花海綻放迎賓!銅鑼杭菊生活節11月登場 賞花、辦桌體驗客庄魅力
〔記者彭健禮/苗栗報導〕苗栗縣銅鑼鄉是全國最大杭菊產地,在地富農農產運銷合作社透過客委會補助,以「菊內人」為主題辦理杭菊生活節多年,今年將於11月15、16日在樟樹村登場,結合賞景體驗、食農文化、低碳旅遊與國際交流,歡迎民眾造訪體驗杭菊花海的魅力。
客委會副主委邱星崴指出,富農農產運銷合作社很用心規劃銅鑼杭菊生活節活動,代表地方產業發展進入新的局面,除了物產本身,亦結了加工、服務,朝向6級化發展,透過小旅行、文創等帶動經濟效益,增進農民收入。
富農農產運銷合作社理事主席陳弘智說明,這項活動首度將「杭菊花田美景」、「客家風土辦桌」、「透明食安教育」結合在同一個活動,不只賞花,而是從產地到餐桌的完整文化旅遊體驗,11月15日、16日將在樟樹村登場,活動地點請搜尋「2025銅鑼杭菊生活節主會場」地標。
陳弘智並說,此次邀請敏實科技大學餐飲管理系助理教授李又貞、陳豐志等共同設計菜單,推出客家杭菊宴,包括菊花燉湯、花香甜點、茶飲與創意套餐等,讓旅人不只拍照賞景,更能體驗客家美食,將在粉絲專頁開放預約報名。
「透明食安館」則與國立聯合大學農藥檢測中心合作,邀其參與進行食安知識推廣,讓更多人理解食安的重要,進而在日常飲食中做出更好的選擇,共同打造健康、永續的生活方式。
另外,將邀請外籍文化團體參與志工,並以語言互動、杭菊小旅行等形式,讓遊客在花海中感受跨國交流的熱度,展現銅鑼從地方走向世界的文化底蘊。
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