
北市衛生局今(7)日公布114年9月生鮮蔬果抽驗結果,抽驗51件蔬果產品中有11件不符規定,其中,七海餐飲事業股份有限公司就有兩件不合格,包括香菜(芫荽)、南部蔥(青蔥),且光是香菜(芫荽)就驗出公告禁用農藥陶斯松等10項違規,北市衛生局已令下架產品外,並移請雲林縣衛生局調查開罰。(記者:簡浩正)
...ELEVEN也在中秋節檔期推出「中秋造型包」三款,包括「蛋黃酥(奶黃口味)」、「玉兔(紫薯芋泥口味)」、「柚子(抹茶紅豆口味)」,可單買也能整包購買,吸睛又應景;CITY系列則同步推出「文旦肉肉飲」,以豐富果肉打造最貼近節令的解膩飲品。 香菜 vs. 蛋黃酥 便利商店冰品話題戰 一邊是「敢不敢挑戰」的香菜風味,一邊是「應景必吃」的蛋黃酥口味,兩大便利商店走出截然不同的策略。專家分析,這類期間限定冰品不僅能短期帶動買氣,更是社群話題行銷的利器。中秋連假到來,香菜派與蛋黃酥派,你會選哪一邊?
超商創意商品大戰,香菜飲料之外,還有蛋黃酥霜淇淋控有福了,近期香菜口味的甜點、零食非常多,有如香菜大軍,沒想到還有超商將推出香菜霜淇淋,獵奇口味讓民眾敲碗,很想試試新口味!同時也有其他超商拚戰,祭出蛋黃酥霜淇淋,PK香菜口味之外,也要在中秋節應景。 綿密霜淇淋慢慢擠到杯中,淡淡的橘黃色,難道是木瓜牛奶口味嗎,不不不,絕對讓你意想不到,竟然是蛋黃酥化身成霜淇淋。 民眾vs.記者:「鹹蛋黃口味,(你覺得跟蛋黃酥有像嗎),一點點,(為什麼只有一點點),因為沒有酥酥的感覺,蛋黃是香的,但是整體的口味是甜的,所以其實搭配起來...
婆媽擔心颱風再來攪局,菜價會再漲價嗎菜販說,目前影響不大,還是要看產區狀況,過幾天才會反映,只是像青蔥、香菜,產量還沒回復的,至今價格都還是處在高位,品質較好的 一斤價落在430。 #颱風#青蔥#香菜#價格貴
台北市衛生局9/9公布今年7月份市售蔬果的農藥殘留抽驗結果,一共抽驗51件有16件不合格,不合格率31.4%,全數都被要求下架,並移請供應商所在地的衛生局依法裁處,抽驗不合格的蔬果所含的農藥最多達6種
颱風又要來了,專家示警,恐怕將造成災情,也將影響 青菜價格!像今天,受到預期心理影響,青菜批價,每公斤已經 漲3塊!另外,青蔥的價格還是很貴,一公斤3百塊,等於一小把就要60-70。另外香菜這禮拜也因為產量不穩,漲回 一斤380。 #颱風#菜價#香菜#青蔥
排骨酥湯 醃炸過的排骨與蘿蔔的清香,是令人懷念的台灣味,不需久燉,卻能有鮮甜可口的湯頭!!醃好後以濕粉方式油炸的排骨酥,可以ㄧ次多炸些,冷凍保存除了可用來燉煮之外,剛炸好的排骨酥也可用來做糖醋...
[NOWnews今日新聞]為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,114年9月共計抽驗51件蔬果產品,檢驗結果11件...
...佛卡夏/軟法,還有海鮮咖哩飯或阿米斯風味餐。 比西里岸美食等你一起來品嚐,這也是一場視覺盛宴! 比西里岸營地,你也可以選擇全家來這邊露營! 《出力釀》,釀出專屬於東海岸的靈魂風味! 「出力釀糯米酒」是一瓶台東都蘭地方植物的微風土學! 「東太陽製酒」的刺蔥、香菜、紫蘇等烈酒一列排開,就是一部台東植物學百科! 唯一原民用阿美族傳統糯米與天然草本酒麴之酒廠! 有大葉田香、過山香、雞母珠、山素英、艾草、山澤蘭、大風草(艾納香)、野菊及紅骨九層塔。 在台東東河都蘭部落。 《M’LOMA 餐廳》在台東市正氣北路...
