吃橘子別再丟掉這部位了！ 多吃有助血管軟化、預防動脈硬化
冬天盛產柑橘類，金黃果肉富含維生素C、β-胡蘿蔔素、鉀、鎂等維生素與礦物質，以及可抗氧化、抗發炎的類黃酮素等植化素。長庚仁愛合作聯盟醫院營養師徐佳靖說，柑橘類包含橘子、柳丁、檸檬、柚子，其維生素C可以幫助鐵質吸收，吃一顆拳頭大小的柑橘類，就能補充超過一天所需1/4的維生素C。
整顆柑橘皆是寶，果肉含維生素C，是人體必需的水溶性維生素，能幫助膠原蛋白生成，對皮膚有益。果皮內白色網狀細絲的「橘絡」，則含有膳食纖維、類黃酮素，連果肉一起吃，有助血管軟化，能有效預防動脈硬化。徐佳靖說，別再把一絲一絲的白白橘絡剝掉了，雖然苦澀無味，卻是強化血管的好食材。
另外，柑橘類的果皮，其檸檬烯成分具有抗氧化和抗發炎的特性，有祛痰止咳的效果；橘皮需經過加工成為「陳皮」，是常見的中藥材之一。徐佳靖建議，烤橘子是冬天常見的吃法，加熱後能把寒性的橘子轉為溫性，若要連皮帶肉吃，一定要先洗淨橘子，並注意適量，別超過一顆。
台灣柑橘類品種多，一年四季幾乎都可以吃到，但主要產季集中在每年10月到隔年的2月。國健署在「食在好健康」粉專分享，常見的柑橘類包含椪柑、柳橙、茂谷柑跟桶柑等，從10月開始陸續採收，其維生素C排名分別是柳橙41.2毫克、桶柑27.9毫克、茂谷柑26.4毫克、25.5毫克。
橘子產季長，是農曆新年不可或缺的應景水果，徐佳靖提醒，不論口感酸或甜，碳水化合物的量都是一樣，糖尿病患者可能會誤以為「不甜」而多吃。另外，一天2顆是上限，攝取過量會影響血糖；有些人會把柑橘類打成果汁，短時間會使血糖快速升高，不論一般人或慢性病患者，都應優先吃原型水果。
更多udn報導
騎士遭張文割喉亡 姊留字條「希望替你擋下一切」
台北砍人案傷者分送10醫院 醫解答不就近救治原因
京都住1晚只要300 住宿行情跌原因非單純陸客減少
總在鬧鐘響前醒 這代表作息規律還是睡眠品質差？
其他人也在看
早上那杯咖啡別白喝！這種比深焙抗發炎，加1匙「它」護心顧腸道
清晨一杯咖啡，對許多人來說，不職是提神醒腦的飲品，而是一種開啟一天的生活儀式。台灣曾有調查顯示，13～64歲族群中，喝咖啡的比例近75％，意味著咖啡早已是多數國...
早安健康 ・ 12 小時前 ・ 發起對話
天天吃路邊攤！24歲女大生罹胃癌晚期 醫示警：出現「4症狀」快就醫
中國河南鄭州一名24歲女大生確診為癌晚期，且已經出現轉移、擴散情形。醫師詢問之下發現，女大生長期每天食用校門口的「串串香」路邊攤，導致胃部黏膜持續受損，可能會導致胃部病變。
鏡報 ・ 13 小時前 ・ 2
家中必備！凡士林「11項隱藏功能」曝光 藥師籲：4情況別亂用
凡士林是許多民眾家中常備的小物之一，但你知道凡士林除了保濕之外，還有很多其他妙用嗎？藥師陳佳玲表示，凡士林的核心功能是「封閉性保濕」，但除此之外，還可以拿來卸妝、當磨砂膏，用途非常多。不過，陳佳玲也列出4條凡士林的使用禁忌，提醒民眾千萬要注意。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 發起對話
良食脈動講座 破新陳代謝迷思
肥胖、三高與代謝力下降，已不再只是成人的健康問題，孩子的飲食與生活習慣同樣面臨嚴峻挑戰。為協助大眾建立正確、符合現代生活的「飲食素養」，灃食公益飲食文化教育基金會21日舉辦「良食脈動講座」，邀請國內食品與營養領域重量級學者與專家，從科學數據與生活實例出發，帶領民眾破解新陳代謝的常見迷思，也學習如何從生活、飲食中提升代謝力，維持健康樂活。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 1
衣服晾不乾別怕！「1撇步」網實測都說讚
生活中心／翁莉婷報導近日受到冷氣團影響，各地氣溫明顯下降也能感受到空氣潮濕，不少人會準備厚重衣物、拿出電熱毯、暖暖包、暖爐來保暖身體，部分民眾也會把除濕機放在室內來除濕白天沒乾的衣服。日本日用品公司「花王」日前在社群X分享「1種」曬衣法能加快衣服變乾的速度，貼文曝光後不少網友實測都表示「相當實用」。
民視健康長照網 ・ 2 小時前 ・ 發起對話素食者頭暈原來是營養性神經病變 維生素均衡攝取很重要
70歲李爺爺3個月前出現頭暈、視力下降的情形，不僅容易因重心不穩而跌倒，伴隨而來的焦慮感也影響日常生活，卻找不出病因，還到神經內科檢查，確認不是急性腦中風，直到耳鼻喉科門診檢查，發現病患舌苔幾乎消失、舌頭泛紅且口腔多處潰瘍，進一步詢問飲食習慣，了解他長年茹素，確認為維生素B缺乏導致的營養性神經病變，
自由時報 ・ 11 小時前 ・ 發起對話
喝咖啡心悸又失眠？有人一天3杯卻沒事！醫師揭：一半的人其實不適合多喝
很多人習慣早上起床，或是下午來杯咖啡提神，不過有的人一喝就心悸，晚上還會躺在床上數羊，但有的人一天3杯、睡前喝照樣秒入睡。營養功能醫學醫師劉博仁指出，這巨大差異的背後，其實跟每個人的基因有關，有半數的人，不適合多喝咖啡。
鏡報 ・ 1 天前 ・ 1
沒吃甜食卻糖尿病！醫揪出「１血糖殺手」甚至有致癌風險，許多人都不知道
台灣成人每４人就有１人處於糖尿病高風險狀態，不少人認為控制飲料跟甜食是關鍵，然而近期有醫師分享一個令人意外的「血糖殺手」，一名原本血糖控制良好的患者，糖化血色素突然從6﹒2％飆升至7﹒2％，經過詳細追
食尚玩家 ・ 12 小時前 ・ 2
近一半的台灣人體內缺酒精代謝酶 喝酒逾十年恐罹「酒精性失智」
有些人幾杯黃湯下肚面不改色，有些人才喝幾口就滿臉通紅，是酒量比較好嗎？專家提醒，一喝酒就臉紅是一種警告色，因為缺乏乙醛去...
