其他人也在看
關懷深入阿陶莫部落 發放安心祝福禮
慈濟發放安心祝福禮，今天(10/11)挺進到東富村阿陶莫部落，昔日，這裡青山綠水，如今塵土飛揚，慈濟志工的發放作業，也得借用受災鄉親的家。儘管遭逢洪災，鄉親們壓抑著悲傷，堅強地面對，慈濟志工藉由面...
大愛電視 ・ 5 小時前
老被捲進麻煩人際關係？你可能掉進了「膩煩三角」
【健康醫療網／編輯部整理】環顧四周，你會發現有那種總是被心情愉悅的人們圍繞，生活過得很愉快的人，同時也有總是被捲進麻煩或討厭的事情的人。 親子關係緊張、丈夫的道德騷擾、為婆媳問題而煩惱、來自主管的權力騷擾、與媽媽友鬧得不愉快、朋友提出不合理的要求……要一一舉例還真舉不完。 這裡面的每一項，看起來像是完全不同的情境，但其實所有麻煩和棘手的人際關係，都是源自同一根源。 換言之，膩煩的人際關係全都是在同樣的模式下成立。 不論是哪種情境，「受害者」、「迫害者」、「拯救者」皆為登場人物，一個由這三者共演的故事。與其說每個人都有錯，不如說是彼此的關係不好。 受害者、迫害者、拯救者 小心掉進「膩煩三角」人際陷阱 這種有毒的人際關係稱為「DDT」（The Dreaded Drama Triangle，可怕的戲劇三角），是由「受害者」、「迫害者」、「拯救者」所構成的世界。 1968年，精神科醫師卡普曼注意到「來我這兒看診的人，幾乎都為人際關係所苦，所有人都適用這個三角形」，而提出DDT。 至於我為什麼會稱DDT為「膩煩三角」，起因於我在說明這個三角的關係性時，有學生說「聽起來『黏TT』地甩不開」。 我也
健康醫療網 ・ 21 小時前
桃園中壢財神大樓重建作業 市府：協調更新會加速推動
桃園市中壢區中壢車站前第一商業大樓、又稱「財神大樓」，8月間發生年輕女子墜樓案件，大樓內許多樓層閒置多年，因此再度引發外界關注，桃園市長張善政要求市府都市發展局，積極協調都市更新相關單位與第一商業大樓更新會合作，以加速推動重建作業；都發局表示，更新會獲市府住宅發展處核准立案並已由內政部核定補助612
自由時報 ・ 5 小時前
寵物情緣／吳美琳富養「叛逆小男孩」 憋尿整天只為看窗外風景
以前沒有養過寵物的吳美琳從小愛動物，大學畢業開始工作後比較有能力，就想養一隻有眼緣的小貓咪來作伴，她到貓咪咖啡廳詢問了許多飼主的意見，並在其他飼主的建議下找到一間合法貓舍，由於家裡有神明桌，家人希望養不會跳太高的貓，短腿的曼赤肯是她的最佳選擇，「那時候有...
CTWANT ・ 1 天前委內瑞拉馬查多獲諾貝爾和平獎 川普落馬
(本報綜合報導)委內瑞拉反對派女性領袖馬查多今天獲頒2025年諾貝爾和平獎，以表彰她致力爭取委國人民的民主權利，以及為促進民主不懈奮鬥。根據挪威諾貝爾委員會（Norwegian Nobel C...
