酒精不耐症是什麼？喝酒臉紅是警訊！酒精不耐症可以喝酒嗎？
酒精不耐症國人比例高達45%，但許多人並不自知，每逢親朋好友聚會、公司聚餐，就抱持著「不醉不歸」的想法，甚至誤以為喝酒臉紅代表酒量好，其實都是身體發出的警訊之一。今天是5月9日「台灣無酒日」，究竟酒精不耐症是什麼？酒精不耐症症狀有哪些？酒精不耐症可以喝酒嗎？酒精不耐症測試怎麼做？酒精不耐症可否治療？Yahoo奇摩顧健康帶您認識酒精不耐症！
酒精不耐症是什麼？為何台灣人比例高？
根據台灣酒精不耐症衛教協會資料所示，酒精不耐症（Alcohol Intolerance）是一種先天性基因缺陷。一般人在飲酒後，酒精（乙醇）會轉化成乙醛，體內的「乙醛去氫酶（ALDH2）」會再將乙醛代謝成無害的乙酸排出體外；而酒精不耐症者則因缺乏ALDH2，無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。
回溯酒精不耐症的歷史，ALDH2基因缺乏源自春秋戰國時期（約2000～3000年前）中國大陸南方百越族的基因變異，這樣的基因缺陷隨著族群融合，在東亞人口中快速傳播，導致漢人、亞洲人有酒精不耐症的比例相當高。台灣酒精不耐症衛教協會資料顯示，我國約45％人口有酒精不耐症，比例全球最高，相當於約每兩人就有一人有酒精不耐症。
酒精不耐症症狀有哪些？和酒精過敏一樣嗎？
當乙醛在體內累積，可能引發心跳加快、頭痛、頭暈、嘔吐、宿醉等不適症狀。有人誤以為喝酒臉紅是代謝好的表現，但其實喝酒臉紅是酒精不耐症的警訊之一。飲酒後，因乙醛刺激微血管擴張、血流量加大，便會出現臉部漲紅，甚至全身通紅的狀況。
有些人可能會將酒精不耐症與酒精過敏搞混，事實上酒精過敏是過敏體質患者因為接觸過敏原，像是喝下或觸碰到酒精，引發搔癢、紅疹、噁心等過敏相關症狀；酒精不耐症則是由基因缺陷引起，兩者並不能畫上等號。
酒精不耐症可以喝酒嗎？
酒精不耐症通常不會直接造成生命危險，但還是建議民眾不要以為症狀過去就沒事。乙醛是世界衛生組織認定的第一類致癌物，要是在體內累積，可能會誘發身體慢性發炎，提升肝硬化、癌症、心血管疾病等風險。世界衛生組織也示警，飲酒會導致至少七種癌症風險增加，包含常見的大腸癌、乳癌。
此外，國健署指出，短時間大量飲酒，血中酒精濃度急速上升達0.15%（以70公斤體重估算，相當於短時間內飲用7罐5%、500毫升的啤酒），可能會出現短暫失憶的狀況，即俗稱的「斷片」；若長期過量飲酒，例如每周飲酒量超過7罐5%，500毫升的啤酒（或相當酒精量），還會提高失智的風險。國健署署長王英偉呼籲，為降低罹癌或失智症的風險，要節制飲酒，最好別喝酒！
國民飲食指標手冊亦提到，每公克酒精提供7大卡熱量，長期過量飲酒不但容易攝入過多熱量、造成營養不均衡，也容易傷害肝臟，甚至致癌。若真的要飲酒，男性每日不得超過兩杯，女性每日不得超過一杯，且孕期絕不可飲酒。至於酒精不耐症患者，更應斟酌自身情形，盡量避免飲酒或以茶代酒。
＊酒類每杯的份量是指：啤酒約250毫升，紅、白葡萄酒約100毫升，威士忌、白蘭地及高梁酒等烈酒約30毫升。
酒精不耐症測試怎麼做？
想知道自己是否有酒精不耐症，有兩種檢測方式，一種是基因檢測，另一種則是DIY簡易檢測法。大家可按以下步驟，在家自我檢測：
先將OK繃紗布處以酒精浸溼，或直接使用酒精棉片。
接著將OK繃或酒精棉片置於上手臂內側，靜置15到20分鐘。
