西螺農會碾米廠房 更新啟動

「西螺鎮農會稻米產業文化、碾米廠廠房更新啟動儀式暨農民節表彰活動」十日上午於西螺鎮農會埤源碾米廠隆重舉行，雲林縣長張麗善親臨剪綵、巡視新型碾米廠自動化處理跟包裝過程，肯定西螺鎮農會團隊的努力與用心，碾米廠廠房更新啟動，省時省力省工外，更象徵西螺稻米產業正式邁向智慧化與精緻化的新階段。

張麗善縣長表示，雲林縣是臺灣的糧倉，西螺鎮不僅是雲林縣農業重鎮，更是全國優質稻米的重要產區；西螺鎮農會長年推動稻米契作專業區，從育種、栽培、田間管理到合理化施肥與定期檢測，皆依循標準化耕作制度，詳實記錄生產過程，建立「生產履歷」制度，讓消費者買得安心、吃得放心。

張縣長指出，透過碾米廠廠房更新工程，廠區環境更新與機械升級，全新設備導入電腦控制與低溫保鮮技術，從鮮穀儲存、烘乾、碾製到包裝，全程一貫作業完成，不僅提升產品新鮮度與安全性，連米糠都能完整保留營養與原味，真正做到從根本生產高品質的好米。縣府未來也會持續協助農會在品牌行銷、產銷整合與國內外推廣上攜手努力，讓「雲林好米、台灣驕傲」飄香全世界。

西螺鎮農會總幹事廖錦富感謝雲林縣政府對農會設施設備更新工程大力支持，西螺鎮農會一年所生產白米將近一萬兩千公噸、近五億銷售額，產量產能居全國各農會之冠。