由Cathy主的「Champagne Moutard」，算是一月份Champagne真的後，多人晚上皆有活而未能成行，再加上Cathy有些同酒的Champagne可作，我出人即可。餐在「雅朵碟子」，以前是「雅朵」，是老把股份售後改名，但反正我都吃，正好一的菜色，然可能不太，因餐也是Cathy打的。碎碎正巧也有加，了一支特的酒大家，酒瓶外表有像Chteau Haut-Brion喔，不然是把酒住的情啦……
首先是香，我有分段喝，但不特了，我感冒鼻塞有些重，相信多香被我，希望以後有些酒有喝到，更想要好好它。酒名和鼻子不版的如下：
Moutard Père & Fils Brut Champagne Cte des Bar Chardonnay Grand Reserve 'Champ Persin' NV
酒液呈金色，泛色，液面晶亮，泡量多均。有著梨、石、酵母、桔皮香，略一些烤吐司、蜂蜜香，香度中，略感度，有些清瘦感。入口感有酸度，酒中，泡口感量多，口感有些，酸度尚足，口中以梨、石、酵母、一些烤吐司香主。尾度中。酸度拉得高有些清瘦感，配（bar）很不吧……
Moutard Père & Fils Brut Champagne Cte des Bar Pinot Vignes Beugneux Extra-Dry NV
酒液呈略的金色，泛色，液面晶亮，泡量多均。有著桔皮、BBQ、石香，略一些烤香，香度中，略感度，香有些沉。入口感有酸度，酒略重，泡口感均，酸的口感略粗糙，不甜口，口中以BBQ、石、一些烤、一些柑橘香主。尾度中。Pinot感烈些，但有些沉、矩些。
Moutard Père & Fils Brut Champagne Grand Cuvee NV
酒液呈略的金色，泛色，液面晶亮，泡量多均。有著梨、桔皮、石香，略一些青草、酵母、奶油香，香度中，略感度，有些奔放。入口感有酸度，酒略重，泡口感均，似一些苦口，口中以梨、石、桔皮、一些酵母香主。尾度中。也是表矩的香，微的苦味有些怪，但酸度拉得不。
Moutard Père & Fils Brut Champagne Cuvee Prestige NV
酒液呈略的金色，泛色，液面晶亮，泡量多均。有著BBQ、石、酵母、梨香，略一些奶油香，香度中，略感度，有些感，回後香略奔放、喜些。入口感有酸度，酒中，泡口感量多均，口感略、感，略有感，表略收些，口中以梨、桔皮、石、酵母、一些姆香主。尾度中。喜的香，有些的奔放和喜，喝正好，搭餐也不，也可略放一段。
Moutard Père & Fils Brut Champagne Millesime 2000
酒液呈金色，泛色，液面晶亮，泡量多均。有著石、酵母、蜂蜜、梨香，略一些桔皮、洋梨香，香度中，略感度，有些年份的奔放感。入口感有酸度，酒中，泡口感量多，口感略、均衡些，口中以梨、石、酵母、一些桔皮、一些蜂蜜香主。尾度中。在好喝的香，表不，年份特性有些明，小期待它的酸度。
Domaine Rolet Arbois (Pinot Noir) 2004
碎大提供的瓶酒。酒液呈石色，泛粉色、略偏色，液面晶亮。有著略柔的莓果、皮革、土香，略一些乾草香，香度，是我的酒，土香想猜是Touraine酒。入口感有酸度，酒略，量少且已出而感略有度，小巧可，口感清爽，口中以莓果、皮革、土香主。尾度中。猜不到是Arbois的酒，特的。
La Fleur de Clinet Pomerol 1997
酒液呈略深的紫色，泛色，液面晶亮。有著熟蛋、泥土、一些蔬菜香，明的corked。入口感有酸度，酒略重，量略多而感略有度，已散。尾。是的，它了，但是好的教材。
Chteau La Fleur Milon Pauillac 2001
酒液呈深的紫色，泛粉色，液面晶亮。有著黑莓果、莓果、板香，略一些泥土、皮革香，香略感度，Cathy有些corked，但不重。入口感略有酸度，酒略重，量略多而感有度，有些且些清淡感，口中易感有些corky，口中以黑莓果、莓果、一些泥土香主。尾度中。
Moutard Père & Fils Demi-Sec Champagne NV
酒液呈略的金色，泛色，液面晶亮，泡量多均。有著梨、姆、柑橘香，略一些石、酵母香，香度中，略感度，和一般Brut不同。入口感有酸度，酒略重，泡口感均，不甜口、喝起像Brut（Cahty是老式做法），口中以梨、柑橘香主。尾度中。中後段似有些薄，是特的。
因有菜，就放些餐的照片吧！光是前菜就有6，在很意思，Pizza包特、也好吃，和也不，但前菜就吃到八分，後很多都吃不太下，再加上酒的量不少（又都是冒泡的香），一始很胃的香喝了不少，更容易得，就更容易吃得很多啦……嗝～真的很。
天鼻子很不，很希望感冒快好，接著有一些年前吃喝，想要幸福快地祝，鼻子很重要的（然荷包也是啦），尤其尤其要快好，我可不想喝著好酒的候鼻塞呢！