...其他衛生項目不符規定、西班牙出口「肉桂粉」重金屬含量不符規定、中國大陸出口「砧板」容器具-溶出試驗不符規定、中國大陸出口「肉桂」重金屬含量不符規定、印度出口「薑黃粉」農藥殘留含量不符規定、荷蘭出口「新鮮波特菇」農藥殘留含量不符規定、馬來西亞出口「香菜」農藥殘留含量不符規定、越南出口「調味醬」防腐劑含量不符規定、泰國出口「冷凍旭蟹」重金屬含量不符規定、泰國出口「青芒果」漂白劑含量不符規定。 食藥署指出,依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,雙十二烷基硫酸硫胺明於醬油用量...
天氣轉涼,一場屬於味蕾的冒險正式展開~「森邦集團」旗下2大人氣品牌堤諾義大利比薩(Tino’s Pizza)與Selfish Burger自私漢堡分別祭出話題新品,用截然不同的創意引爆社群。前者掀起「香菜風暴+1」挑戰極端派味覺
古早味碗粿 這道令人懷念不已的庶民美食,不知何時已逐漸消失在脈動的日常生活中,最後ㄧ次吃到碗粿,竟是多年前到台南舉辦畫展時,尋著旅遊書籍按圖索驥前往碗粿名店,才有機會回味起這道台灣傳統美食。為...
金門當然也有夜生活,畢竟這裡可是瀰漫著高粱酒鄉的金門啊!而且很多厲害的店都藏在巷弄間,穿梭在僑閩老屋窄巷中探店也是一種樂趣。這家根本去一次就成老主顧的概念,想不到金門夜生活這麼好玩欸,還有這麼酷的酒吧,閩式建築古屋與18世紀英式酒吧風格也能融合得這麼好,還有萬聖節裝飾與氛圍感,期間限定搞怪創意風味調酒,喝的我們驚喜連連,好愛喔。
...中國菜就是這個部分內蘊深厚,菜裡乾坤全都是做人做事的態度成就。「秋天是醬燒最後的顏色」,這是我每每燒製這道菜的心情。現在,就讓我來分享一下這道醬燒山珍寶吧! 食譜|醬燒山珍寶 食材 野生山藥、馬鈴薯、芋頭、胡蘿蔔、老薑、 乾辣椒、乾香菇、洋菇、香菜。 備料 1.將馬鈴薯、芋頭切塊備用(馬鈴薯切塊後先泡在清水裡,可以去一些澱粉)。 2.胡蘿蔔切塊後備用。老薑切片。乾辣椒視長短切段。 3.乾香菇泡水後切成長條(不宜太薄)。再將洋菇洗淨(要馬上擦乾才能維持香氣)切成3~4片。最後將香菜切成末,裝小盤備用...
想在宜蘭羅東大口吃肉、暢快嗑海鮮?鬼椒麻辣王羅東旗艦店真心大推!主打和牛 吃到飽,安格斯黑牛、沙朗、板腱到台灣豬五花通通有,肉控一看就心花怒放,而更吸睛的是澎湃的 海鮮吃到飽,天使紅蝦、竹蛤、淡菜、透抽、魚片一整排擺好,鮮度滿分,隨你夾、隨你涮,真正的「海陸雙饗宴」。
你以為「先吃菜再吃肉」就最健康?其實不一定!專家提醒,這種吃法雖能穩定血糖、預防糖尿病,但有時並非人人適用,建議根據年齡、健康狀況不同而調整順序,特別是60歲後...
