快訊/有豬肉吃了!非洲豬瘟解封 11/7恢復拍賣屠宰
台中梧棲養豬場上月22日爆發全國首例非洲豬瘟病例,經過農業部2週來的疫調及清消,農業部長陳駿季今天(11/5)下午主持非洲豬瘟中央災害應變中心記者會時宣布,因為沒有新增個案,明天(11/6)中午12點先解禁活豬運輸、隔天(7日)凌晨起,解禁豬隻屠體運輸,不過仍禁止廚餘養豬。
陳駿季說明,由於案例場在國軍協助清消後,經過檢測都是陰性,不再有新增個案,顯示疫情無往外擴散。所以從明天中午12時起,正式開放活豬運輸,但周五凌晨零時起才解除禁宰與屠體,分成兩階段主要是考慮到豬隻的運輸。
農業部並公布解禁具體做法,預計明(6日)中午12時正式開放活豬運輸,周五(7日)零時解除禁宰與屠體,但仍然會禁止廚餘餵豬,待達成查核落實、監控即時、法令完備這3大前提才會考慮解禁。
農業部也提醒,解禁之後仍須落實各項防疫工作,包括管制人車出入、異常死亡通報,以及肉品市場、屠宰場、運輸車的清潔消毒等。
此外,為了確保開市一切順利,農業部也啟動全國清消,包括53處全國肉品市場、屠宰場,全台豬肉攤位則由經濟部督導地方政府,於11/7前完成清消,屠體運輸車則由農業部、衛福部共同督導,全面清潔消毒。
同時,農業部也公布因應非洲豬瘟一集生產鏈產業補助支持方案,提供從業人員、業者輔導申請,將於11/7開放申請,時間為期1個月。
針對記者詢問在菜市場看到溫體豬肉的時間點,農業部說明,由於國內豬肉大多需經過拍賣、屠宰後才會上到傳統市場,而11/7開放後,國內的肉品市場會在11/7早上至傍晚這段時間進行拍賣,後續再進入屠宰的程序。
農業部推估,最快可在11/7的黃昏市場見到溫體豬,但大部分的傳統市場肉攤則是在11/8(六)上午開始販售國產豬。時間序如下:11/7 上午至傍晚,肉品市場陸續進行拍賣;11/7 晚上,進行屠宰相關作業;11/7 黃昏市場,溫體豬上市(較少);11/8 早上的傳統市場,溫體豬上市(較多)。
15:49 發稿
17:49 更新傳統市場可買到時間
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