嘉大淨零畜牧獲未來科技獎

嘉義大學跨領域研究團隊以「提升雞隻生產效益『減少碳足跡』」技術，榮獲堪稱科研界奧斯卡的「未來科技獎」，頒獎典禮將於十月十八日於台北隆重舉行，十六日至十八日並於「臺灣創新技術博覽會－未來科技館」公開展示。

「未來科技獎」由經濟部與國家科學及技術委員會共同主辦，今年共有超過五百組研究團隊參賽，最終僅評選出八十三件技術獲獎，競爭非常激烈。

嘉大研究團隊的關鍵創新，是成功篩選出特殊高產表面素的枯草芽孢桿菌LYS1，並以農業副產物如大豆殼、麩皮及收成後菇包等纖維原料的三十至五十%作為發酵基質，將這些廢棄物成功轉化為高效的飼料原料及添加物。不僅能有效利用農業副產物於畜禽飼養過程中，減少廢棄物堆置與燃燒，優化飼養效率，實現循環經濟與節能減碳的綠色生產模式，更呼應國際「淨零碳排」與「無抗養殖」的雙重趨勢。

此技術的成熟度已達到TRL9（最高級別），具備噸級量產與實地場域應用能力。研究成果已取得發明專利與兩篇SCI之Q1等級期刊論文發表，並曾獲第二十一屆國家新創獎學研新創獎及「發光、發亮」農業生技創新創業競賽亞軍，再次彰顯嘉大在動物科學、微生物及應用化學等領域的卓越研發實力。研究團隊表示，未來期望將技術拓展至豬隻、反芻動物及水產養殖等多元領域，全面推動臺灣畜牧產業邁向低碳永續發展。