外食餐飲漲翻天!南韓人瘋搶便利商店平替食品
南韓餐飲物價持續上漲,便利商店平替食品成為省錢首選。有業者新推出只要65元台幣的漢堡,號稱味道媲美連鎖速食店。平價咖啡也很受歡迎,一杯50元台幣有找。而民生用品方面,自有品牌商品熱賣,超市銷售占比破一成,便利商店更超過25%,業者搶攻高物價下的消費新趨勢。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。
一眼看穿內餡的即食漢堡,登陸南韓便利商店貨架!易買得24推出這款「視覺饗宴」,單價僅3千韓元,折合台幣65元,業者直誇:「跟連鎖速食店風味不相上下,卻便宜10%!」肉排用原肉含量逾69%的無骨牛肉,汁水豐沛、咬勁十足,讓饕客直呼過癮。
易買得24商品企劃人員李京美表示:「我們選用高肉比漢堡排,讓顧客一眼見到肉汁飽滿,口感升級,絕對值回票價。」短短幾天,貨架掃空,成為通膨時代的省錢神器。
9月南韓餐飲物價狂漲3.4%,比8月更猛,速食與咖啡雙雙飆價,民眾荷包大喊吃不消。連鎖咖啡店上半年調價逾10家,一杯熱飲輕鬆破台幣百元,消費者心碎:「連鎖店太貴,我轉喝膠囊咖啡,2、3千韓元一杯,方便又不心痛。」原物料如咖啡豆漲聲一片,業者辯稱「無可奈何」,卻遭吐槽。
韓國消費者團體協議會事務總長李正秀指出:「咖啡豆成本僅佔一小塊,豆價跌了飲品也不降,這根本誤導大眾!」平價替代品崛起,一杯台幣50元左右的速溶咖啡,買來隨泡隨喝,成為上班族新寵。轉眼間,連鎖品牌失血嚴重,民眾蜂擁自有品牌,超市銷售占比破10%,便利商店更飆25%。
仁荷大學消費者學系教授李恩熙認為:「自有品牌靠零售商信譽背書,品質穩、價錢親民,消費者自然上癮。」吃的喝的齊轉型,民生品也跟進,便利商店與超市推平價自牌,CP值高到爆,瞬間改寫購物版圖。
通膨陰影下,消費縮水卻精打細算,南韓仁川新開倉儲型美式賣場,開門前一小時就排長龍!一開張,民眾推車狂掃大包裝商品,從生活用品到食品,應有盡有。購物客興奮分享:「品項超多,按單位算超划算,買大包才知省多少!」
店長盧錫炳透露:「經濟低迷期,大容量低價策略吸睛,第二季銷售成長8%以上,顧客絡繹不絕。」儘管需繳會費入會,死忠粉仍續卡如潮,賣場展店加速,不只賣平價日常,還加碼限量紅酒、和牛、生魚片等奢華品,威脅傳統超市江山。
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