食慾之秋、蝦蟹肥美,最是品蟹好時節,國賓飯店「 遼寧國賓中餐廳」與「天母國賓中餐廳」,嚴選當令當季、斤兩俱足、新鮮肥美的花蟹、沙公與紅蟳入饌,推出秋季限定「蟹八味」菜單,由有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽,以「醉」、「干燒」、「炆」、「生滾」、「避風塘」與「爆炒」等粵、川廚藝,推出八款美味蟹餚。另外,並有「藤椒酥魚」、「魚子醬紅油軟絲」、「花旗參玉竹燉乳鴿」、「柚香手撕雞」秋季新菜,以及「龍蝦魚卵湯包」和「芋見芝心」二款創意港點以饗食饕。
...然而這也衝擊到以溫體豬為主的小吃業者,像是必比登推介的黃記魯肉飯,就因為豬肉斷貨宣布店休;另外開業超過50年的施家麻油腰花,也決定從今(25)日起停賣魯肉飯。而這幾天正逢光復連假,不少人除了玩,也搶吃豬肉食品,像是藍家割包就湧現人潮。 店員雙手沒停過,碎肉有肥也有瘦,加入花生粉、酸菜、香菜,這一味老饕超愛。《EBC東森新聞》直擊連假台大公館必吃,米其林必比登推介的藍家割包湧現人潮,就擔心非洲豬瘟衝擊,接下來吃不到。 顧客:「會擔心(買不到)啦,但這可能是一個過渡的時間,應該就是這一陣子,會這樣吧。」 同樣被說是「神級小吃...
2025台灣設計展《彰化行》正全面開展,縣府城觀處為促進商機,結合在地知名飲食產業、農特產與企業界,聯手打造一系列「《彰化行》限定聯名商品」,並在「卦山村」推出「天地味」體驗展區;遊客們不僅可用「味蕾
台灣街頭小吃琳瑯滿目,不僅是觀光客最愛行程之一,也是不少外國人印象深刻的「文化衝擊」。不過,近日一名長期旅居台灣的日本網紅「日本人的歐吉桑」在臉書分享一份「日本人不敢吃的台灣美食」名單,當中竟包括肉鬆,引起台日網友熱烈討論。
...會怕撲空但是有先查好,現在應該還沒有流這麼快。」 店家說原則上庫存量,還能夠應付這五天的禁宰令,只是一切還是要看政府指示。 阿泉爌肉飯謝泊宏:「禁殺時間更長的話,我們可能就會必須要店休。」 在台中知名的阿全割包店也是大量使用溫體豬的小吃,兩塊肥滋滋的爌肉,花生粉、酸菜、香菜,還有招牌梅干扣肉飯,大口吃的讓人好滿足,豬瘟爆發不影響客人用餐。 民眾:「(會問豬肉來源嗎)一定會一定會,多少一定都要問一下。」 另外第二市場美食山河魯肉飯,店家說庫存最多只能再撐兩天,應變方式則是推銷其他餐點。 山河魯肉飯店家:「大概再1、2天就差不多了...
...柬式涼拌粉條豬肉&夢幻甜點」,以及「台灣特色小吃水晶餃&燒麻糬」、「客家料理-五行惜圓好運道」等四場次美食工作坊,每場次30人,10月15日上午9時起開放線上報名,歡迎把握今年最後活動機會。文化局表示,「舌尖上的亞洲文化美食工作坊」下半年場次邀請泰國、柬埔寨、臺灣、客家料理文化講師,帶民眾從味蕾感受亞洲飲食文化風情;10月25日咬新住民泰國籍多元文化推廣講師李雯藝主講,教大家如何使用雞腿肉、香菇、南薑、香茅、辣椒、檸檬葉、香菜、椰漿、椰糖、羅望子汁、魚露、檸檬汁等豐富食材,調配出好吃又清爽 ...
台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店「桃山」日料餐廳,請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)擔任料理長。這是一個「不容易的職位」,因為每個餐期可接待108位客人的「桃山」不小,且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚,同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人,若「沒有三兩三」,一般主廚恐扛不住這工作。如今,廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任「桃山」料理長,並自10月起推出全新菜單,除有以和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理,亦有每道350元起的單點酒餚,堪稱「...
