名廚曝私藏美味！帶媽上節目煮鹹粥 江振誠樂當二廚
〔記者林欣穎／台北報導〕TVBS前主播、製作人蔣雅淇錄製《暖廚家味》，每集拜訪一位暖廚，介紹一道關於「家」的獨門料理。第一集由國際名廚江振誠打頭陣，與媽媽攜手烹煮屬於江家人情味的「鹹粥」，一碗鹹粥蘊含著江振誠的醫生阿公對病人的關懷與分享，江振誠表示，分享也成為母親和自己的料理態度，還透露從小帶便當，媽媽就會準備2個，讓他能在學校與其他同學分享美味。
江振誠在節目帶著蔣雅淇逛家門外認養的稻田，以及當地傳統市場的魚攤，還開箱親手設計的宜蘭住家，讓觀眾一窺國際名廚的廚房模樣。江振誠本次與媽媽聯手熬煮「鹹粥」，他解釋選擇鹹粥，源於過去家中三代同堂，阿公是醫生，阿公為家境不優渥的病人看診後，會端上一碗熱騰騰的鹹粥招待他們，並告訴對方「不用收錢」。對江振誠而言，鹹粥有飽足感又有誠意、代表滿滿的台灣味。
江振誠每到國外，也總會以鹹粥介紹自己是從哪裡來，藉由鹹粥帶出自己料理的態度─「分享」，他還透露：「小時候上學，媽媽會幫我準備2個便當，一個自己吃、另一個就可以和同學分享。」
江振誠難得和媽媽在鏡頭前聯手做料理，他樂得當起二廚，江媽媽一聲：「弟弟，給我那個胡椒！」江振誠立刻將胡椒撒進鍋中，配合默契滿分，隨後他主動幫媽媽熬竹筍高湯，還在鏡頭前示範秘訣。
他將竹筍直接丟進鍋裡熬煮，結束才將竹筍去皮，他解釋：「如此高湯既能有竹筍的鮮味，竹筍本身也不會失去甜味。」江振誠對食物的態度，不少傳承自媽媽充滿愛的料理哲學，他表示從小媽媽料理三餐從不是煮一桌菜，而是四桌菜，他解釋家中三兄妹和爸爸，每人口味都不同，所以媽媽每天都要煮出各自搭配的套餐，「若一個人吃三道菜，五個人就要端出十五種菜色」。《暖廚家味》今(20)日起，每周六下午1點TVBS42頻道、每週日下午4點MOD精采台播出。
更多自由時報報導
北捷砍人釀4死！兇嫌墜樓亡 57歲男等3傷者送醫不治
北捷丟煙霧彈砍人！恐攻男身分曝 27歲桃園通緝犯
台灣家樂福要改名字了 明年中起更換全台招牌
台北車站有人丟煙霧彈！1人無生命徵象 北捷警戒升級
其他人也在看
漫改劇黑盒子解密1／首發單元〈造物獄〉引熱烈迴響 他們透露上架排序決策過程
影集《黑盒子》改編自LINE WEBTOON同名漫畫，由LINE台灣與兔將創意影業共同出品，是首部台灣原創網路漫畫改編的影集作品。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前 ・ 1
辣椒水噴到全場清空！張軒睿壓制囚犯意外「玩真的」 陳澤耀害走廊清空
《監所男子囚生記》奪下愛奇藝、MyVideo、八大戲劇台及台視等四大平台的收視冠軍，締造「四冠王」佳績，還在社群平台引發「監男舞」模仿熱潮，劇中震撼的「噴屎」橋段與黃冠智的大舌頭演出更成為全民話題。
鏡報 ・ 1 天前 ・ 發起對話
導演腦袋裝什麼？傑克布萊克40度高溫沾滿膽汁狂奔 背豬逃命笑到抽筋
