高市活豬拍賣恢復 4大肉品市場均價略增
(中央社記者林巧璉高雄7日電)今天是活豬拍賣恢復首日,高雄市政府表示,4大肉品市場平均交易價格與去年同期及禁宰前行情相比,整體均價略增(約新台幣100.5元/公斤),市場秩序平穩。
雖然活豬恢復拍賣,但仍有部分店家因買不到豬肉暫時歇業,包括高雄知名小吃店春蘭割包今天架設「沒有豬肉了」立牌,「割包沒有溫體豬無奈休假,11/8就營業,謝謝您的光臨。」
全台活豬昨天中午12時起恢復載運,今天0時起恢復拍賣、屠宰。農業局表示,高市4大肉品批發市場今天毛豬拍賣總量達4573頭,因須消化禁運禁宰前各豬場滯留豬隻,較平日增加約3成;價格穩定、供應充足,市場秩序平穩。
農業局強調,市府會持續關注拍賣價格,有關禁運禁宰15天積累的滯場豬,農業部目前每週召開調節會議,農業局將配合中央總量管制政策,輔導高市各肉品市場調節供應;若豬價明顯下跌,中央也將啟動冷凍分流機制,由冷凍廠協助屠宰凍存,以降低跌價壓力。
此外,市場也持續按照中央規定落實相關防疫指引,對進出車輛與場區清潔消毒,確保防疫安全與作業順利。(編輯:黃名璽)1141107
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