優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,日本最大炸雞品牌「KARAYAMA」正式入台開全球首家機場店!吉豚屋同慶 半公斤炸雞外帶限時優惠
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日本最大炸雞品牌「KARAYAMA」正式入台開全球首家機場店!吉豚屋同慶 半公斤炸雞外帶限時優惠

工商時報 姚舜
日本著名炸雞連鎖「KARAYAMA」(東京淺草炸雞專門店)將於10月3日正式登台,首店開在桃園機場第二航廈4樓出境區。圖/KARAYAMA提供
日本著名炸雞連鎖「KARAYAMA」(東京淺草炸雞專門店)將於10月3日正式登台,首店開在桃園機場第二航廈4樓出境區。圖/KARAYAMA提供

日本第一的豬排名店「吉豚屋」在台深耕已超過10年,正值品牌歡慶之際,其姊妹品牌 「KARAYAMA」(東京淺草炸雞專門店) 也將於10月3日正式登台!台隆集團看準桃園國際機場作為國門的龐大人流,並延續「台灣吉豚屋」在機場的成功經驗,這次更將日本第一的炸雞品牌 「KARAYAMA」引進台灣,並選址桃園機場第二航廈4樓出境區。

未來,隨著第三航廈的啟用,「KARAYAMA」期待能將這份道地的日式唐揚雞美味,傳遞給更多台灣民眾與國際旅客。

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慶祝「KARAYAMA」 首度進駐台灣,姊妹品牌「台灣吉豚屋」特別推出限時八天全店同慶活動!自 10月3日至10月10日 止,凡至《台灣吉豚屋》門市(桃園機場店除外)外帶「日式唐揚炸雞」半公斤,即享超殺優惠價399元,一次豪爽帶走 16塊黃金酥脆的日式炸雞。此外,熱愛旅遊的饕客們也別錯過,在出國之際,別忘了到桃園國際機場第二航廈出境區「KARAYAMA」 率先嚐鮮,零時差體驗日本原汁原味的唐揚雞魅力。

「KARAYAMA」(東京淺草炸雞專門店)在日本跟「KATSUYA」(吉豚屋)隸屬同一個餐飲集團,源自於2014年的日本神奈川。KARAYAMA」參考炸豬排店的炸物技術並加以改良,其炸雞採用獨門的「秘傳特製醬」醃漬,以數種精選醬油為基底,不使用大蒜與薑,充分引出雞肉的鮮甜,因此深受當地人歡迎。自從創立以來人氣急升,短時間內即成為日本知名炸雞專賣店。除了紅遍日本,在香港、泰國與菲律賓各國開出分店,全球店鋪總數達135間。今年首度進軍台灣桃園機場,正式成為台灣第一家分店。

 日本著名炸雞連鎖「KARAYAMA」(東京淺草炸雞專門店)菜單,提供多元炸雞商品選擇。圖/KARAYAMA提供
日本著名炸雞連鎖「KARAYAMA」(東京淺草炸雞專門店)菜單,提供多元炸雞商品選擇。圖/KARAYAMA提供

雖然台灣以「鹹酥雞」聞名,更擁有琳瑯滿目的雞肉料理選擇,使得炸雞市場競爭極為激烈,但台隆集團深入觀察後發現,多數品牌多半以速食化、快速上餐或單一口味為主要特色,少有品牌能在「手工工序」、「食材講究」以及「多層次風味」上同時兼顧。對消費者而言,真正高品質、並且能忠實呈現日本原味的炸雞體驗,在台灣市場上仍是一塊有待滿足的空白。正因如此,台隆集團決定將日本第一炸雞品牌 「KARAYAMA」引進台灣。這個品牌不僅承襲日本職人精神,堅持以繁複的手工製程來打造每一塊炸雞,更在工序中融入對細節的極致要求,從醃漬、靜置到油炸的每一步驟,都蘊含對美味的堅持。透過KARAYAMA」,希望讓消費者體驗到截然不同的層次感:外皮香脆、內裡多汁,同時保留純正日式風味。

台灣吉豚屋執行長吳秋月表示,隨著消費者對飲食品質的要求不斷提升,市場已經不再僅僅滿足於「吃得飽、吃得快」的速食文化,而是更在意「是否真材實料」、「是否有獨特風味」與「是否能帶來驚喜感」。「KARAYAMA」的進駐,不僅是為了填補這塊市場空缺,更希望透過職人手作與對品質的堅持,重新定義台灣炸雞市場的新高度,讓消費者在熟悉的炸雞料理中,也能品嚐到日本第一品牌的細膩與講究。

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