大阪人氣章魚燒大車拚!環球影城旁的TAKOPA根本是章魚燒粉絲的天堂,誰是你心中的NO.1?
「TAKOPA TAKOYAKI PARK」位於日本環球影城(USJ)旁美食百貨的 4 樓,一次集結了大阪最負盛名的六大章魚燒名店「Kukuru、十八番、甲賀流、山醬、會津屋、玉屋」,不跑景點、免排隊就能品嚐到各家獨門風味,根本是章魚燒粉絲的天堂!
我這次一次品嚐了 Kukuru、玉屋、甲賀流 3 家——從經典口味、創新高湯章魚燒到米其林推薦,每一家都有獨特的地方,來看看我最喜歡哪一間大阪章魚燒吧~
▼在 TAKOPA TAKOYAKI PARK ,每間章魚燒其實都有自己的內用座位,但如果像我一樣想一次吃很多間、比較口味的話,就可以在中央的共用座位區吃,有要站著吃的「立食區」也有可以坐下來的「座位區」,選自己喜歡的區域入座。
▼想吃章魚燒可以直接和店員點餐,也可使用機器點餐。
甲賀流(こうがりゅう)|米其林推薦 × 章魚最大塊
【甲賀流】
電話:06-6467-5102
地址:日本〒554-0024 Osaka, Konohana Ward, Shimaya, 6 Chome−2−61 ユニバーサルシティウォーク大阪4F
營業時間:11:00~22:00(可能因季節而異)
支援付款方式:VISA・Master Card・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club・DISCOVER・銀聯カード・ID・WAON・QUICPay・PayPay・Alipay+
▼甲賀流是心齋橋的超人氣章魚燒,創立於1974年,還曾獲得米其林指南推薦,為許多人心中的大阪必吃款。
▼甲賀流菜單圖片引用 TAKOPA TAKOYAKI PARK 官網,如下所示:
▼章魚燒任選2種口味,10個840日幣(約台幣167元)。我最後選了1號的「章魚燒醬」與2號的「蔥&日式橙醋」。因選擇外帶,所以蔥、日式橙醋都是獨立包裝再自己加~
▼章魚燒口感一樣是日本經典的軟嫩溼潤,章魚燒醬料濃郁、鹹甜順口;另一種搭配蔥花與橘醋的,則是酸香涮嘴很清爽!而且,甲賀流內餡章魚塊是我這次吃的三種品牌裡面最大塊的!好吃
Kukuru(くくる)|大阪經典章魚燒x傳統口味
【Kukuru】
電話:06-6467-5253
地址:日本〒554-0024 Osaka, Konohana Ward, Shimaya, 6 Chome−2−61 ユニバーサルシティウォーク大阪 4F
營業時間:11:00~22:00(可能因季節而異)
支援付款方式:VISA・Master Card・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club・DISCOVER・銀聯カード・ID・WAON・QUICPay・PayPay・Alipay+
▼Kukuru 同樣是名氣響亮的大阪章魚燒連鎖店,在道頓堀、梅田到難波…等地都有分店,非常經典。
▼Kukuru 章魚燒菜單如下,同樣引用 TAKOPA TAKOYAKI PARK 官網:
▼我選擇最基本的原味章魚燒,5個640日幣(約台幣127元)。章魚燒外層微酥、內部軟嫩多汁,醬汁鹹甜平衡,不會太膩,走傳統本格派風味。
玉屋(たまや)|創新系章魚燒x口味超多
【玉屋】
電話:06-6465-1650
地址:日本〒554-0024 Osaka, Konohana Ward, Shimaya, 6 Chome−2−61 ユニバーサルシティウォーク大阪 4F
營業時間:11:00~22:00(可能因季節而異)
支援付款方式:VISA・Master Card・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club・DISCOVER・銀聯カード・ID・WAON・QUICPay・PayPay・Alipay+