冒險喜劇《大蟒蛇》翻玩1997年經典恐怖神片《大蟒蛇：神出鬼沒》，由《超吉任務》導演湯姆葛米根執導。導演透露，他從未打算正經對待這個IP，而是希望以充滿驚喜且荒謬的角度玩轉經典。好萊塢兩大喜劇天王保羅路德與傑克布萊克，在讀過劇本後皆興奮表示「非演不可」。保羅路德自爆是導演的鐵粉，光是《超吉任務》就看了4遍，大讚導演大腦非常獨特。
鏡報 ・ 1 天前 ・ 1北捷攻擊釀4死！蔡允潔情緒潰堤痛斥嫌犯「你憑什麼剝奪人生」
台北捷運今（19日）傍晚發生嚴重隨機攻擊事件，27歲張姓男子先在台北車站外投擲多枚煙霧彈製造混亂，隨後轉往中山站誠品南西商場持刀攻擊民眾，釀成重大死傷。事件延燒社會怒火，蔡允潔沉痛發聲字字情緒潰堤，直言「你不配當人」，痛斥嫌犯剝奪無辜者活下去的權利。
自由時報 ・ 1 天前 ・ 2
江振誠樂當「她」二廚煮鹹粥 曝醫生阿公行善背後故事
由TVBS前主播、製作人蔣雅淇帶路，每集拜訪一位暖廚、介紹一道關於「家」的獨門料理的《暖廚家味》，第一集由國際名廚江振誠打頭陣，與媽媽攜手烹煮屬於江家人情味的「鹹粥」，感性表示一碗鹹粥蘊含著江振誠的醫生阿公對病人的關懷與分享。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話因應北捷連續攻擊案 七堵、瑞芳鐵警荷槍巡守車站
台北車站、台北捷運中山站昨晚發生隨機恐怖攻擊事件，造成4死11傷。全台鐵路警察局各派出所昨晚7點啟動應變作為，鐵警配長槍，荷槍實彈巡邏各站場。鐵路警察局七堵派出所、瑞芳派出所鐵警從昨晚到今（20日）天上午持續加強基隆、瑞芳等地車站維安，守護民眾安全，截至目前為止各車站秩序良好。
自由時報 ・ 1 天前 ・ 發起對話
美航客機、黑鷹直升機年初相撞釀67死 美國政府承認過失
華府今年1月29日發生波多馬克河空中撞機事件，由美國航空子公司PSA航空負責營運的美航5342號班機，與美軍一架黑鷹直升...
世界日報World Journal ・ 1 天前 ・ 1
【專訪】教棒球、課輔供吃住…練習曲書店深耕花蓮10年「人留下才有希望」
熱血教練胡文偉深耕花蓮多年，在新城成立「練習曲書店」照顧少棒隊學童，不只教棒球也教功課，甚至還供應吃住，除了照顧球隊外還開店賣在地農產品、紀念品，他說正是有感於當地許多小孩缺乏陪伴，因此希望藉此協助，深耕偏鄉10年的他接受《太報》訪問時也指出，偏鄉最缺的資源就是人，尤其外界機會多，要吸引年輕人久留不易，未來還希望打造產業聚落，創造就業機會讓人留下。
太報 ・ 1 天前 ・ 發起對話
隨機殺人犯張文媽媽是陸配？他揭國軍「很多」：有人已升中將，綠營還想說嘴？
台北市19日發生震驚全台的隨機殺人案，27歲嫌犯張文在台北車站投擲煙霧彈，而後到中山站誠品百貨南西商圈持刀殺人後墜樓，最終送醫不治，此案累計4死、6人輕重傷。由於張文頭戴防毒面罩、疑似身著防彈背心，小腿綁上護具，加之檢警在其住處搜出煤油桶、汽油彈製造工具等，明顯預謀犯案，背景及犯案動機備受關注。對此，前立委蔡正元直指，綠營大做文章說張文母親是中國大陸人，事......
