食安監測加嚴！小型食品廠115年起3階段納管 估超過3000家受影響
最近幾年食安事件頻傳，我國目前只有針對資本額3000萬元以上的業者訂定食安監測計畫，不過食藥署公告，從明年開始要分階段擴大，預計有超過3000家製造業者、151家輸入業者都會受影響。
近來台灣發生寶林茶室中毒案、黑心大腸事件等食安事件，讓大家食不安心，根據食藥署現行規定，只有超過3000萬以上的資本額的食品業者，才需要訂定食品安全監測計畫自主檢驗。
不過為了加強食安把關，食藥署將擴大食安監測計畫規定，包含製造、加工、調配業者，第一階段自2026年起，針對招收5名以上的作業員工、且資本額2000萬以上未達3000萬元的業者；第二階段自2027年起，則擴大到招收5名以上作業員工、資本額1000萬元以上未達2000萬元的業者；第三階段自2028年，再擴大到5名以上作業員工、資本額未達1000萬元的業者，都要訂定食品安全監測計畫。
另外，有商業登記、公司登記、稅籍登記或取得農產品初級加工場登記，資本額3000萬元以上，同步自明年元旦實施食安監測；而針對有殼蛋、花生等其製品輸入業者，在邊境檢驗不合格2次，明年就必須實施自主檢驗。
根據食藥署試算，明年起一路到2028年，預期有超過3000家製造業者、151家輸入業者都會受影響。
台北／魏于恬 責任編輯／張碧珊
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