五星級Buffet翻新重啟"漲價四成" 業者:食材升級更奢華

民視財經網影音

2025年10月16日週四上午9:11

財經中心／陳致帆、郭文海台北報導

五星級飯店自助餐掀起漲價朝！繼文華東方與圓山飯店相繼調整價格後，喜來登的「十二廚」也在十月初宣布調漲約一成，另外寒舍艾美改裝回歸的「探索廚房」更是一口氣漲了四成。不過業者強調，這次不只規模升級，海鮮檯、日料檯都全面翻新，品項多樣化，因此價格調整。

紅通通的波士頓龍蝦，翻炒後起鍋，還有超大隻的帝王蟹腳，蒸煮後搭配滑嫩蒸蛋，一起享用，裏頭滿滿蟹肉，鮮嫩多汁。

拳頭大的活鮑魚香煎上桌，還有比臉大的和牛握壽司霸氣登場。從海鮮到炙烤美食，上百道頂級料理，通通吃到飽，五星級飯店Buffet整修後，價格也大幅提高。

民視記者陳致帆：「不過整修後雖然食材升級，但價格也全面調漲，漲幅近40%」。

民眾：「價格的話雖然有漲，但是我覺得這些都在合理的範圍，因為畢竟它的食材，還有空間都是都升級的，那我覺得整個用餐環境，無論是舒適度還是精緻度，我都覺得非常值得」。

民眾：「因為我個人在吃到飽，我比較注重體驗。所以如果可以用比較好的食材吃到的話，這些漲價我就可以接受」。

裝後重新開張的「探索廚房」漲最兇。（圖／民視新聞）

今年以來物價驚驚漲！連五星級飯店的Buffet都不能倖免。繼今年初文華東方、圓山飯店相繼調漲後，另外喜來登「十二廚」在10月初宣布價格約一成。改裝後重新開張的「探索廚房」漲最兇，平日午餐從1690元漲到2380元，假日晚餐更要2580元，加上服務費就快逼近3千，漲幅高達4成。

飯店自助餐公關李婉瑜：「由於現在整個大環境，它的人力還有食材部分，都是成本大幅上漲了，我們是盡量的去吸收，那在另外我們升級過後呢，我們的食材也是盡量希望，可以反饋給消費者」。

各家自助餐紛紛喊漲。（圖／民視新聞）

業者表示，這次改裝不只海鮮檯、日料檯全面升級，菜色也增加多元化、無限供應，只是各家自助餐紛紛喊漲，也讓消費者荷包瘦瘦。

原文出處：五星級Buffet翻新重啟「漲價四成」業者：食材升級更奢華

其他人也在看

寒舍艾美「探索廚房」華麗回歸！超過50款海味佳餚、和牛四吃打造信義區最頂級饗宴

在 Instagram 查看這則貼文...

styletc ・ 20 小時前

《政治》鄭爭取黃復興支持郝員座談搏感情

【時報-台北電】國民主席選舉進入倒數第3天，候選人鄭麗文、郝龍斌15日各赴台中、基隆拜票，不約而同對2026選舉提出勝選策略，鄭麗文強調提名尊重制度，議員「現任優先，新人有機會」；郝龍斌強調藍白合先決條件是國民一定要強並由國民主導，議員提名共組在野聯合陣營，若藍白新人相爭不下，可1人參選、1人到行政單位歷練，促成席次最大化。鄭麗文昨出席中華民國退役將官社會服務總會在台中舉行的會員大會，總會長楊學仁公開表示，經過DNA鑑定，「鄭麗文果然是我們黃復興的這一塊」，前黃復興部主委季麟連喊話，集中黃復興17萬票支持鄭麗文。對於是否憂心出現「棄保效應」，鄭麗文回應「棄誰？保誰？」她相信員的智慧，呼籲中央千萬不要幫助或偏袒任何候選人，否則將造成嚴重爭議，傷害的形象和員感情。郝龍斌出席基隆員座談會，對外界指主席要年輕化，郝強調，當初他在北市府時許多幕僚才30幾歲，至今保守估計已培養30到40位戰將，包括立委羅智強、徐巧芯及北市議員游淑慧等。郝說，他要當國民的總教練，在2026年「固北、穩中、強南」，力拚拿下台南或高雄1都，若未達成就辭主席。至於藍白合，先決條件是國民一

