全聯問題鯛魚排來自雲林 通報時間軸曝光
全聯福利中心販賣的「台灣鯛魚排(大)約200g」傳出含動物用藥「恩氟喹啉羧酸」全面下架,引發民眾關注;據了解,此次屬隨機抽驗,高市衛生局10月14日至全聯路竹中正分公司抽查多樣水產品,其中鯛魚排的檢體送驗後,11月26日收到違規報告,當天衛生局馬上通報,隔天11月27日派員前往其他分公司稽查。另該產品上游來源為雲林縣。
高市衛生局指出,今年1月至10月共抽驗112件水產品,是例行性的隨機抽查。而全聯販售的「台灣鯛魚排(大)約200g」被檢出動物用藥恩氟喹啉羧酸0.028ppm,已經違反「不得檢出」的標準,高市衛生局向上追溯,此產品上游來源為雲林縣,已函移雲林縣衛生局接續調查產品流向。
另高市衛生局調查,全聯路竹中正分公司共進貨24包違規鯛魚排,且已全數售出,全聯總公司已經立即辦理該批違規產品下架回收,並主動通知消費者。另高雄市全聯各分店共進貨4488包,已售出4080包,下架408包。
恩氟喹啉羧酸為殺菌劑,此類藥物過去曾被發現用於治療魚類疾病,雖然在牛、豬以及家禽類動物身上允許有設定限量的殘留,但民眾若攝取過量殘留此藥物的食品,可能會有健康風險,中毒症狀可能包括嗜睡、緊張性的全身痙攣,甚至造成呼吸困難。
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