桃羊肉料理店推 老饕激推的 入口好！

商媒｜者瑞珊／桃

桃南市美食推：味羊肉成在地人暖胃日常

要在桃找到一碗郁、有味的羊肉，其不容易。尤其怕腥或不吃牛的人，想碗富含肉香的正餐更是限。在南市一，有低多年的小吃店《屏羊肉小吃》，悄悄成在地饕客心中的「南市必吃」。家桃羊肉店主打，用澳洲羊腱肉，搭配中蔬果火慢，煮出一碗喝得出厚度、不到腥味的老派好味道。「第一次喝真的有，完全有那羊肉的腥味，也不。」一位在地客描述。的味羊肉口感，吸引了不少平常不敢羊肉料理的食客，成天微的典。

桃中山路店中的：羊肉牛肉皆具人

《屏羊肉小吃》就位於交通便利的桃中山路店集中地段，近市公站，是多居民生食的必。不有性的羊肉，店同提供桃牛肉推等多化的，於同桌用餐口味不同的客，既能一碗郁羊肉，也能同享用一碗典牛肉，可兼用心。

除了大招牌之外，餐相完整：生的膳羊肉，有中材的甘甜次；手工疙瘩口感、吸附汁特；乾拌以特料拌，耐吃。若想搭配小，店的味小菜更是人常客，是豆干、海是蛋，都得入味，常常一上桌就被空。不少客表示：「店菜比一般店富很多，甚至有像小型的桃品店。」

桃羊肉料理推：多化菜色＋在地食材的合

到桃羊肉料理的，《屏羊肉小吃》其走得比市更早一步。除了供的羊肉，早在十多年前就率先推出冷宅配，客能把的主食回家。近年更家庭小族的需求，提供包系列羊肉包。菜色也不拓展，除了膳羊肉、羊腱之外，有糕、、各式品，搭配小菜更能化出一桌盛餐。特的是，店家合在地食材，像是用季蔬果入，的甜次更加自然，也成熟客口耳相的原因之一。

著外送文化起，店家也跟需求，平台合作推出桃羊肉外送，是忙碌的上班族，或是不方便出的，都能在家享受到的好味道。店面到代化的便利餐，《屏羊肉小吃》已逐步一，展成在地家庭的「日常餐方案」，展了桃羊肉料理多元又近生活的一面。

桃平晚餐：份量在，格合理，生族也

家桃平晚餐的，吸引的不是羊肉好者，也包括注重份量效率的生上班族。「我每次都膳疙瘩，吃完一碗超，格也不太，真的惠。」一位常客表示。然主打肉，但位在百元出至百上下，於高CP值。加上餐快速、支付多元，也客意繁造，是多桃人生活奏中不可或缺的一餐。

桃老字店的持：用味道留住客人，而不是

桃老字店不依打卡，也很少在媒上曝光。店主表示，品牌的核心在於客得、得肉的口感，而意「自然而然地再回」。作一默默十年的桃藏版店，它有浮的潢，有的只是日一日工序的持。而份的著，也成了多在地人餐桌上不的默默地、真地，在桃在地小吃地中留下一位置。

《屏羊肉小吃》商家常

Q1. 羊肉的可以整淡或加料？
每日固定比例熬，但可特明淡。另店提供花、酸菜、特辣椒、特油等桌佐料，可依口味自由搭配。若喜郁味，也建膳系列，底更厚。

Q2. 除了，有或？
目前主食以主，包含、疙瘩部分乾拌；除了，可泡，有肉躁可提供。如果有特殊食需求，可於餐前洽店助。

Q3. 平日或用餐尖峰段人多？需要排？
店座位中等，用餐流速度快。平日中午假日傍晚易遇到人潮，但多客翻桌率高，不太需要久候。也可透外送平台避排，在家享用桃羊肉外送服。

Q4. 冷宅配品可以放多久？加方便？
冷商品使用真空袋封口包（非完全真空），在冷-18度下可保存一年，上明食用建。加方式包含「隔水加」「蒸煮」，操作，合居家公室使用。

更多相可搜《屏羊肉小吃》官 :
官方FB：https://rink.cc/do29
Google商家：https://rink.cc/syk9q
（最新以商家公告）