影／弘道耆道老服桌重 失智化身展手

【互媒／者 林明佑／彰化 】桌椅席，人情味洋溢！弘道老人福利基金今（22）日在溪湖「耆道老服」重馨桌活，由11位失智自掌，一人一道拿手菜，中的家味在地食材融合，端出於的「人生宴席」，展「失智不等於失能」的正面形象。

活散著菜香笑，分工合作，料、烹到上菜，全程手完成桌宴席。菜色包含炒米粉、豆等家常菜外，82的幸阿更用溪湖盛的韭菜花搭配花枝，烹出香四溢的「韭菜花炒花枝」；83的胡萄阿熬煮典「羊肉」，95的桂阿也拿出「三佐」箱。11道菜色不呈平日程的成果，也醒了的生活。

▲今天的桌 一早便不停蹄的料。（／弘道老人福利基金提供）

「蒜要先下爆香，料理才香！」幸阿熟地作，人以想像她在五年前被失智症後，一度整天呆坐家中、失去生活重心。透家人介，她到弘道「耆道老」加程，重新找回生活的情笑容。家表示，阿在每天都期待到加活，回家後心分享，「整人得更朗、更有活力」。

▲弘道耆道老服，今桌椅席重。（／弘道老人福利基金提供）

另一位胡萄阿掌杓熬，她手拌，膳香鼻，志工直呼「好香！」。胡阿因跌倒骨折、失智後，在、肌力能程，病情定多。弘道社工指出，多料理特有趣，能手做菜、客，他感到自豪足。

五年支持弘道失智服的瓦城泰慈善基金行丹也表示，企持注失智，推「失智友善行」，期盼藉企力量社更理解、包容失智。弘道彰化服周雨提醒，若家人出或行常，早就社程，以延病程、照力。

弘道「耆道老服」持失智提供知活，也家照知舒程，成失智家庭最暖的後盾。