自立晚報 ・ 1 小時前
《許願吧，精靈》秀智被嫌不夠壞？7個「反社會型人格角色」高旻示、申成祿演技太炸裂
秀智在《許願吧，精靈》首度扮演「反社會型人格」角色，罵起人來超級爽，更別提打人的狠勁了，難怪連「神燈精靈」金宇彬都要讓她三分，甚至想要提供她3個願望，還差點必須跪求「不屑許願」的秀智開口。
Yahoo奇摩娛樂新聞 ・ 7 小時前
今彩539 10/11開獎 中獎號碼20:30開獎直播看這篇
今彩539第114247期即將開獎，今彩539每周一到六晚上8時30分固定開獎，民眾可以在三立全民i彩券上收看開獎直播，或可點進台灣彩券官網確認各期獎號與開獎結果。
Yahoo奇摩（即時新聞） ・ 1 小時前
從童謠到鬼片1／ 金馬剪輯突破舒適圈當導演 解孟儒《泥娃娃》恐怖出擊
恐怖電影《泥娃娃》是剪輯師出身的新銳導演解孟儒首部編導作品，故事結合民俗文化與VR元素，描述楊祐寧、蔡思韵飾演的夫妻在等待寶寶誕生的過程中，遇上惡靈附身的致命威脅。
鏡週刊Mirror Media ・ 11 小時前
失智長輩常忘刷牙？醫：顧好口腔，還能延緩病程
台灣失智人口逐年增加，關於症狀辨識、預防措施、藥物治療發展等議題日益受關注，而失智長者口腔健康問題卻常被忽略。衛生福利部雙和醫院特殊牙科彭淑屏醫師指出，失智長者蛀牙、牙齦發炎、牙周病、缺牙等口腔狀況較一般人發生頻繁且嚴重，不僅影響患者生活品質，更可能引發多種嚴重併發症，提醒失智家庭應多加留意、提前預防。老化、認知障礙雙衝擊 失智長者口腔衛生挑戰重重彭淑屏醫師說明，失智長者因年齡增長，肌肉無力、口腔組織功能衰弱，本身就容易引發發炎、潰瘍等狀況。合併失能狀況更進一步影響患者日常自理及口腔協調能力，認知障礙也使得患者難以理解口腔衛生的重要性，對清潔缺乏興趣，甚至抗拒他人的協助。此外，失智症患者常因藥物副作用而引起唾液分泌減少、口乾症，口腔潰瘍和黴菌感染的風險隨之增加。同時，認知功能下降和情緒調節困難，使得患者容易出現自我咬傷口腔黏膜的行為。上述狀況皆導致失智長者的口腔衛生照護面對重重挑戰。失智長者戴假牙要注意！誤吞、不配合佩戴都是可能狀況若失智長者需佩戴假牙，更應提高警惕。彭淑屏醫師提醒，患者可能會忘記戴假牙，或因誤吞太小的假牙而造成危險。即使家屬協助戴上活動假牙，患者可能因為異物感而拒絕戴
常春月刊 ・ 8 小時前布碌崙70歲華婦走失被送醫 警尋家屬
紐約市警局66分局於9日(周四)晚間在布碌崙(布魯克林)56街交新越卓大道(New Utrecht Ave)尋獲一名疑似...
世界日報World Journal ・ 12 小時前
青少年憂鬱症持續攀升 醫師：「這些行為」都是求救訊號
【健康醫療網／記者陳靖安報導】根據台灣兒童青少年精神醫學會調查，青少年憂鬱症、自傷與自殺風險持續上升，對家庭與社會造成沉重負擔。草屯療養院觀察，許多兒少不會直接表達情緒，而是以易怒、退縮、身體不適或拒學等方式呈現。這些非典型憂鬱症狀若未被察覺，常被誤認為叛逆，導致錯失協助時機。 自殺並非問題行為 而是強烈求救訊號 草屯療養院兒童青少年精神科主任許維堅指出，自殺與自傷不應被視為問題行為，而是痛苦無法承受時的「求救訊號」。臨床經驗顯示，兒少想結束的往往不是生命，而是難以承受的壓力。此時，最需要的正是陪伴與傾聽，即使一句簡單的關心，也可能成為走出低谷的轉折點。 友善就醫氛圍 青少年願意尋求幫助 草屯療養院副院長林俊媛醫師表示，越來越多青少年已有自我覺察並願意就醫，顯示只要環境友善、制度健全，他們並不排斥尋求協助。因此，去除心理疾病污名化，營造安全接納的氛圍極為重要。 醫院也持續推動三大方向，包括：早期識別與轉介情緒異常兒少、加強衛教與親職指導、跨領域合作推動心理健康教育。 家長觀察與陪伴 是守護第一道防線 林俊媛醫師提醒，家長應留意孩子是否出現失眠、食慾不振、情緒低落或過度依賴網路；避免責備
健康醫療網 ・ 1 天前
粉紅超跑又改道！白沙屯媽領3萬信眾聚集新竹縣府 停駕府前廣場祈福
民政處長陳建淳表示，得知白沙屯媽祖繞境經過新竹縣，縣府同仁早已滿懷期待。根據主辦單位原先規畫，遶境隊伍並不會經過縣府，但媽祖娘娘「指路」前來縣府前廣場停駕祈福，讓縣府員工與民眾深刻感受到媽祖的慈悲庇佑與祝福，備感溫暖與感動。白沙屯媽祖繞境以「無固定路線」...
