創新共探茶產業破局之道 第二屆海峽兩岸（廈門）茶業發展研討會舉行

【記者 徐迪／福建廈門 報導】10月19日，由廈門市海峽兩岸茶業交流協會主辦第二屆「海峽兩岸（廈門）茶業發展研討會」在福建廈門瑞頤大酒店舉行。本屆研討會以「創新決定出路、探尋茶產業破局之道」為主題，吸引約三百位來自兩岸的茶業專家、學者、企業家與業界代表齊聚鷺島，共同探討「三茶統籌」與產業創新融合的未來藍圖。

廈門市海峽兩岸茶業交流協會會長孫明忠致詞時指出，首屆論壇已為兩岸茶人搭建起心手相連的橋樑，凝聚廣泛共識；而今年的研討會，無論在議題深度、參與廣度或戰略高度上，皆再創新局。他強調，兩岸茶業正邁向產業鏈深度協同、創新動能全面賦能、茶文化共同傳承的新階段。

▲鄭福星茶業董事長鄭鈞元表示，中國的茶在產能上有優勢外，還要有文化和內容的創新，價格也要親民。

作為臺企代表，來自臺南的鄭福星茶業董事長鄭鈞元分享臺灣在創意包裝、品牌國際化與青年傳承方面的經驗。他表示，中國的茶在產能上有優勢外，還要有文化和內容的創新，價格也要親民。中國的茶有博大精深的傳統文化，就要把它搬上國際舞臺，不僅讓14億中國老百姓喝上，還要放眼全球讓外國友人也能品嘗到，兩岸攜手共創「一葉香通天下」。

中國林業與環境促進會主席孟繁志以「凝聚生態與科技力量，共創茶產業可持續發展新格局」為題發表主旨演講。他從政策與環保視角出發，剖析茶產業的機遇與挑戰，勾勒出茶業綠色轉型的宏觀方向。

▲在「與未來對話」圓桌論壇中，五位嘉賓展開熱烈對談。

華祥苑茶業股份有限公司董事長肖文華則以企業經營者的實戰經驗，分享「茶產業如何破局」的思考。他指出，唯有市場創新、模式變革與品牌升級並進，方能推動中國茶走向國際舞臺，願兩岸同仁一道不僅傳播健康理念，更共同推動中國茶產業，從「產品輸出」向「文化輸出」與「生活方式輸出」邁進，真正實現中國茶產業的偉大復興！

在「與未來對話」圓桌論壇中，福建農林大學教授孫威江、山國飲藝董事長林玉輝、鄭福星茶業董事長鄭鈞元、福建省評茶大師黃財標及八馬茶業總工程師林榮溪等五位嘉賓展開熱烈對談。與談者從文化賦能、科技創新、品牌建設、市場拓展與兩岸融合等多個面向，深入探討茶業的破局與升級。

研討會不僅是思想交流的平臺，更是推動兩岸茶業務實合作的橋樑。廈門市海峽兩岸茶業交流協會自2024年4月16日成立以來，已吸納近四百家會員單位，涵蓋茶葉種植、加工、貿易與文化推廣等全產業鏈。未來，海峽兩岸（廈門）茶業發展研討會將持續打造為兩岸茶界的年度盛事，成為推動兩岸交流、弘揚茶文化、促進產業共榮的重要平臺。（照片記者徐迪攝）