建置廚餘蒸煮監控系統豬農喊"蒸煮無用"應禁止

民視影音

2025年11月11日週二下午4:28

中部中心／中部綜合報導

台中爆發非洲豬瘟，矛頭指向可能來自廚餘，加上豬農未落實廚餘蒸煮，爆發疫情。環境部辦理，廚餘蒸煮以及設備裝設和補助說明會，找來養豬戶宣導。但其中也有，反對廚餘養豬的豬農，到現場表達抗議，希望政府明確禁止廚餘養豬，台灣禁不起，再發生豬瘟疫情，會重創養豬業。

環境部環境管理署找來豬農參加會議說明廚餘蒸煮和設備補助辦法。（圖／民視新聞）

環境部環境管理署，找來豬農參加會議，說明廚餘蒸煮和設備補助辦法，官員台上仔細說明，但台下卻有來自彰化嘉義等地的豬農，高舉看板，反對再用廚餘養豬，保持理性風度，等署長講完話，一群人就拉著白布條上前，表達訴求

豬農希望全力守護台灣豬盼政府禁用廚餘養豬守護產業。（圖／民視新聞）

台中爆發非洲豬瘟疫情，病毒來源指向可能來自廚餘，加上豬農沒有落實蒸煮，導致疫情爆發，所幸病毒只鎖在單一案場，而廚餘養豬，如同豬瘟破口，就有豬農堅決反對，梧棲豬農，沒有落實蒸煮，因此環境部環境管理署找來，近80戶養豬戶說明，包含廚餘蒸煮溫度以及監視影像系統安裝政策和補助，但未來若沒落實蒸煮監控，就要開罰。非洲豬瘟爆發，目前中央仍禁止廚餘養豬，環境管理署表示，開放廚餘養豬，得符合3前提，包括全面查廠、廚餘蒸煮監控和完備法律。不管未來政策走向為何？都得靠豬農配合政策以及配套，才能好好守護台灣豬。

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