飄香15載江浙老味～這家蔥燒鯽魚連骨頭都能吃，水鋪牛肉又嫩又香，每一口都超驚豔！
靠近北屯兒童公園的▸上海居◂應該算是北屯地區赫赫有名的江浙菜餐廳啦，老闆是浙江人在這裡開業已經15年的時間，收服了不少老饕的胃也很多人一吃成主顧，不過由於今年人手不足這幾個月以來改成純預約+事先點餐制，預約了好幾次我們這回總算提前約到啦！
上海居位在北平路較尾端的地方，開車前來的話週邊停車位比較不好找，距離台中捷運四維國小站很近走路只要三分鐘的距離～
目前內用桌都是大桌為主共有五桌，很適合家庭聚餐，像我們這天只有二人來吃也是直接給我們一張大桌哦。
上海居菜單如下，不少工夫菜都是一定要提前預定才吃得到！
也有直接搭配好的桌菜組合，每道看起來都好好吃呀！
一入座就會看見店家招待的小菜已經放在桌上，這天提供的是滷花生和泡菜。
蔥燒鯽魚
屬於上海涼菜的部份，入座時也已經擺放在桌上囉，鯽魚上的蔥會先炸過再跟鯽魚下去一起滷。
選用有著滿滿蛋的肥美母魚，整條魚滷到連刺都可以吃的程度！口味是帶有醋溜酸甜的感覺，風味處理的很平衡耶好吃～
水鋪牛肉
事先點餐時老闆娘推薦的招牌菜，端上桌時感覺份量好多啊！
除了牛肉上面有蔥蒜跟芹菜，底下還有去頭尾的豆芽菜，牛肉口感十分嫩口，吃起來蠻清爽的但也很下飯哦～
上海菜飯
吃上海菜必點的菜飯，口感處理的不會太溼，除了青江菜之外裡面還吃得到蒜末喔。
香根干絲
干絲切的很細口感很好，裡面還加了香菇跟蒜苗去炒出醬香，非常下飯的一道！
宮保雞丁
用了很多乾辣椒和蒜片去炒，辣度有一點吃起來很爽快！雞肉選用雞腿肉，外面有用太白粉處理所以帶有滑口的感覺，整體吃起來很嫩～
絲瓜蛤蜊
絲瓜鮮甜而且脆口，搭配上蛤蠣的鮮味，十分好吃～
老闆娘招待熱情又親切，餐後還有店家招待的水果，這一餐吃得心滿意足呀！這次用餐覺得道道都好吃，下次還會想帶家中長輩一起來享用啦～
上海居
地址：台中市北屯區北平路四段177號
電話：04 2233 8459
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:30（採全預約制，週一週二公休）
文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘
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