十假竹好市集美食 「健康也能很好吃」生活潮

者季大仁／新竹

新竹市「2025竹好市集」於10月10日至12日推出第四主「食小日常」，邀市民旅客漫步城河畔，品健康蔬食美味，在氛中「健康也能很好吃」的生活潮。

代理市邱臣表示，上的竹好市集以「一口世界」主，在三天吸引逾1.5人次到，商突破新台120元，成功周商圈同步成，整效益估新台230元。市府透「市集×商圈」模式，成功引人潮走入城，市集不是物域，更逐成末生活文化交流的重要舞台。

特色品牌本周推出多化的蔬食料理美食。

城明，第四「食小日常」於10月10日至12日，每日15至20在竹市城河畔（利路及信路段）登。活集超40特色品牌，推出多化的蔬食料理美食，特邀知名的素食小夜市，人餐，包括治堡、Anjali植物食瑜伽聚落的能量食手作、Chacha Vegan IceCream 的沁植冰淇淋，以及 Vegan Taipei 的墨西哥起司，富的味喜。

城指出，蔬食除了有益健康，更境保息息相。根研究，降低肉取、增加蔬食比例，有助少碳排放源消耗，是抗候的重要行。期盼藉由「食小日常」主，市民在享用美味的同，也能保永的意，「吃得健康、也吃得友善」的理念入日常生活。「蔬食不只是食，更是一生活度」，健康食保意同在城河畔萌芽。

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