時間到後，拿掉OK繃或酒精棉片，檢查溼敷處是否發紅。
＊檢測前，應注意自己是否對酒精或OK蹦的黏膠過敏。
自我檢測法準確率約70%，如果敷酒精處明顯發紅，代表可能有酒精不耐症；如要進一步確認是否有酒精不耐症，就要透過基因檢測。
酒精不耐症能治療嗎？
酒精不耐症屬於先天基因缺陷，很難透過後天治療改善。要抑制酒精不耐症症狀發生，最佳良方就是避免飲酒。此外，多喝酒、練酒量，以改善酒精不耐症的觀念並不正確，千萬別為了治療酒精不耐症拚命喝酒，反而可能加劇不適症狀，得不償失！
酒精不耐症拒酒怎麼做？
國健署也提供拒酒五招，邀請民眾扭轉勸酒文化，大家如果真的有拒酒需求，不妨參考哦！
第一招：喝酒傷身！向對方透露自己會起酒疹、肝胃不好、醫生說不能喝酒或正在吃藥不能喝酒等，婉拒邀請。
第二招：開車不方便！告訴對方要找代駕很麻煩，又怕酒駕臨檢取締，拒絕喝酒。
第三招：以茶或其他飲料代酒。
第四招：直接說自己沒有喝酒習慣。
第五招：花式脫身，笑說自己酒量不好、容易喝醉嘔吐，趁機尿遁。
Yahoo奇摩關心您：飲酒過量，害人害己。未滿十八歲禁止飲酒。
※ 衛福部戒酒諮詢專線： 0800-255959
撰稿記者：陳昭容
核稿編輯：羅芋宙
參考資料
※“酒精不耐症簡介”（台灣酒精不耐症協會）
※IARC STRENGTHENS ITS FINDINGS ON SEVERAL CARCINOGENIC PERSONAL HABITS AND HOUSEHOLD EXPOSURES（WHO）
※No level of alcohol consumption is safe for our health（WHO）
※喝酒要節制 人生不失智~台灣人近半酒精不耐 臉紅更會失智罹癌（衛福部）
※台灣59日 酒精擦手不入口（衛福部國健署）
※國民飲食指標手冊（衛福部國健署）
※聚餐不勸酒 以茶水代酒，拒絕勸酒話術有5招（衛福部）
其他人也在看
痛哭「爸爸對不起你」！賴瑞隆證實兒將轉學
[NOWnews今日新聞]立委賴瑞隆近來積極爭取代表民進參選高雄市長，未料近日卻爆出小二子追打同學，不僅堵門長達12分鐘，更嗆聲「出來就打死你、甩你耳光！」而受害人家長質疑校方處理消極。對此賴瑞隆今...
今日新聞NOWNEWS ・ 13 小時前 ・ 769
羽絨衣準備！全台迎入冬「最強冷氣團」 北台灣恐剩10℃
（記者張芸瑄／綜合報導）入冬以來最強冷空氣即將報到。中央氣象署指出，目前東北季風稍歇，各地白天普遍轉為晴到多雲 […]
引新聞 ・ 22 小時前 ・ 7
賴瑞隆哭給誰看？他轟「民主哭神」大戲上演
[NOWnews今日新聞]民進立委賴瑞隆近來積極爭取內初選提名參選高雄市長，未料近日卻被爆出就讀小二的兒子追打、霸凌同學，受害人家長更質疑校方處理消極，而賴瑞隆昨（7）日召開記者會淚崩，除和女童父...
今日新聞NOWNEWS ・ 36 分鐘前 ・ 156
賴瑞隆淚談兒涉霸凌！議員預言「重創綠營」最慘情況：台南、高雄會很慘
民進立委賴瑞隆在高雄市長內初選期間，因8歲兒子爆出霸凌爭議重創聲譽，恐影響選民支持度，民眾新北市議員陳世軒指出，無論是賴瑞隆的霸凌相關爭議，還是立委林岱樺的貪污疑雲，都讓民進受到重創，若再不快速整合、定於一尊，到了2026大選正式開跑，台南、高雄選情都會很慘。陳世軒在《週末大爆卦》節目中表示，無論是林岱樺因為官司而民調直落，還是賴瑞隆兒子爆出的爭議......
