優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,基隆惠隆市場10/24料理大賽 還有音樂、展演陪民眾逛市場
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基隆惠隆市場10/24料理大賽 還有音樂、展演陪民眾逛市場

盧賢秀
基隆惠隆市場有60年歷史,有許多隱藏版庶民小吃。(記者盧賢秀攝)
基隆惠隆市場有60年歷史,有許多隱藏版庶民小吃。(記者盧賢秀攝)

〔記者盧賢秀/基隆報導〕基隆市區劉銘傳路六巷內已有60年歷史的惠隆市場,有許多隱藏版傳統庶民小吃,基隆市文觀局與嘻哈文化發展協會合作,在10月24日舉辦一場惠隆市場限定料理大賽,同時還有音樂、藝文展演、黑膠唱片音樂陪民眾一起逛市場。

惠隆市場在市區田寮河畔仁一與仁二路之間,已有1甲子年歷史,其中美食多元化,從道地的傳統古早味到新興的創意料理都有;三隆麵店的白斬雞和福州魚丸湯,晉傳食堂的牛三寶捲餅、牛肉麵,黃小妹手工福州魚丸、麵姐的炸海鮮總匯、阿霞的藍帶豬排等,都是必推選擇,周邊還有多家咖啡店。

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這些美食隱身老舊市場內,只有在地人才知道,在地駐點多年的嘻哈文化發展協會長期輔導惠隆市場找回昔日榮景,不但改造市場環境,巷內還有惠隆市場故事館,舉辦走讀活動等,並向文觀局爭取,在10月最後一次連假首日,10月24日上午11點到下午4時,舉辦惠隆市場限定料理大賽,美食攤商拿出好手藝。

業者施先生說,惠隆市場內有一些眷村時代美食,還有越南、印尼美食,融合傳統與現代,希望舉辦活動能夠活絡市場,讓民眾走進老市集。

當天除了展售美食之外,還有音樂、藝文展演、黑膠唱片陪民眾一起逛市場。基隆市文觀局表示,從飲食了解到基隆人的生活歷史脈絡,更期能帶動商圈發展。

基隆惠隆市場有60年歷史,有許多隱藏版庶民小吃。(記者盧賢秀攝)
基隆惠隆市場有60年歷史,有許多隱藏版庶民小吃。(記者盧賢秀攝)
基隆惠隆市場有60年歷史,有許多隱藏版庶民小吃。(記者盧賢秀攝)
基隆惠隆市場有60年歷史,有許多隱藏版庶民小吃。(記者盧賢秀攝)
嘻哈文化發展協會在惠隆市場內設置故事館,讓民眾了解老市集的文化。(記者盧賢秀攝)
嘻哈文化發展協會在惠隆市場內設置故事館,讓民眾了解老市集的文化。(記者盧賢秀攝)
基隆惠隆市場有60年歷史,融合傳統與現代美食。(記者盧賢秀攝)
基隆惠隆市場有60年歷史,融合傳統與現代美食。(記者盧賢秀攝)

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