時報資訊・ 5 小時前

HPE併購瞻博案遭州檢方挑戰，多州請求介入、質疑與司法部和解過程

【財訊快報／陳孟朔】路透報導，美國多位州檢察長(含科羅拉多與華府特區)向加州聖荷西聯邦法院請求介入，表示可能尋求阻止惠普企業(美股代碼HPE)對瞻博網路(Juniper Networks)的140億美元併購，並要求法官調查司法部(DOJ)與HPE達成和解、同意交易放行的「可疑情況」。科州檢察長Phil Weiser在聲明中稱，必須確保高階官員在併購審查中依法行事、基於實質競爭影響做決策，而非受「具政治關係的說客」影響。若法官Casey Pitts准許各州介入，他們可請求凍結整合步驟，直至程序釐清。背景上，川普上任後不久，DOJ曾起訴欲擋下這樁交易，理由是合併將使美國網通設備市場的競爭受抑、Cisco與HPE兩家公司合計市占恐逾70%。但在今年6月開庭在即前，DOJ選擇撤訴並與HPE和解：條件包括HPE同意授權瞻博部分AI技術給競爭對手，並出售一個面向中小企業的事業單位。不過，部分州檢方上月已致函要求法院檢視：和解條件是否真正回應DOJ最初的競爭疑慮，以及與川普政府關係密切的遊說人士是否在和解中扮演不當角色。此次正式動議，意味州層級的反壟斷審視升級。

財訊快報・ 48 分鐘前

YouTube一早大當機手機、電腦都不能播放

影音串流平台YouTube今天一早傳出大當機，許多網友打開應用程式卻沒辦法看影片、聽音樂，不論從手機或電腦都無法開啟，大家紛紛在社群發文哀號，「YouTube壞了嗎？開車開到一半突然沒音樂。」截至今上午8點，YouTube尚未全面修復，播放仍不穩定，不時會出現錯誤訊息。

中時新聞網・ 5 小時前

《金融》新南向踢鐵板？公股裁撤分行財政部說話了

【時報-台北電】近期公股銀調整新南向分行，引發關切，財政部長莊翠雲表示，公股銀海外分行的調整會基於營運成本和業務拓展來考量，包括營業情況、業務成本和當地政局，不論在申設或裁撤時也都會整體考量，且要經過金管會和當地主管機關同意，也有一定的程序，財政部予以尊重。至於公股銀是否發行穩定幣，莊翠雲表示，目前相關法規金管會還在研擬中，包括穩定幣的發行條件、透明度和法定資產的連結、監管等，都必須等有法規之後，再來研究是否發行，同時也要看市場情況，像是國外穩定幣綁美元或美債都有，屆時再由公股銀行評估。（新聞來源：工商即時傅沁怡）

時報資訊・ 1 小時前

打不贏就搶？先搶聞泰股權下月又將立法要陸企交出技術陸媒：歐洲海盜基因醒了

中美貿易摩擦持續升溫之際，歐洲針對中國企業的兩個「明搶」動作引發震動，分別是荷蘭以「國安」為由凍結中國聞泰科技對荷子公司股權，以及歐盟打算強制中國企業向歐洲轉移技術。《北向財經》報導，這場從「搶股權」到「搶技術」的連續動作，揭露了歐洲在產業困局下的焦慮與傳統掠奪思維的重燃。

鉅亨網・ 1 小時前

新加坡政府投資公司在美遞狀，指控蔚來汽車虛增收入

【財訊快報／劉敏夫】外電報導指出，新加坡政府投資公司(GIC)在美國狀告蔚來汽車，指控其虛增收入。根據法庭文件，8月份GIC在紐約南區法院對中國電動汽車製造商蔚來提起訴訟。文件指稱，蔚來及其高層主管就公司與蔚能(Weineng)的關係作出重大虛假和誤導性陳述。訴訟文件指稱，被告相關陳述人為誇大了蔚來的證券價值，導致GIC在此期間遭受「巨額損失」。GIC Private為此案原告，蔚來、其首席執行長李斌、前首席財務長奉瑋為被告。對於上述消息，GIC不予置評。財新報導指稱，這起證券訴訟是首例一國主權財富基金針對中概股的案件。

財訊快報・ 47 分鐘前

台積電最大客戶換人當？蘋果去年才貢獻整整4分之1營收　今年恐被「這巨頭」超車

台積電近年業績大幅成長，長期下單給台積電生產自家晶片的蘋果（Apple），2024年貢獻了台積電整體營收的24%，穩坐最大客戶地位。不過，隨著AI熱潮演變，台積電的手機晶片訂單逐漸減少、高效能運算（HPC）需求急速攀升，台積電的最大客戶之位可能在2025年出現變化，由另一家企業取代蘋果。根據科技媒體《Wccftech》與《DigiTimes》報導指出，過去1......