▼玉屋是走創新派章魚燒,餐廳老闆擁有法式料理背景,內餡使用龍蝦高湯調和麵糊,口味也相當豐富多樣。曾於於2016年、2017年、2018年連續三年入選米其林指南。
▼玉屋菜單如下,口味真的超級豐富,如果和我一樣什麼都想吃的人,可以直接點九宮格吃遍9種口味章魚燒。
▼九宮格章魚燒,9個1300日幣(約台幣258元)。9種口味分別有:青蔥柑橘醬、起司咖哩、經典醬汁美乃滋、明石燒風、極上柚子七味、鰹魚醬油、岩鹽美乃滋、梅肉&脆梅、白蔥蒜香醬。還有附上說明書可以對照吃喔~
▼玉屋的章魚燒因加了龍蝦高湯,所以口味層次上多了淡淡的鮮味,但如果搭配的醬汁口味較重的話,就會被蓋掉吃不太出來XD 這9種口味我覺得都不錯、各有特色,印象最深是:甜鹹平衡的「岩鹽美乃滋」;酸甜提味的「梅肉&脆梅」;爽口清新的「青蔥柑橘醬」;香氣濃郁的「起司咖哩」。
會津屋(あいづや)|傳說中的章魚燒創始店
【會津屋】
電話:06-6467-1622
地址:日本〒554-0024 Osaka, Konohana Ward, Shimaya, 6 Chome−2−61 ユニバーサルシティウォーク大阪 4F
營業時間:11:00~22:00(可能因季節而異)
支援付款方式:VISA・Master Card・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club・DISCOVER・銀聯カード・ID・WAON・QUICPay・PayPay・Alipay+
▼會津屋創立於 1933 年,被稱為「章魚燒的發源地」!據說麵糊本身的高湯風味就很夠味,不加醬也很讚~
▼會津屋菜單引用TAKOPA TAKOYAKI PARK 官網資訊如下所示:
山醬(やまちゃん)|阿倍野人氣老店
【山醬】
電話:06-6467-5225
地址:日本〒554-0024 Osaka, Konohana Ward, Shimaya, 6 Chome−2−61 ユニバーサルシティウォーク大阪 4F
營業時間:11:00~22:00(可能因季節而異)
支援付款方式:VISA・Master Card・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club・DISCOVER・銀聯カード・ID・WAON・QUICPay・PayPay・Alipay+
▼山醬是來自阿倍野 HARUKAS 附近的老字號店,查詢網路資訊,它們家章魚燒奶油香氣重、醬汁不會太鹹,是大人、小孩都能接受的類型。
▼山醬菜單引用TAKOPA TAKOYAKI PARK 官網資訊如下所示:
十八番(じゅうはちばん)|最受女性歡迎「章魚燒」
【十八番】
電話:06-6467-5918
地址:日本〒554-0024 Osaka, Konohana Ward, Shimaya, 6 Chome−2−61 ユニバーサルシティウォーク大阪 4F
營業時間:11:00~22:00(可能因季節而異)
支援付款方式:VISA・Master Card・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club・DISCOVER・銀聯カード・ID・WAON・QUICPay・PayPay・Alipay+
▼十八番章魚燒以「想做出女性會喜歡的章魚燒」為品牌理念,於西中島發跡,據說其章魚燒特色為:奶油般柔軟、綿密口感,適合喜歡軟嫩、濕潤、入口即化口感的人。
▼十八番菜單引用TAKOPA TAKOYAKI PARK 官網資訊如下所示:
甲賀流、Kukuru、玉屋,3大章魚燒名店比較
這三間其實口味都不錯,是好吃的!但要我選擇一個最愛的話,應該會是「甲賀流」!因為它們家章魚燒內餡的章魚最大塊、調味剛好,外酥內飲嫩溼潤的口感也很好;「玉屋」則是創意取勝、不容易吃膩。以上就供大家參考囉~
文章來源:涼子是也
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