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聯合新聞網

全聯鯛魚排檢驗烏龍 高市衛局道歉

記者徐白櫻/高雄報導
高雄市衛生局日前指全聯販售「台灣鯛魚排」檢出含有動物殺菌用禁藥,昨開記者坦承烏龍,正確結果是「未檢出」;衛生局長黃志中(中)率員鞠躬道歉。記者徐白櫻/攝影
高雄市衛生局日前指全聯販售「台灣鯛魚排」檢出含有動物殺菌用禁藥,昨開記者坦承烏龍,正確結果是「未檢出」;衛生局長黃志中(中)率員鞠躬道歉。記者徐白櫻/攝影

高雄市衛生局日前指全聯「台灣鯛魚排」檢出水產品禁藥恩氟喹啉羧酸,全台緊急下架回收,高市衛生局昨晚緊急舉行記者會坦承「烏龍」,指檢驗值因人為設定電腦錯誤而放大十倍導致出錯,全案移送司法調查,釐清已離職檢驗員是故意或過失。

高市衛生局長黃志中昨晚率副局長潘炤穎、檢驗科長林學慶,鞠躬向口湖漁類生產合作社、全聯與受影響消費者道歉,強調相關損失賠償將與全聯及業者主動協調,應負的責任絕不迴避。

高市衛生局十月十四日在全聯路竹中正分公司抽驗台灣鯛魚排,採用液相層析串聯質譜儀(LC-MS/MS)檢驗,十一月廿六日報告出爐,檢出動物用藥恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)○點○二八ppm,違反「不得檢出」檢驗標準,貨源來自雲林縣,隔日通知全聯總公司辦理違規產品下架回收並主動通知消費者。

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供應商「口湖漁類生產合作社」喊冤,向許姓養殖戶進貨前抽驗都未檢出,再次送驗同批次產品原料留樣品,交由第三方公正單位SGS複驗同樣未檢出。

黃志中說,昨重新檢視檢驗科內部儀器,發現品管紀錄正常,但設定條件遭更改,導致最終檢驗計算結果「不合格」,發現後立即通報食藥署及啟動後續處理,「事情已發生,一切責任概括承擔」。

高市衛生局說,所有檢驗都有固定步驟、固定量、反應時間及計算公式,追查時啟動儀器進入電腦後台,看見儀器所連線的電腦設定條件被更改,導致恩氟喹啉羧酸檢驗值的量變成放大十倍。

這筆資料有被操作人員更動的軌跡,該案檢驗員十月廿七日至廿八日上機,十月廿九日進行相關檢驗,並登打原始數據,但十一月四日離職,後續負責此工作的職務代理人,據此報告呈核。

衛生局說,依據檢驗科標準作業流程,若檢驗陽性須進行第二次複驗,衛生局有依規定如期啟動,但因為電腦設定值被更動,後續不同人在同一機台操作,因使用慣性,未確認最初設定值有無符合標準程序,以致複驗結果跟初驗結果一致。

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