風傳媒 ・ 14 小時前 ・ 208
周杰倫、阿信、F3夢幻合唱橫掃冠軍！驚人成績曝光
周杰倫、言承旭、吳建豪、周渝民、五月天阿信合唱的全新單曲〈恆星不忘Forever Forever〉5日無預警驚喜上線，如此夢幻合作引起熱議，MV首播一天全網觀看次數突破2500萬，在YouTube更創下不到兩天即超越1000萬觀看次數以及最熱門音樂影片第一名。
許瑞麟｜Yahoo名人娛樂特派記者 ・ 8 小時前 ・ 12
吳君如19歲女兒原來這麼美！受邀「巴黎名媛舞會」藍色高訂禮服一出場就成最亮焦點
當天她穿著一襲濃郁藍色高訂禮服登場，裙擺在大理石地面上鋪出優雅弧度，在滿場粉、白、金色禮服之間形成最鮮明的一筆！藍色緞面在金色宮廷背景裡格外亮眼，加上層次珠寶項鍊的點綴，整體造型沉穩又高級，視線完全離不開她。其實巴黎名媛舞會向來以「最難受邀」聞名，每年只...
styletc ・ 3 天前 ・ 101
成田機場「台灣國旗死壓中國」！日本最新「辱華現場壓不住」網笑瘋
生活中心／曾郁雅報導日本首相高市早苗回應「台灣有事」且堅決不收回的表態，引發中國當局極度不滿，多次出手試圖「經濟制裁」，沒想到卻進一步推升高市早苗於日本民眾支持率，展現日本國民對於堅守日本立場與友台政策的認同，近日就有飛往日本旅客發現東京成田機場「這畫面」，直接「台灣強壓中國」的場景，讓他忍不住笑出來：「最新辱華現場！」。
民視 ・ 15 小時前 ・ 297
他直擊成田機場「辱華現場」！台灣國旗壓中國上 笑翻：日本人壓不住了
日本首相高市早苗日前在國會答詢時，明確表示「台灣有事，即日本有事！」此番言論引發中國跳腳，中日外交風暴就此展開。中日台關係也引發關注，就有網友近日到成田機場，發現台灣國旗與中國國旗並列，笑翻稱是「最新辱華現場」。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 343
男露營完手掌現紅斑 就醫竟確診「二期梅毒」！醫示警：症狀千變萬化
一名年輕男子日前發現手掌上出現很多紅紅的斑點，以為是一個月前去露營被蟲咬到，自己擦了藥都沒有改善，豈料他就醫抽血後發現，竟然確診了「二期梅毒」。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前 ・ 31
本週首波冷空氣到！今變天降溫炸雨 這天迎「入冬最強冷氣團」10℃急凍
今（8）日東北季風增強、明（9）日東北季風影響，氣象署提醒，北部及東北部天氣稍轉涼，其他地區早晚亦涼；東北部及大臺北地區、基隆北海岸有陣雨，有局部大雨發生的機率，桃園、東部地區有局部短暫雨，東南部及恆春半島有零星短暫雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴。
三立新聞網 setn.com ・ 2 小時前 ・ 發起對話
心臟名醫揭迷思：絕不再碰的一種飲料
田納西州浸信會紀念醫院(Baptist Memorial Health Care)心臟科名醫亞拉諾夫(Dmitry Ya...
世界日報World Journal ・ 6 小時前 ・ 5
AI前景無限好！專家點名「這4檔」明年首季再漲3成 加碼分享操作手法
[FTNN新聞網]記者陳献朋／綜合報導受惠於全球科技巨頭不斷投入AI領域，近兩年內幾乎所有AI供應鏈的股價表現都相當出色，而針對在現行高基期情況下選擇AI股的...
