【循環經濟祖師爺2-1】百年糖業靠蔗渣發電推動製糖機械轉動 年發電量近千萬度

台糖公司明年將歡慶80歲生日，儘管隨著時代演變，製糖早已非台糖主力業務，卻無法抹煞其曾經對台灣經濟起飛所帶來的貢獻。早在日治時代就展開的製糖經濟，在台灣已有上百年歷史；但外人卻甚少知道，原來百年糖業一直以來都不用向台電購電，光憑著蔗渣發電就能滿足砂糖生產所需電力，餘電點亮燈泡照亮糖廠每個角落，可謂是台灣循環經濟屆的祖師爺。

台糖副總曾見占表示，台糖目前仍從事本土製糖虎尾糖廠、善化糖廠，利用蔗渣發電，2024年發電量就達993萬度。其中，虎尾糖廠去年6月通過綠電憑證申請，預計今年將產出5千至6千張綠電憑證；善化糖廠也循此模式，預計2026年能產生3千至4千張綠電憑證。

曾見占表示，台糖公司擁有台灣歷史最悠久的循環經濟模式；早年傳承下來的製糖技術，就是將收穫而來的甘蔗壓榨成汁，蔗渣則投入燃燒產生熱能，水蒸氣投入汽電共生發電，因而百餘年來，糖廠基本上都不用向台電購電，可以自給自足。

糖廠未向台電購電，當然也就沒有建置饋線，沒將多餘電力回售給台電；製糖所餘電力，就做照明使用；早年糖廠還有員工澡堂，就是靠餘電燒熱水供員工沐浴使用，也是早年糖廠另類的員工福利。

全盛時期，台灣曾有11萬頃的蔗田，及25萬戶蔗農，嘉南平原上家家戶戶靠種糖、製糖為生；但隨著台灣加入世界貿易組織（WTO）與產業轉型，如今台糖甘蔗種植面積已萎縮到7,500公頃，未及當年的1/10，只剩下雲林虎尾、台南善化2座糖廠在產製本土二砂糖，才能使用蔗渣發電；至於進口甘蔗原料糖在高雄小港廠精煉，已改為天然氣發電。

蔗渣除了發電，還可以做成養豬飼料、回填農地的肥料，滋養土地。百年糖業，早已悄悄展開台灣最早的循環經濟模式。

當循環經濟概念，成為刻進台糖公司的DNA，加上國營事業兼顧政策的使命，台糖的循環經濟模式，也從傳統的製糖、蔗渣，演進到所有事業體，致力於全產品項的「變廢為寶」工程。

曾見占表示，台糖近年也投入豬場改建，以投入沼氣發電的行列。台糖高層說明，早期傳統豬場是用大量清水沖洗豬隻排泄的糞便，雖然保持豬場清潔，但水跟豬排泄物混合排入溝渠後，因豬糞含水量太高，就無法二次運用。

新式豬場完工後，豬排泄後改用刮除式清潔，乾式處理後就可集中到沼氣中心，待發酵完之後，做為沼氣發電之用，剩下糞便則變成肥料，再回填到農地進行灌溉使用，也是循環經濟的體現。相較於過去傳統豬舍，不但省水，還可以做為循環經濟使用。

曾見占指出，台糖2024年豬場沼氣發電約為70萬度，已全數售予台電公司，待未來13座豬場改建皆完成，估計每年沼氣發電可達788萬度。

另外，台糖公司也收購牡蠣殼，壓榨成粉後，牡蠣殼粉可用於工業用途，包括做為飼料、肥料、塗料；更進一階甚至可做成化妝保養品。

曾見占說，台糖生技材料廠2020竣工，是全台首座新式生產型「牡蠣殼再利用加工廠」，截至2024年底回收處理廢棄牡蠣殼製成牡蠣殼粉達8,118公噸。可用於製成抗菌塑膠、3D列印建材、洗劑，鹼性牡蠣殼粉也可以改善土壤酸化，實現變廢為寶。

日前，台糖公司已與經濟部法人塑膠中心簽署合作備忘錄，將在現有可應用於美容保養品的蘭花萃取液、製成洗髮精的豬膽萃取液，及可衍生作為除臭清潔品的蔗渣纖維粉等循環經濟成果下，進一步強化農業與工業的跨域連結，開創產業轉型新局。

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