瑞幸咖啡擬登台 本土市場安啦!
本報綜合報導
大陸最大連鎖咖啡品牌「瑞幸咖啡」傳出十二月在台北開首店。業內人士分析,瑞幸的目的是建立全球品牌形象,因兩岸咖啡市場差異大,對台灣本地市場幾乎不會造成影響。
杭州意亞食品科技總經理邱健智投身大陸咖啡飲品市場十幾年,就他觀察,瑞幸來台幾乎不會影響台灣市場,因它在大陸以外送為主;但台灣外送咖啡的需求很有限,因為便利超商就可以買到熱騰騰的咖啡。
瑞幸去年在大陸打出人民幣九點九元(約新台幣四十三元)的低價咖啡,潛在對手是星巴克。然而,台灣的咖啡市場價格帶很完整,有精品手沖咖啡、星巴克的連鎖咖啡店,也有中間價位的路易莎、Cama,還有更平價的超商咖啡。從便利性和價格來看,邱健智認為瑞幸到台灣對咖啡飲品價格造成不了太大衝擊。
瑞幸也積極在新加坡、馬來西亞和美國開店。邱健智分析,瑞幸台灣展店的目的就是為了「全球品牌化」,但店家數不求多,目的就是打造全球品牌的印象。
他說,台灣的咖啡市場相對於大陸已經很成熟,如果任何一家咖啡業者能夠在台經營成功,就表示市場還有空缺被找到。而大陸的人均咖啡飲用量儘管遠低於台灣,但現在的青少年已經開始接觸咖啡,他們的父母則大多不喝咖啡,所以成長空間還很大。
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