FTNN新聞網 ・ 11 小時前 ・ 3
2波冷空氣南下！明變天降溫炸雨 這天迎「入冬首波冷氣團」估跌破10度
今（7）日東北季風稍減弱，各地氣溫逐漸回升，輻射冷卻影響，早晚仍較涼，台灣各地為晴到多雲，僅基隆北海岸、大臺北山區、東北部及東部地區有零星短暫雨。氣象署透露，明（8）日東北季風增強，北部及東北部天氣稍轉涼，其他地區早晚亦涼；基隆北海岸、大臺北及東北部地區有陣雨並有局部大雨發生的機率，桃園、東部地區有局部短暫雨。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 1
為籌父母醫療費下海！甜美女大生「輟學改當AV女優」擄獲468萬老司機
在社群擁有468萬粉絲的網黃史凱勒（Skylar Mae）曾就讀大學，原本立志當牙科護理師，但考量雙親健康問題，需負擔巨額醫療支出，為了「孝親」，選擇輟學，投入OnlyFans創作，拍攝成人影片，不僅因此爆紅，還能藉此好好照顧她的父母；在家人眼中，雖然女兒為此下海，雙親也未反對，還給予全力支持。
三立新聞網 setn.com ・ 1 小時前 ・ 13
真男友現身／獨家！愛的足跡洩祕 慈妹熱戀綠島民宿男
在IG擁有近46萬粉絲的富邦悍將啦啦隊「Fubon Angels」成員慈妹（彭翊慈），被爆早已名花有主，和在綠島經營民宿的男友交往多年，社群上可見兩人四處旅遊的同框照，並一同飼養米克斯狗狗；近日慈妹也和男友赴泰國旅遊，絲毫不隱藏戀情。
鏡週刊Mirror Media ・ 3 小時前 ・ 6
宏都拉斯大選親中總統無望 「白蝦外交」斷支持度
即時中心／林韋慈報導宏都拉斯「棄台投中」後，白蝦出口量呈現急速下滑。根據最新統計，台灣自瓜地馬拉、巴拿馬、尼加拉瓜及沙烏地阿拉伯等四國的白蝦進口額已超越去年，顯示台灣「白蝦外交」初見成效，進口市場版圖明顯擴張。
民視 ・ 1 天前 ・ 174
長輩每天「這件事」，失智風險大降39%！ 研究證實：真的有用
面對高齡化社會，失智症已成為全球性挑戰。在沒有根治藥物的情況下，如何透過生活習慣延緩大腦退化，成為醫學界關注焦點。澳洲蒙納許大學最新發表的大規模研究帶來好消息，原來每天聽音樂這個看似簡單的習慣，竟有可能是預防失智的關鍵。 萬人追蹤證實 音樂刺激大腦可塑性 研究團隊追蹤超過10,800名70歲以上認知正常的長者，發現經常聽音樂的人失智風險比不常聽音樂者降低39%，輕度認知障礙風險也減少17%。這項發表於國際老年精神病學期刊的研究，使用澳洲大型臨床試驗ASPREE的數據，參與者都是生活在社區中的健康長者。研究也發現，經常演奏樂器的人失智風險下降35%，而同時有聆聽和演奏習慣的人，失智風險降低33%。特別的是參與者過去都沒有音樂訓練背景，代表退休後才開始接觸音樂也能產生保護效果。精神專科洪敬倫醫師指出，大腦老化不只取決於年齡和基因，還能透過環境和生活方式來影響；而音樂會使大腦中負責記憶和認知的灰質區域顯著增加，尤其是與工作記憶相關的小腦，並同時活化額葉、顳葉、小腦等多個腦區，創造豐富的神經刺激環境。 從日常聆聽開始 建立大腦防護網 當人們聆聽或演奏音樂時，大腦會釋放多巴胺等神經傳導物質，促進
常春月刊 ・ 17 小時前 ・ 3
「天天吃1蔬菜」60歲婦癌症10年沒復發！腎癌醫驚：泌尿道感染也沒了
十字花科蔬菜因具備抗氧化、抗發炎、促進排毒等效果，長年被視為具有抗癌潛力的「超級蔬菜」。腎臟科醫師洪永祥近日在健康節目中分享一名實際案例：一位60歲婦人罹患腎細胞癌第一期，接受手術後長期把十字花科蔬菜當成日常保養重點，結果不但 10年零復發，連困擾多年的泌尿道感染也大幅減少。
三立新聞網 setn.com ・ 22 小時前 ・ 7
向佐娶郭碧婷6年！曾「敗掉上億元」爸突喊：最大敗筆
娛樂中心／李汶臻報導台灣女星郭碧婷2013年在電影《小時代》中飾演「南湘」一角，在中國暴紅。她2019年嫁給香港娛樂大亨向華強、「向太」陳嵐的大兒子向佐，相較於郭碧婷鮮少公開露面，向華強、向太兩公婆近來不時就在鏡頭前公開發聲；繼向太日前上傳影片、罕見提小兒子向佑，自責「慈母多敗兒」，並稱小兒子「是我的痛」之後，向華強日前上傳影片認了投資大兒子向佐，是他電影生涯的「最大敗筆」。
民視 ・ 1 天前 ・ 20