風傳媒 ・ 21 小時前 ・ 478
贊成彈劾賴清德？最新網路民調太震撼 81.7%民眾不忍了
行政院長卓榮泰不副署《財劃法》，在野痛批毀憲亂政，藍白立委19日宣布要對賴清德總統提出彈劾案。據最新網路民調顯示，高達81.7%的網友表示贊成。
中天新聞網 ・ 1 小時前 ・ 132
「北捷隨機殺人」震驚全台 精神科醫：張文、鄭捷、秋葉原有５大共通點
北捷台北車站、中山站周邊19日晚間接連發生投擲煙霧彈、持刀隨機傷人案，犯嫌張文墜樓不治。精神科醫師沈政男針對台北捷運周邊隨機傷人案進行分析，歸納出隨機殺人事件的五大共同特徵，並指出犯案者張文的行為模式與過去鄭捷案、日本秋葉原通魔事件有高度相似性。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 63
張文異常冷靜！北車砍完人回商旅換裝 再背「土製炸彈長刀」衝中山商圈
台北市於昨（19）日發生震驚全台的隨機攻擊事件，27歲嫌犯張文的行兇過程逐漸曝光。根據監視器畫面顯示，張文在台北車站犯下隨機砍人案後，並未立刻逃逸，而是冷靜地步行返回中山站附近的商旅，換裝並攜帶長刀及自製煙霧彈再次上街，釀成至少4死9傷的慘劇。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 68
畏罪才跳樓？誠品員工推測 「根本想逃逸」但張文算錯一步：紙箱早清除
妨害兵役通緝犯張文19日在台北市犯下震驚社會的隨機殺人案，至今包含他自己已有4人死亡，就在攻擊北捷後轉往誠品西南店展開另一波攻擊後，隨即從百貨公司樓頂墜樓身亡，雖然外界推測是遭到警方包圍而畏罪尋短，但誠品內部員工則透露，原本墜樓點堆滿紙箱，且就在攻擊事件發生前已經堆到一個成人這麼高，不禁懷疑張文勘查過地形，但就這麼剛好在他墜樓前已經清除完畢，導致張文墜樓後直接落在水泥地面傷重不治。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 87
57歲余家昶捨命擋下張文「一整箱汽油彈」 阻斷一場大屠殺
捷運台北車站跟中山站近日遭恐怖攻擊，整起事件共15人送醫，其中27歲嫌犯張文與另外3位民眾死亡，15人中有2人命危，死者中57歲男子余家昶，捨身阻止了張文計畫半年，用一整箱汽油彈攻擊的恐怖計畫。
中天新聞網 ・ 4 小時前 ・ 19
遇到隨機殺人怎辦？退役反恐特勤教官教你「唯一活命法」
北捷及中山站商圈19日晚間發生隨機攻擊事件，27歲凶嫌張文持刀展開恐怖攻擊，造成4死11傷的重大傷亡。張文犯案後一路逃逸，最終在追捕過程中自高處墜樓身亡，整起案件震驚社會。對此，退役反恐特勤教官陳重光20日也提醒民眾，若不幸遭遇隨機攻擊事件，第一時間應迅速逃離現場。
中時新聞網 ・ 4 小時前 ・ 50
獨家／李芷婷父親確診失智症！4年前曾摔傷腦 她崩潰爆哭：我才25歲
李芷婷父親2021年農曆年前意外摔傷，頭部遭受重創，一度住進加護病房，歷經手術與復健後，病況逐漸好轉。時隔4年，李芷婷日前推出全新創作專輯《海的模樣》，接受《三立新聞網》專訪分享近況，透露父親今年9月至10月間被診斷出罹患失智症，甚至曾將她誤認為姊姊，不過她並未落淚，堅強表示「我不能在爸爸面前哭」。
三立新聞網 setn.com ・ 2 小時前 ・ 14
冬至撞天赦日！「5星座、5生肖」財運太強 威力彩2.9億要買
今年12月21日迎接冬至，小孟塔羅雲蔚老師點名「5星座、5生肖」財運最旺，其中天蠍座善於運用資源，將資訊轉化為財富；屬龍者兼顧短期收益與長期規劃，使冬至期間財運達到高峰；另外，威力彩連14槓，12月22日再開獎，頭獎上看2.9億元，不妨買彩券試手氣。（賴俊佑）
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 10
原本想法更殘忍！早就選定北車跟中山站 張文犯罪計畫曝光
捷運台北車站及中山站接連發生攻擊事件，19日傍晚5時24分，27歲的張文先在台北車站M7出口B1通道點燃煤油彈，同時向四周丟擲煙霧彈，並砍殺欲阻止的余姓男子，再前往捷運中山站外丟擲煙霧彈，接著隨即砍殺路人，最後直奔誠品南西店頂樓墜樓身亡；警方在張文下榻旅館後搜出2台平板電腦，進一步查詢雲端後發現，裡面竟有張文撰寫的犯罪計畫書，而且內容與犯案情節幾乎吻合。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 40
肉身擋下北捷首遇難英雄「非保全而是理財家」生前「暖心事蹟」曝網看哭
台北市19日晚間發生震撼社會的無差別攻擊事件，造成4人死亡、11人受傷。其中，第一時間挺身而出、試圖阻止嫌犯張文（27歲）繼續行兇的余姓男子（57歲），因英勇制止暴行而不幸喪命。親友事後澄清余男並非傳聞中的保全，而是一位博學熱心的資深理財專家，其義行成功保護現場眾多民眾，各界深感哀悼並疾呼應將其事蹟入祀忠烈祠，以表彰英雄行為。
三立新聞網 setn.com ・ 7 小時前 ・ 29