青皮椪柑上架小7 10/27開賣

記者林雪娟∕台南報導

秋季是台南特有「青皮椪柑」盛產期，農業局和統一超商合作，二十日於7-ELEVEN湖美門市舉辦「椪然心動 甜進心柑裡」通路上市記者會，嚴選台南當季最新鮮的青皮椪柑，歡迎消費者認證，不用出遠門，就可選購台南特有種，享受新鮮椪柑，一起「椪」然心動。

農業局表示，台南農特產品受到超商支持，許多水果都與之合作，此次推出青皮椪柑，民眾只要認貼有「臺南市徽及青皮椪柑小知識」貼紙的果品包裝購買即可，除象徵認證原產地，也展現在地農業品牌價值，二十七日起，將於全台7-ELEVEN門市新鮮上市。

副市長葉澤山對台南青皮椪柑情有獨鍾，指台南土壤和氣候條件得天獨厚，孕育出多樣化水果，美味具營養價值，台南青皮椪柑是最早採收，以東山和白河為主要產區，外表雖仍是青綠色，然果肉已成熟，憑藉台南農民栽培技術與嚴格的品管，擁有獨特的香氣，果肉柔軟、多汁，展現椪柑酸甜獨特風味。

水果只能直接入口？現場也示範「椪柑汽水特調」，搭配青皮椪柑果醬，將青皮椪柑果肉放入杯中，堆疊出豐富的口感，以創意為台灣水果開發全新吃法，展現青皮椪柑的多樣變化，口感讓人幸福感滿溢。

農業局長李芳林表示，今年風災，椪柑剛好結子期，未受損傷，十月中旬至十一月底為盛產期，產量約在兩萬五千公噸，且椪柑富含多種營養素，歡迎選購，支持在地農業，也為自己的健康，增加活力！