CTWANT ・ 1 小時前
王柏傑切4年戀「被他療癒了」！邵雨薇認「太兇」連猴子都怕反應曝光
2025高雄電影節於今（10）日正式開幕，臺灣首部動物職人劇《動物園 第1-2集》將於雄影世界首映，製作人唐在揚、導演蘇文聖與主演王柏傑、邵雨薇及李淳來到高雄參與盛會。唐在揚表示，《動物園》是台灣第一部以「動物職人」為主題的影集。記者林汝珊
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前
百貨週年慶大戰／盼普發現金週年慶發酵 業者線上線下結合吸買氣
2025年的百貨週年慶大戰已經拉開序幕。連著幾週都有連假，搭配週年慶的促銷滿額組合活動，成功吸引購物人潮駐足。在線上，近年各間百貨也紛紛推出自家電商，線上線下同步搶客。
鏡週刊Mirror Media ・ 18 小時前「金九銀十」銷售旺季 特斯拉上海工廠出貨量上升 本土勁敵比亞迪9月銷量下滑
中國汽車市場進入「金九銀十」傳統銷售旺季，汽車製造商開始為完成年度目標做最後衝刺，特斯拉上海工廠9月份的出貨量成長至90,812輛汽車，年增2.8％。
中時財經即時 ・ 4 小時前
不要再丟掉！洋蔥這1處是超強消炎神物 洋蔥、蒜頭最營養吃法學起來
洋蔥、蔥、蒜頭是天然的抗病毒幫手！營養師薛曉晶推薦大家可以煮具有抗氧化、抗發炎、增強免疫的蔥蔥雞湯，做法超級簡單，而且超美味，完整食譜及步驟快學起來。 蔥蔥雞湯的食材包括洋蔥、蔥、蒜頭、雞骨架和
健康2.0 ・ 1 天前
美國田納西州炸藥工廠爆炸 釀19人失蹤生死未卜
根據《路透社》報導，美國田納西州一家軍用炸藥工廠發生嚴重事故，當地時間週五，約上午7時45分時發生劇烈爆炸，造成19人失蹤，生死未卜。警方指出，目前推估恐有多人罹難，仍持續搜救中。爆炸地點為位於納許維
台視新聞網 ・ 9 小時前
鏡爆焦點／才跟郭台強和解 魏德聖又遭彰銀追討4千萬
曾以《海角七号》《賽德克．巴萊》奠定「國片之光」地位的導演魏德聖，如今卻深陷債務泥淖，幾乎成了電影圈的「負債代名詞」。前年才因4,500萬元債務與中影董事長郭台強鬧上法院，資產遭查封，雖然去年8月突然宣布和解，勉強保住房產，但根據法院判決系統顯示，今年3月他又被彰化銀行追討近4,000萬元，宛如跳不出債務紀錄的黑洞。
鏡週刊Mirror Media ・ 11 小時前借鏡日本經驗 北市推動高齡汽車駕訓
近期新北市三峽傳出高齡駕駛於學區前釀成致命意外，讓社會高度關注老人駕駛安全議題。台北市交通局九日宣布，特別借鏡日本經驗，推出專為長輩設計的「高齡汽車駕駛安駕課程」，將於十月十七日開班，完成訓練者，補助每人訓練費三千元。北市交通局指出，日本早已進入超高齡社會，高齡駕駛比例相當高，也曾發生多起駕駛事故。因此，日本推動高齡駕駛安全教育，透過專屬訓練課程與駕駛檢測，協助長者檢視駕駛能力，延續交通自主權的同時，也大幅降低事故風險。這套安駕課程調整後更適合台灣長輩。北市交通局進一步指出，除了訓練場內反應力檢測、緊急煞車、交通法規更新及用路觀念強化，更加入實際道路駕駛技巧訓練，有曲線進退（S型）、上下坡起步、行穿線視野安全確認、直線目標物煞車、段差台階反應等訓練，幫助長輩重新檢視自己的 ...
台灣新生報 ・ 1 天前