風傳媒・ 16 小時前

自助餐喊漲！寒舍艾美假日逼近「3千元」　喜來登也漲｜#鏡新聞

飯店吃到飽越來越貴！寒舍艾美自助餐，從明天(10/16)開始，平日午晚餐漲價快700元；假日的含服務費快破3千元大關！但業者急忙解釋，漲價是有原因，因為餐廳整修空間加大，食材也升級，能吃到和牛、帝王蟹腳。另外，喜來登飯店Buffet 這個月初也喊漲，假日午晚餐和下午茶，平均漲100元至200元加入頻道會員支持鏡新聞🩷： https://www.youtube.com/channel/UC4LjkybVKXCDlneVXlKAbmw/join 鏡電視綜合台YouTube👉http://pse.is/59enw2 鏡電視直播台YouTube👉https://pse.is/4w3gts

鏡新聞・ 18 小時前

營運谷底翻揚！法人點名本周八大亮點股 Q4行情可期

[Newtalk新聞] 本週市場焦點集中於各產業龍頭第三季營運表現與第四季展望，多數公司展現出營運回溫或動能延續的趨勢。整體觀察，隨著全球供應鏈逐步穩定、關稅與地緣風險影響減弱，加上部分產業進入傳統旺季，企業獲利能見度明顯提升。台股方面，在科技與金融雙主軸帶動下，市場信心回升，資金輪動持續。個股層面，東陽營運已脫離低谷，AM業務回溫態勢明確；ASML財報符合預期且訂單強勁，帶動供應鏈如京鼎受惠；強茂在功率半導體出口管制下展現轉單優勢；智通調整面額以優化資本結構，營運持續創高；臻鼎-KY受惠於新機上市，營收有望創新高；智邦雖組織調整但基本面穩健，資料中心需求支撐成長；金融族群則在利差與財管收益帶動下展望正向；精密耗材族群則受台積電2nm量產進程激勵，成為短線焦點。以下是國泰證期整理解析今天(16日)早盤後個股最新動向！ 1、東陽 2025第三季營收因關稅未定影響不如預期，然觀察近期東陽AM營收已連續兩個月呈月增，在客戶庫存水準偏低及旺季效益帶動下營運逐步回溫。考量東陽最壞情況已過，且擴廠計畫持續，競爭優勢將持續擴大，長期成長展望正向，估2025與2026年營收5.77/6.85元，維

新頭殼・ 3 小時前

醫美診所已歇業仍販售產品課程 70多人受害

台中市一家醫美診所在8月已歇業卻仍販售產品及課程，民眾約定取貨遭多次延遲，最後被封鎖，有診所員工也爆料被欠薪，申請勞資協調，診所也未派員出席，態度惡劣。70多人組成受害者聯盟。市府表示，診所一旦歇業，即不得再提供任何醫療或醫美服務，將依法嚴查。

Yahoo奇摩（即時新聞）・ 58 分鐘前

好市多烤雞腿又漲？4入198元網喊「變相漲價」　另一派讚：這樣剛好

近期有網友發現，美式賣場好市多（Costco）近期於部分門市推出4入包裝的烤雞大腿，標價198元，換算單支價格後「越來越貴」，同時，也有另一派人認為這樣的包裝對小家庭更友善，提供更多樣化的選擇。

鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前

專家看盤》內外利多齊發！台股拚量創高電子、原物料、軍工齊揚

[Newtalk新聞] 「台股今天(16日)有望補量創高，市場押寶台積電法說會利多行情。」分析師林漢偉表示，電子權值股領軍上漲，AI與半導體族群續強。中小型股漲跌互見，留意資金輪動與漲跌家數變化。回顧美股表現：今天美股四大指數開高震盪，銀行股財報利多激勵。費半指數上漲3%，領漲四大指數。半導體大漲：英特爾 4.27%、AMD 9.4%。大型科技股同步反彈：Google 2.24%、特斯拉 1.38%。美股受到銀行財報亮眼與市場對聯準會寬鬆預期的激勵，擺脫貿易戰陰霾，四大指數全面反彈。不過科技股漲勢略為收斂，終場指數漲幅略縮。總體面與台指期：美元拉回、美債利率下滑，資金風險偏好回升。台指期上漲189點，漲幅0.69%，多方氣勢延續。台積電ADR上漲2.96%，激勵今日電子股續攻機率高。以下次分析師解析盤勢重點：一、技術面與量能觀察台股週四有望放量挑戰歷史新高，市場聚焦台積電法說內容。外資現貨連賣、期貨空單略減，籌碼面轉趨中性。櫃買指數力守頸線支撐，中小型股輪動加速，短線題材仍活絡。二、傳產與題材股原物料族群啟動反彈：佳龍、金益鼎、中航、昇貿。水資源概念受政策帶動

新頭殼・ 5 小時前