烏來是台北近郊,想要來一場說走就走的療癒小旅行的絕佳選擇之一。從山巒環抱的湯泉,到壯觀的瀑布美景,再到滿是人情味的老街小吃,同時滿足身心靈的放鬆與味蕾的享受。搭乘纜車欣賞瀑布傾瀉而下的震撼,或坐上彩繪台車慢行於綠意間,感受森呼吸的療癒氛圍;還能在雲仙樂園划船、徜徉山林間的清新空氣。走進烏來老街,熱騰騰的烤小米麻糬、香氣四溢的馬紹米血糕,原民美食的獨特風味,讓旅程更添暖意。這是一趟既能泡湯放鬆、又能滿足五感的烏來一日遊提案。
...昨有金曲歌王蕭煌奇探班,今則邀金曲歌后李竺芯合唱〈軋車〉李竺芯以法語腔說:「感謝船長邀約,很榮幸能搭上這艘音樂遊輪,有跟著五月天航向法國的感覺。」隨後五月天跟著她以法語腔聊天說笑,光唱一首還不夠,李竺芯演唱〈足芳足芳〉並改詞為「犀利趴」,和重新詮釋琳誼 Ring〈香菜〉,增加新意的點綴,繃出犀利的新滋味。 依舊五缺一的五月天在帶來〈叫我第一名〉、〈OK啦〉、〈麥來亂〉後,阿信先說:「表現太開心怪怪的,希望接下來團員介紹時間不要太開心,不然真的怪。」瑪莎以他一貫地吶喊聲「高雄晚安」跟歌迷問好,他解釋希望大家將影片上傳到網路標記石頭...
【健康醫療網/記者黃奕寧報導】中秋節是與親朋好友團圓的重要節日,烤肉更成為不可或缺的活動之一。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷提醒,許多人為了讓肉品好吃,習慣使用大量烤肉醬,但過量攝取加工醬料,可能導致攝取到較高的磷、鈉及脂肪,進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。 得舒飲食概念 多蔬果少紅肉 陳韻婷營養師介紹,「得舒飲食」是一種保護心血管的飲食模式,強調多攝取蔬菜、水果、低脂乳製品及適量堅果好油,並以白肉取代紅肉。此飲食型態可達到高鉀、高鎂、高鈣、高纖,同時減少飽和脂肪、精製糖及鈉的攝取,有助維持健康。 三大密技 讓中秋更健康 中秋飲食...
原PO在文中指出,交往期間男友常誇母親廚藝好,並說這次中秋節邀她到家裡團聚、讓家人認識她。她開心準備伴手禮前往,途中男友還說媽媽特地準備了「她愛吃的菜」。但一踏進屋內,她立刻聞到濃烈的香菜味,「不敢吃的人應該懂那種反胃感」,直到坐上餐桌才發現,除了炒青菜外...
根據衛生福利部建議,成人每日鈉攝取量應低於 2400 毫克,相當於 6 公克食鹽;然而,市售各式加工食品和調味料正是隱藏...
...潘怡萍營養師說明,成人每日鈉攝取量應不超過2400 毫克(相當於 6 公克鹽),新鮮食材的含鈉量通常不高,但經過加工後往往會添加鹽巴或其他含鈉的調味品,因此應避免選擇過度加工的食品。但限制鈉常會使食物淡而無味,建議可利用天然辛香料 ( 蔥、薑、蒜、生辣椒、八角、香菜 ) 或是糖、白醋、天然中藥材等加以調味,增添食物的香氣與風味。 但是得要記得,市售的薄鹽醬油或低鈉鹽通常以「鉀」代替「鈉」,因此鉀的含量較高,對於心臟衰竭或腎功能不佳的病人來說並不適合使用。 三餐外食均衡飲食外食族避免高油、高糖和高鈉 衛生福利部國民健康署指出...
香菜風潮再升級!繼香菜餅乾、香菜洋芋片、香菜冰淇淋之後,如今連氣泡水都淪陷。近日有網友在便利商店驚見「香菜氣泡水」,直呼「不要再鬧了」。 一名網友在Threads發文分享,自己在便利商店發現香菜氣泡水,並配文表示「敢不敢吃香菜的人都沈默了,不要再鬧了」。 泰山Cheers氣泡水推出新品「香菜氣泡水」,以台灣彰化北斗香菜粉搭配檸檬原汁,嚐鮮價35元。即日起至10月28日止,全家便利商店還推出「第二件6折」的嚐鮮優惠。 消息一出,許多已經購買的網友紛紛在貼文下留言分享口感,「沒香菜味...