聯合新聞網 ・ 4 小時前 ・ 發起對話
旅途總是肚子卡卡？專家曝「旅行便秘」原因 5方法預防措施
好不容易出國旅遊，卻總因為便秘不舒服毀了這趟旅程嗎？其實旅行期間，或旅行後暫時性排便減緩的現象「旅行便秘」非常普遍，雖然這一術語在文獻中沒有被認可，但臨床上是一種常見狀況，而且有跡可循。
鏡報 ・ 8 小時前 ・ 發起對話
拉麵店爆「客人一個個被殺掉濺血」？ 老闆曝真相
日本神奈川縣一間拉麵店「田中にぼる」，本月中老闆貼出一張照片，嚇壞許多網友，因為照片明顯可見吧檯的個人座位，濺出黑紅色液體並灑滿地，網友紛紛直呼：「這是命案現場？」、「顧客一個一個都被殺掉？」
鏡報 ・ 1 天前 ・ 7
報警求救「他想殺死我」！警察20小時後才破門 女早慘死家中
澳洲一名34歲女子多霍塔魯（Tatiana Dokhotaru）遭恐怖前男友札亞特（Danny Zayat）糾纏，男方曾多次對她施暴，即使多霍塔魯申請禁制令也沒用，男方仍持續騷擾、攻擊她。2年前多霍塔魯又遭札亞特施暴，急忙報警求救「他想殺死我」，但因為警方獲報後無法聯繫上她，最後拖了20小時才抵達現場，當時多霍塔魯早已慘死。
三立新聞網 setn.com ・ 6 小時前 ・ 1
美FDA核准首款口服版「瘦瘦丸」 估最快明年初正式上市
美國FDA於22日正式批准瘦瘦針Wegovy（台灣稱「週纖達」）的口服版本，為首款獲核准可透過每日口服、專門用於治療肥胖的藥物，預計最快將於明（2026）年1月在美國上市，起始劑量價格為每月149美元（約新台幣4700元）。製藥商諾和諾德表示，口服版Wegovy的成效與針劑版相當，受試者在15個月內平均減掉了13.6%體重。
公視新聞網 ・ 6 小時前 ・ 1
外出旅遊就「卡便」？咖啡、茶幫不上忙 反增脫水風險
許多人在旅行期間會遭遇「卡便」困擾，一換環境就好幾天無法順利排便。外媒《CNA Lifestyle》訪問多名家庭醫師指出，雖然「旅遊便秘」並非正式醫學術語，但臨床上確實常見因旅行引發的短暫性便秘現象，患者往往伴隨腹脹不適症狀。
中天新聞網 ・ 3 小時前 ・ 發起對話
復出等時機／獨家！當醫師娘忙育兒 愷樂消失6年釋復出訊號
2020年捲入羅志祥感情風波後，「蝴蝶姐姐」愷樂以近乎人間蒸發的方式，從大眾視野中撤離。這1,000多個日子裡，她低調和醫師老公結婚，2年前透過社群驚喜宣布生子，生活恬淡而幸福。據悉，在朋友和粉絲的鼓勵下，她有了復出的念頭，並向本刊透露近況，這也是愷樂消失幕前6年來，第一次回應媒體。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前 ・ 59
橘子正當季！冬日必收7款橘系甜點食譜
編輯/葉佳欣撰文 橘子酸甜多汁，是冬天的盛產水果，而橘子充滿香氣和酸甜的風味，也能夠用來製做多種甜點。超愛動手做料理的小編，要跟女孩們分享，好做又美味的橘子甜點食譜，而且附上配方比例，只要跟著做，成功
享民頭條 ・ 1 天前 ・ 4
黃金果怎麼吃？這吃法纖維＝半碗燙高麗菜！營養師超推黃金果功效
你有吃過黃金果嗎？這種金黃色的果實不僅外觀吸睛，更具有豐富的營養價值。營養師李婉萍指出，一顆約112公克的黃金果含有1.2公克的膳食纖維，相當於半碗煮熟高麗菜的纖維量，且熱量僅49卡，是減重者的理想選
健康2.0 ・ 12 小時前 ・ 發起對話
驚！早餐「牛奶＋蛋」竟超NG 醫示警：害血糖低、效率差
很多人不吃早餐，醫師黃軒表示，不吃早餐會害血糖起伏大、中午暴食、胰島素反覆「被強迫加班」、增加心血管與代謝疾病的風險。即使規律吃早餐也要掌握優質碳水、蛋白與蔬果3原則，例如「牛奶＋蛋」組合看似健康，卻因缺乏碳水，易使血糖偏低、專注力下降、腦霧，大幅降低工作效率。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 5