芬普尼蛋爭議延燒毒物專家籲增加抽驗量石崇良回應了

林周義

2025年11月14日週五下午3:25

芬普尼蛋爭議延燒，昨立法委員紛紛喊話食藥署進行全台稽查。毒物專家指出，消費者擔心的是，我常常吃的蛋，你不能告訴我是否安全，呼籲主管機關在評估後適度增加抽驗量，讓消費者放心。衛福部長石崇良說，今年已檢驗了400多件，若調查過程有需要，就會擴大，查到哪驗到哪。

北榮臨床毒物及職業醫學部主任楊振昌表示，此次芬普尼蛋檢出量為0.03ppm，不至於引發急性中毒，若一天吃6～7顆，則有慢性中毒的疑慮。芬普尼在煮熟後不會被破壞，人體7～8小時可以代謝一半，代謝物則要7～8天的時間，民眾多喝水可以加速排出。

「消費者擔心的是，我常常吃的蛋，你不能告訴我是否安全」。楊振昌說，主管機關應讓消費者安心，不會說現在買了，沒幾天又再告訴我蛋有問題。芬普尼對雞農來說很好用，幾年前爆發芬普尼蛋風波後，國內已開放新的農藥。此次事件需要被釐清、防範，這是最重要的。

衛福部長石崇良今（14日）出席台灣優衣庫公司（UNIQLO Taiwan）全球送暖行動發熱衣捐贈社工儀式。（林周義攝）

對於是否需要擴大稽查，以及怎麼擴大？楊振昌表示，需要政府來評估，他不能替政府講話，但政府可以評估適度增加抽驗量，來讓消費者放心。石崇良今（14日）出席台灣優衣庫公司（UNIQLO Taiwan）全球送暖行動發熱衣捐贈社工儀式時回應，如同昨天在立法院的說法，食藥署今年已檢驗了400多件，還是會持續進行，會按照原來的基調、排程繼續做，但若調查過程有需要，就會擴大，查到哪驗到哪，驗到哪裡我們就公布。

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