老了吃鈣片有用?醫揭「骨頭5個真相」少量、分次最有效
在骨質疏鬆門診中詢問度最高的問題,就是「我年紀這麼大了,現在補鈣還有用嗎」,骨科醫師戴大為指出,許多長輩認為老了骨頭就定型,吃了也是白吃,他強調「這個觀念,大錯特錯」,答案就在「骨骼代謝」的運作機制。
戴大為解釋,骨頭是一個動態流動的「銀行帳戶」,只要還活著,身體就持續在造骨與流失,因此無論幾歲,都需要提供原料(鈣質)進去,這筆帳戶才不會破產。他提醒民眾在購買鈣片時,必須注意5個關鍵真相。
首先是飲食攝取的巨大缺口問題。戴大為表示,50歲以上或骨鬆患者每天需要1000至1200毫克的鈣,但統計數據顯示,一般人每天從食物(牛奶、豆腐、小魚乾)攝取的鈣,頂多只有400至600毫克,每天一睜開眼就有600毫克的缺口,單靠「食補」要填補這個大洞難度極高。他認為,如果有骨質疏鬆,適度依賴鈣片不是「依賴藥物」,而是「科學上的必要」。
第二個真相是鈣片標示的重量不等於實際攝取量。戴大為說明,必須看的是「鈣離子含量」,碳酸鈣含鈣量約40%,檸檬酸鈣約21%,磷酸鈣、乳酸鈣含量又各不相同。一顆500毫克的碳酸鈣,實際得到的只有200毫克的鈣,這沒有好壞之分,只有「效率」與「價格」的算計,懂得看背面標示才不會買到安慰劑。
第三點是維生素D的重要性。戴大為指出,很多人鈣片吃得很勤,骨質卻沒長進,原因通常出在缺乏維生素D,它是鈣質的「搬運工」,沒有它,鈣質就無法被腸胃道吸收到血液,更進不了骨頭,只會到腸子裡觀光一圈然後被排出去。他建議購買鈣片時,直接挑選「添加維生素D」的複方產品,能讓效果事半功倍。
關於吸收率的問題,戴大為表示,市面上有碳酸鈣、檸檬酸鈣、海藻鈣等無數種名詞,很多產品標榜「神級吸收率」,但他要告訴民眾實話,只要腸胃功能正常、胃酸分泌正常,這些劑型的「含鈣量乘以吸收率」差異其實微乎其微,不用為了那5%的吸收率差異去買貴好幾倍的產品,把重點放在「持續吃」比較實際。
最後一個黃金操作法則是少量、分次、隨餐吃。戴大為強調,千萬不要為了省事一次吞下1000毫克,腸胃道的吸收速度是緩慢的,一次給太多身體吸收不了,就會造成副作用如脹氣、便秘,甚至增加結石風險。他建議遵守標準作業程序:單次不要超過500毫克、早晚各吃一顆比一次吃兩顆好、隨餐服用讓胃酸幫助鈣質溶解吸收(尤其是碳酸鈣)、多喝水預防便秘與結石。
戴大為總結,骨頭是銀行,鈣片是資金,維生素D是運鈔車,正確吃法是理財策略,四者缺一不可。
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