控糖名醫竟也喝手搖飲無糖是必備款一定要加料的話珍珠不如愛玉跟仙草

鏡報陳宏銘

2025年11月17日週一下午6:14

對於糖尿病、肥胖症臨床治療深具經驗、並入選中華民國糖尿病學會「糖胖神隊友」名單的宏謙診所院長林禹喬醫師，治療方式既務實，也非常接地氣。接受本報訪問時，他笑著大方承認：「我也會喝手搖飲，但我喝得很有策略，還把它變成診間教材。」

林禹喬醫師表示，有時候手搖飲真的會變成他在診間的教具。病人看到他桌上放著手搖飲，往往驚訝地問：「醫生你也喝手搖飲喔？那不是糖份很高、不能喝嗎？」口腹之慾，人皆有之，醫生當然也不例外。重點不是「能不能喝」，而是「怎麼喝才安全」。他會直接把杯蓋打開給病人看，「無糖、不加料」，如果真的忍不住要加料，他說，小珍珠不如大珍珠，大珍珠不如愛玉、仙草。

原因很簡單，珍珠通常自帶糖份，仙草、愛玉本身沒什麼糖，體積大、熱量低、飽足感強。林醫師說：「原則就是：體積大＋熱量低＝吃起來有存在感，又不會讓血糖炸裂。」

至於，另一大糖尿病、肥胖症殺手炸物，林禹喬坦言平常幾乎不碰。但在試用腸泌素類藥物（GLP-1、GIP，也就是大家熟知的瘦瘦筆、瘦瘦針）後，他親身感受到一件事：「炸雞味道會變得完全無感。」

他解釋，一般人腦袋裡，尤其糖尿病、肥胖症患者，會一直冒出來Food Noise（食物噪音）：想吃甜的，想吃鹹酥雞，想吃宵夜的訊號。使用瘦瘦筆後，這種「呼喚感」會突然消失：「大腦真的變得安靜，炸雞、甜點的誘惑好像被按了靜音鍵。」比較聽得到自己真正的飽足感，而不是被慾望牽著走。

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